西红柿炖牛肉的做法:浓郁鲜美的西红柿炖牛肉,让你一试就爱上
1.将牛肉洗净,切成2厘米见方的块,放入开水中焯水,去除血水,捞出沥干备用。2.西红柿洗净,切成小块备用。3.热锅凉油,放入葱段、姜片和蒜末煸炒出香味。4.加入牛肉块煸炒至表面微黄。5.加入生抽、料酒和适量的盐、糖,翻炒均匀。6.加入西红柿块,继续翻炒均匀。7.加入适量的清水,没过牛...
冬季天冷了多吃点牛肉,试试这种方法炖牛肉,既暖身又暖胃
步骤一:把牛肋条肉切成块状,牛肉块的大小在3厘米左右。西红柿用热水烫一下去皮,然后切成小丁,土豆去皮切成块状,胡萝卜也切成块。西红柿可以切的小一点,因为要炒成番茄酱,土豆和胡萝卜块可以切的大一点,不容易炖烂。打开网易新闻查看精彩图片步骤二:锅中放入清水烧开,加1勺盐,1勺料酒,1片姜和适量葱段,把...
番茄炖牛肉的做法怎样又烂又软?
做法:1、把牛肉切块,凉水下锅煮开,捞起,西红柿洗净切块,姜切片2、热锅凉油,油热7成下姜和花椒粒、桂皮翻炒出香味,加牛肉翻炒出香味,加生抽翻炒均匀3、加水大火烧开,转到砂锅小火炖50分钟,加西红柿在炖30分钟左右4、加盐,在炖到牛肉熟烂,撒上胡椒粉,香菜提味提色拌均匀即可可可的小贴士1、炖牛...
西红柿的6种吃法,每天一个,咔咔掉秤
将牛肉切块后与西红柿一起炖煮,加入适量的调料,慢火炖至牛肉入味,西红柿的酸甜味能够中和牛肉的膻味,口感鲜美,是一道家庭聚餐的不错选择。4:西红柿拌面西红柿可以搭配面食,制作出丰富口味的西红柿拌面。将西红柿煮熟压成泥,加入面条中搅拌均匀,可以增加面条的口感及酸甜味。这是一种简单快捷的吃法,适合早餐或简餐...
新学期天津中小学采用配餐新模式
开学当日上午,位于津南区双港镇的食之才(天津)快餐配送服务有限公司加工车间内,厨师正在灶台上翻动锅铲。不一会儿,土豆炖牛肉、芹菜虾仁、西红柿炒鸡蛋三道菜肴相继出炉。分餐间被分为两个区域,一个是传统的“盒饭”分餐区,“全副武装”的工作人员站在传送带两侧,一勺一勺地把菜分装进传送带上的餐盒中。另一边的...
7月15日入伏,老话说“入伏不吃酸,走路打蹿蹿”,吃酸指啥?咋吃
一、番茄炖牛肉想起番茄酸酸甜甜的味道,就开始流口水啦!用的是牛肋条,真的很香很香????食材:牛肋条、番茄、土豆、胡萝卜、番茄酱做法:1、牛肋条化冻后,泡出血水,切成块,擦干表面水分,备用;2、番茄,土豆,胡萝卜都切块,备用;3、热锅不放油,放入牛肋条煎至表面焦黄,然后倒入番茄块翻炒出水后加入...
“蛋白吃得好,少往医院跑”,分享5种高蛋白食物,让你吃出健康
具体做法:将西红柿切块备用,将豆腐切成块状,鲜虾去壳,将虾肉取出,放入碗中,加盐和料酒,腌制15分钟备用。锅中放油,爆香葱姜蒜,加入西红柿翻炒出汤汁,加入适量的生抽,加入适量清水煮沸,放入豆腐和鲜虾,调入盐、鸡精,炖煮片刻即可。推荐食谱二:土豆炖牛肉...
呼吸道疾病肆虐,有钱没钱,一日三餐多吃5样,帮家人增强抵抗力
1、炖煮牛肉最好选择牛腩或者靠近牛脊骨的肉,牛肉洗净切块,放入淡盐水中浸泡10分钟,准备姜片、葱段。2、牛肉放入冷水锅中,加入姜片和小葱,煮开后焯水2分钟捞出控水。3、砂锅中加入少量的油,加热后倒入牛肉,姜片和葱段,翻炒出香味,倒入适量的热水,大火煮开后转中小火煮1个小时左右,至牛肉炖煮软烂。
正月过完了,无论穷富,记得:这8道菜多吃,养阳疏肝,四季平安
六、胡萝卜炖牛肉胡萝卜被誉为“小人参”,它性微温味甘辛,能健脾消食、补肝明目、清热解毒。牛肉则能补中益气,滋养脾胃,强健筋骨。这道菜肉质鲜嫩,汤汁浓郁,既能养肝明目,又能补中益气。对于那些喜欢吃肉的朋友们来说,这绝对是一道美味佳肴。七、西红柿炒鸡蛋...