清炖鲤鱼的做法技巧 !!!
3.在干净容器中倒料酒腌制鲤鱼,在鱼肚里放入葱段和姜片,以及在有刀口处放置姜丝,加入花椒和八角等大料,以及均匀涂抹盐。或者也可以把鲤鱼切成块状进行腌制。4.在锅中加入姜片和葱段,放入腌制好的鲤鱼,倒水,大火煮沸。注:本文图片均来自网络,如有侵权,请联系本号(头条号:生活饮食)予以删除!5.换成小火,加入...
鲤鱼的这些美味吃法,真的是好吃又营养!
3.将鱼放在盘中,加笋片、火腿片、精盐、味精、葱、姜、酒等;4.入锅清炖至熟,淋上猪油少许捞出;5最后可以撒一点香菜味道会更鲜美。辣烧鲤鱼鲤鱼、五花肉、葱姜蒜、笋、干辣椒、玉米、胡萝卜、豌豆、白糖、豆瓣酱、胡椒粉、花椒等。1鲤鱼初加工后洗净,在鱼背颈部和尾部各切一刀,从颈部取出鲤鱼的...
11月,遇到这5种鱼别手软!肉肥美,富含脑黄金,孩子老人要多吃
1、鲤鱼处理干净后切成大块,放入油锅中煎至两面金黄。2、接着放入大料和白芷炒香,接着加入清水,放入葱姜大火炖煮。3、开盖炖10分钟后,将表面的浮沫撇掉并放入少许食盐,接着盖上锅盖转中小火炖煮30分钟即可,出锅前根据个人口味适量添加食盐。05、黄鱼秋天的黄鱼,蛋白质高,胆固醇低,肉质肥美,价格亲民。黄...
这鱼营养特高,无论多贵我都买,比鲫鱼营养,比鲈鱼鲜,别不懂吃
第四步:汤汁熬制差不多的时候,放入适量的盐,然后再调为中火炖10分钟即可,不用收汁,鱼汤营养又好喝,哇,太香了,满屋子的鲜鱼味,闻着都流口水。这样一道营养美味的清炖鲤鱼就做好了,出锅前撒上香菜,浇上汤汁。
酸甜可口的鲤鱼做法,看过来
鲤鱼1调.香葱1根.姜少许、料酒少许、盐少许、花椒少许、蒸鱼豉油50ml、食用油适量制作过程:1.1,先准备配料,姜葱蒜切末,一部分葱切段铺在盘上。2.2,将鱼内外处理干净,切成薄片,加入适量的盐、料酒、味精、姜末码味20分钟。3.3,先将较大的鱼片摆在葱段上。
蚂蚁庄园:烹饪鱼类时哪种做法更合适是冷水炖鱼还是冷水蒸鱼呢?
炖鱼一般20-40分钟左右能熟,具体需要看是什么品种的鱼、鱼的多少等(www.e993.com)2024年10月21日。炖鱼是一道大众菜,常见的有糯米炖鳕鱼、清炖鲤鱼、苹果炖鱼、尖椒炖鱼、枸杞炖鱼等。炖鱼的原料一般包括:鱼、盐、醋、葱段、姜块、花椒水、料酒、生抽等,不同的炖法需要的原料不完全相同。炖鱼是一道大众菜,即是用鱼作为主材料,并加上调味料...