玉米胡萝卜排骨汤的做法简单,是一道非常适合家庭日常的滋补汤品

锅中倒入适量食用油,加热至五成热。放入焯好水的排骨,翻炒至表面微黄。加入姜片继续翻炒出香味。4.炖煮倒入足够量的清水,大火烧开后转小火炖煮。炖煮约20分钟后,加入玉米段和胡萝卜块继续炖煮。再过10分钟,加入枸杞(如使用),搅拌均匀。5.调味出锅根据个人口味加入适量的盐调味。炖至汤品...

强烈推荐常喝这5汤,一周喝3次,腿脚有劲精神足

将泥鳅与豆腐同炖,不仅汤味鲜美,而且滋补效果加倍。在制作这款汤品时,泥鳅需要去头和内脏后焯水,捞出沥干;鸡蛋煎至两面金黄备用。之后,将焯过水的泥鳅和煎好的鸡蛋一起放入砂锅,加清水、生姜片、少许料酒,大火煮沸后转小火慢炖30分钟。再加入豆腐块继续炖煮,待汤色浓郁后加盐调味,撒上葱花即可。这款汤品不...

1月6日小寒,不管大人孩子,多喝这5道驱寒暖胃汤,增强抵抗力

1、羊骨、羊肉跟清水一起入锅,加入一些姜片,大火煮开继续煮5分钟,充分煮出血沫,焯水后的羊骨头和羊肉捞出来用温水冲洗干净。2、砂锅倒入热水,放入羊骨头和羊肉,放入葱、姜大火煮。煮开后不要立即转小火,撇去浮沫继续大火炖15分钟,让羊肉的香味充分散发出来,汤汁奶白之后转小火焖煮1个小时。3、羊肉熟了,...

炖排骨汤时,是凉水下锅还是热水下锅?看完就知道了

先说新鲜排骨,首先把新鲜排骨洗净洗去血水切块,在凉水下锅、可以加姜片、料酒一起煮开,这样可以去掉腥味,因为这样排骨凉水中,在慢慢煮的过程中,会把里面的血水煮出来,捞起来。再次凉水下锅,有利于蛋白质充分地溶解到汤,大火烧开以后,转小火慢慢熬制1小时以上,可以看排骨具体数量而定熬制时间,可以加香菇、玉米,...

炖排骨用料太多,难怪不好吃!记住只用3味料,肉嫩不柴汤好喝

炖排骨,在排骨一入锅的时候,我们就可以往锅里添加一点白醋。白醋中含有的醋酸成分,可以加速排骨上的肉的软化速度,并且还可以促使排骨骨头里的骨髓析出到汤里,使排骨汤营养更为丰富。另外,在味道上,白醋还可以起到去除肉腥味,提鲜的作用。我们完全没有必要担心,炖排骨时加了白醋,会使炖出来的排骨汤里带有醋的酸...

炖羊肉汤时,最忌加盐和料酒,牢记一招,羊肉汤浓肉鲜,不膻不腥

羊肉清洗干净后,我们要准备一口砂锅,然后把羊肉直接加入到砂锅当中,接着再加入适量清水(www.e993.com)2024年11月8日。清水我们要一次性加足够,尽量别半途加水,如果是半途加水的话,炖出来的羊肉汤味道就不纯粹。2、炖羊肉汤不像炖排骨汤,还要用到焯水处理,羊肉汤是不需要焯水处理的,直接开大火盖上盖子,对羊肉进行炖制就可以了。大火慢炖5分...

炖鸡炖肉炖排骨,先焯水是大错!教你一招,除去血水,更嫩更干净

用这个方法炖的鸡汤或排骨汤鲜香无比,肉质也很嫩,和饭店里做的一样好喝。今天教大家做一道炖鸡汤,看看大厨是怎么做的。准备一只三黄鸡、干香菇、小葱、生姜、食盐和料酒。三黄鸡直接剁成大块,放进清水里浸泡1个小时,捞出沥干水分,加一勺盐抓拌5分钟,再用清水冲洗干净。

卵泡发育不良喝什么汤调理

核心提示:卵泡发育不良可以适量饮用乌鸡汤、鲫鱼豆腐汤、当归生姜羊肉汤、山药红枣排骨汤、黄豆炖猪蹄等以辅助调理,但并不能完全依赖食物来治疗。卵泡发育不良可以适量饮用乌鸡汤、鲫鱼豆腐汤、当归生姜羊肉汤、山药红枣排骨汤、黄豆炖猪蹄等以辅助调理,但并不能完全依赖食物来治疗。

炖猪肉羊肉牛肉的秘方,让肉又熟又烂又好吃!

跟炖牛肉一样,羊肉也得冷水下锅,水开之后,浮沫去掉,加入生姜料酒这类的佐料小火慢炖3小时。④加入中药材羊肉汤最适合加一些中药材,比如当归、枸杞、黄芪,这样的汤,既有营养还有养生的功效,滋补作用更大。炖猪肉的秘诀单纯的炖猪肉不常见,一般比较常见的是炖猪排骨。排骨汤除了味道鲜美之外,还富含钙质和微...

山楂入菜的13种做法,炖煮菜肴时放几颗山楂、酸甜开胃增加营养

2、将料汁加适量清水,只要没过排骨山楂就好,电饭煲煮饭档一小时左右。捞出排骨,汤汁备用。3、炒锅少量油,加冰糖炒出糖色,加排骨翻炒,加适量盐,倒入汤汁大火烧开炖至汤汁收好。撒香菜末。八、山楂羊肉食材羊肉300克、山楂150克、生荸荠150克、葱末3克、姜末3克、糖20克、盐3克、料酒10毫升。