入秋后:外行人吃牛羊肉,内行人专吃这菜,祛湿健脾胜过补药!
五、白萝卜炖香菇准备食材:白萝卜、干香菇、姜、葱花、大米、八角、生抽、蚝油、盐、白糖、水淀粉具体做法:六、番茄炒娃娃菜准备食材:番茄、蒜末、娃娃菜、葱花、生抽、蚝油、代糖、盐具体做法:1.番茄清洗干净切成小块,娃娃菜清洗干净,同样切成小块备用。2.起锅倒入适量食用油,油热倒入蒜...
朋友家保姆这桌菜惊艳到我了!没想到还能这么吃!
胡萝卜炖羊肉清炒油麦菜
三伏天,建议少吃羊肉,多吃八道肉菜,营养搭配,健康清爽不上火
一、土豆白菜炒肉末准备食材:土豆、小白菜、瘦肉、蒜末。做法步骤:1、土豆去皮清洗干净,然后上蒸锅蒸熟,接着压成土豆泥备用。2、清洗干净瘦肉,然后剁成肉末备用,接着把小白菜清洗干净切碎,再热锅烧油,油热以后,放入蒜末爆香。3、接着倒入肉末一起煸炒,然后加入料酒和生抽提鲜,再继续翻炒均匀入味。4...
红焖羊肉,不仅是一道美味的家常菜,更是心里面的一抹温暖
-新鲜羊肉:约1500克,以羊腿肉或羊腩为佳,肉质鲜嫩,肥瘦相间,最适合慢炖入味。-胡萝卜:2根,中等大小,去皮切块,为菜肴增添一抹亮丽的色彩与清甜。-土豆:2个,同样去皮切块,土豆的软糯与羊肉的醇厚相得益彰。**辅料**:-生姜:一大块,切片,用于去腥增香。-大葱:2根,切段,增加菜肴的层次感。
适合冬天吃的菜有哪些-- 红萝卜炖羊肉
红萝卜炖羊肉是一道以羊肉和红萝卜为主要食材的菜肴。在制作过程中,将羊肉和红萝卜一起炖煮。羊肉具有温补的特性,而红萝卜则能够去除羊肉的膻味,两者的搭配既能增加菜肴的营养丰富度,又能调和口感。味道和口感:红萝卜炖羊肉的羊肉肥瘦相间,鲜美可口。红萝卜的甜味和炖煮过程中所释放出的香气能够渗透到羊肉中,...
解家河南菜冬季新品亮相 杜康烈火牛肉、酸萝卜炖羊肉温暖上线
“酸萝卜炖羊肉,萝卜酸爽,胡椒通窍,羊肉软烂,吃一顿舒心暖胃,我连续回了四五碗!”也有客户为新菜提出了改良意见:“杜康烈火牛肉”的盛器应该再深一点,这样更容易点酒打火,让牛肉外焦里嫩,口感更好(www.e993.com)2024年9月18日。在场的媒体老师,也纷纷从专业角度,分享了对河南菜发展的看法:...
...吃上海老味道!宝总泡饭、排骨年糕、川沙鸡爪、热气羊肉……馋哭!
当年新梅居的火爆,把宁海东路整条街的热气羊肉都带起来了。菱红|川沙鸡脚爪菱红说,一个人最好,什么真的情假的情都不要,只要鸡爪和老酒是真的就好了嘛。《繁花》第4集,玲子和阿宝开“股东大会”。玲子讲阿宝鸡脚爪要吃川沙的,阿宝反驳说明明是菱红要吃。阿宝讲的一点也没错,细心的观众发现,菱红...
不管有钱没钱,春节常备9样菜,好吃又吉祥,龙年讨个好兆头
5、炖至羊肉、白菜帮、粉条熟透,最后放入白菜叶子炖煮五分钟,加入胡椒粉调味。八、腐竹腐竹寓意“富足”。同样属于豆制品,但是个人觉得腐竹可比豆腐、豆腐皮好吃太多了,春节用腐竹来做个凉拌菜,或者炖肉都十分美味。黄瓜腐竹拌木耳食材:黄瓜1根,腐竹2根,木耳1把,香菜2根。大蒜5个,生抽1勺,米醋1勺,油...
8月15中秋节,“3菜不上桌,福气不进门”,3菜指啥,咋做才好吃
步骤2:炖煮羊肉和萝卜在一个大锅中,加入足够的清水,加入姜块和葱段,大火烧开。加入焯水后的羊肉块,再次烧开,然后转小火,盖上锅盖,慢炖1-1.5小时,直到羊肉变得非常嫩。将切好的萝卜块加入锅中,继续炖煮30分钟至45分钟,直到萝卜变得软糯。步骤3:调味...
春天多吃它,比鱼肉便宜,比牛羊肉鲜美,高蛋白低脂肪,太香了!
鸡肉是很常见的肉类,大家在吃鸡肉时,需要注意不要和芹菜、芝麻、菊花、兔肉、狗肾等食物搭配在一起同时大量吃,以免身体有严重不良现象发生。2、哪些朋友不适合吃鸡肉呢?对鸡肉、其它佐料会过敏的朋友,请勿食用。还有就是内火过旺者、咳嗽、肠胃炎发作期等人群,则建议暂时不要吃鸡肉。以上就是家尤菜菜为大家分...