番茄牛腩炖土豆,不仅色彩诱人,而且营养丰富
5.加水慢炖此时,加入足够量的清水或高汤,水量需没过牛腩约2-3厘米。大火烧开后转小火,盖上锅盖,慢炖约1小时至牛腩基本软烂。期间可根据个人口味加入适量老抽调色。6.加入土豆继续炖煮待牛腩炖至能用筷子轻松穿透时,加入切好的土豆块,继续小火炖煮约20分钟,直至土豆软烂且充分吸收汤汁。期间可根据需要...
广东萝卜牛腩:炖煮间的美食哲学,温暖人心的粤菜经典
一、制作方法:慢火炖煮,匠心独具广东萝卜牛腩的制作方法,是对耐心和技艺的双重考验。从选材到成品,每一步都透露着广东人对美食的极致追求。首先,选用新鲜的牛腩是关键。牛腩需肥瘦相间,切成大小均匀的块状,以便于炖煮时入味。接着,将牛腩放入清水中煮沸,去除血水和杂质,这一步骤称为“焯水”。与此同时...
牛肉到底怎么煮才能做到好吃不卡牙呢?牛肉新煮法,软糯入味!
一、选材、切法是关键,要想炖出好吃的牛肉,第一步就得从选材和切法上下功夫。选材嘛,选牛腩、牛腱这些有筋有肉的部位,它们耐得住长时间的炖煮,而且炖出来的肉汁特别浓郁,口感层次丰富。切的时候,记得要顺着肉的纹理切,别跟它对着干,这样切出来的牛肉块在炖煮过程中不容易碎,还能更好地吸收汤汁。二、炖煮...
牛腩炖土豆_手机新浪网
9评论牛腩炖土豆发现更多热门视频混血娃在德国拒绝和妈妈说德语,只说中文有趣de歪果仁2.4万次播放这些长腿美人们,个个身高仿佛一米八,直接触及我的腰部地带格斗馆长5936次播放海港队前任指导在球迷们的看台建议下感到困扰!情绪激昂地转身反驳:安静点!小嘴说体坛9910次播放美国的医院真厉害,给人家姑娘...
学会这番茄炖牛腩做法,汤汁浓郁,牛肉软烂还特下饭
学会这番茄炖牛腩做法,汤汁浓郁,牛肉软烂还特下饭2024-08-0422:13:14王大健美食日常天津举报0分享至0:00/0:00速度洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败王大健美食日常8442粉丝一家三口的美食日常00:14简单又美味的酱油蒸全蛋,快来给家人露一手吧!01:44最新...
法国“酷彩”珐琅锅又一力作,高颜值、大容量、超轻!
炖牛腩牛腩不易软烂,炖煮起来也比较耗时,所以小编难得做一次,每次做就会多做些,拌饭拌面都好吃(www.e993.com)2024年9月9日。待牛腩软烂后,一般会加入土豆、胡萝卜或者白萝卜等食材,很容易就把整个锅装满了,翻动、搅拌变得非常困难……但这口锅的容量足足有5.3L啊!小编炖了5~6人份的番茄牛腩,2斤的牛腩、再加上土豆和胡萝卜,也完全...
番茄牛腩怎么做好吃?切记不要直接炖,教你正确做法,真的太香了
番茄牛腩怎么做好吃?切记不要直接炖,教你正确做法,真的太香了VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。权利保护声明页/...
土豆炖牛腩怎么做才好吃又烂?关键步骤就在这儿啦!
先把牛腩切成拳头大小,泡半个小时,去掉血水。再拿厨房纸巾擦把水分晾晾备用。土豆也洗干净,削皮切块儿,跟牛腩差不多大小就行。然后也洗净备用。弄点料炖牛腩:生姜切片儿,大葱切段儿。锅里填足水,放牛腩、姜片和大葱段儿,加点儿料酒。然后大火烧开,捞掉漂上来的沫子,转成小火炖煮1个钟头。这时候就能...
牛腩别只会炖着吃了,这一个做法简单又好吃,软糯入味下饭又过瘾
牛腩别只会炖着吃了,这一个做法简单又好吃,软糯入味下饭又过瘾!舌尖上的美味,地方特色待客菜,广东美食教程,家常菜烹饪技巧,秘制美味配方,客家传统美味,特色下饭菜,我的拿手菜,萝卜干蒸牛腩,萝卜炖牛腩