秋天养心黄金期,常吃这5种“护心菜”,心脏越吃越年轻
四、剁椒芋仔材料准备:芋头500克;剁椒适量(根据个人口味);大葱1根;姜2片;食用油适量;盐适量;酱油1汤匙;清水适量1.准备食材:将芋头去皮切成小块,浸泡在清水中,以防氧化变色。2.热油炒香:锅中倒入适量食用油,加入姜片和葱段,小火炒出香味。3.加入剁椒:将剁椒倒入锅中,翻炒均匀,让剁椒...
好吃广东 | “梅”食客天下
GDToday、广东发布联合陈晓卿团队(稻来纪录片实验室)发起“好吃广东”活动,端出“拿手好菜”,牛肉火锅、生腌、烧鹅、蒜蓉生蚝、酿豆腐、煲仔饭、酸笋鸭……一天一城,带你吃遍广东!第二十站,来梅州吃!提起梅州美食大家首先想到的是什么腌面、三及第、老鼠粄还是盐焗鸡、梅菜扣肉、酿豆腐梅州美食的正确打...
泉州,全中国最完美的旅游城市。_腾讯新闻
点了比较经典的如阿达子、仙草、石花膏、芋头。加入冰冰凉凉的蜂蜜水。石花膏以石花菜为主要原料,经过熬煮、过滤、凝固,呈现果冻形状,之后划丝,过程看得极度舒适。口感韧和滑,很清凉。阿达子是木薯粉做出来的,口感Q弹,芋泥,芋泥很大颗,闽地的槟榔芋和广西知名的荔浦芋齐名。口感扎实,嚼起来满嘴芋头香。四果...
即点即做的“非遗味道”,广州街坊等半个小时也要吃!
腌制期间,米饭也下锅了,待米饭煮至六成熟时,便可将鸡块放入煲里与米饭一同焗熟。“鸡块若先过油,鸡肉香口且快熟;如果直接将鸡块放入饭里,鸡油的香气能渗透到每粒饭里,达到‘鸡中有饭香,饭中有鸡味’的效果。”宾哥在一旁补充道。待米饭煮至六成熟时,将鸡块放入煲里与米饭一同焗熟。当你闻到阵阵鸡...
秋吃白,病不来!这6白别忘了吃,润肺健脾,增强抵抗力,少生病
3、把锅放到火上,大火煮开后转小火,盖上锅盖闷煮大约30分钟。这样,食材的营养就能充分溶解在汤里了。4、时间到了,打开锅盖看看,根据个人口味加点盐调味。当然,如果你喜欢清甜的口感,也可以什么都不加,直接享用。五、芋头推荐食谱:清蒸芋仔清蒸芋仔,咸香软糯,简单又美味,做法还简单!
冬天的芋头便宜又好吃,简单煮一下,细腻绵糯比大鱼大肉还解馋
|食材|:芋头7个,蒜2瓣,大葱1小段,韩式辣椒酱20克,黄豆酱20克,油1汤匙,蘑菇粉少许|步骤|①,挑选大小比较匀称的芋头用刷子刷洗干净②,芋头放入煮锅里,加水与芋头齐平,水开后中火煮大概15分钟(看芋头的大小个增减时间)③,煮芋头的时间来调酱汁,小碗里加1勺韩式辣椒酱,1勺黄豆酱,3勺凉开水,少...
芋头不管怎么煮都太硬?老厨师教你选芋头,选这样的芋头才好吃!
第五步,检查芋艿头的根须部位。一般而言,芋头是否优质,它的肉质是否够粉,可以从根须部位检查出来。用刀稍稍切开根须部位,切口处会出现一些乳白色的粘状液体,用手轻轻粘触,如果这些粘液十分浓稠,而且十分显白,又能够很快干结成白色小粉,那么这个芋艿头就够粉够佳,是优质产品。
芋头圆子,蒸、煮、炒、炸,大家随心所欲,无论怎么做都好吃
芋头挖回来清洗干净,先放到锅中煮熟,用高压锅大约20分钟就能熟透,捞起后冲一次凉水再剥皮,小时候都是边吃边剥,趁热蘸点虾油就很好吃。剥好芋头的皮,找个平底的盘子,用锅铲或者调羹捣成泥,再放点地瓜粉,搅拌均匀后,如果还是觉的很粘再放点粉,然后把它揉成面团状,来回搓就像擀面一样,先搞成长条状,拧成大小...
中秋节老传统要吃芋头,教你6种好吃的做法,又香又糯,好吃好做
1、准备半个荔浦大芋头,去掉外皮清洗干净,然后切成块备用。2、锅里倒入清水,把芋头冷水下锅,放入一把冰糖,大火把水烧开,然后转小火煮15分钟。3、煮到芋头粉糯无硬芯就可以了,不要煮久了防止芋头煮散,煮好可以趁热喝,也可以放凉了放冰箱冷藏喝,芋头香味特别浓郁。
在家做煲仔饭,方法特简单,用料实在步骤详细,比饭店卖的还好吃
腊味芋头煲仔饭原料:大米两碗,腊肠半根、小芋头4个、鸡蛋1个、食用油、蚝油、生抽酱油、葱姜料酒、香葱、菜心一小把;食谱制作过程:第1步:先把大米淘洗干净后,放在碗里,加上温水浸泡20分钟以上,加到碗里的清水和平时焖米饭的水量差不多,等会儿全要一起倒锅里;第2步:取出锅,锅底刷一...