拿出去能开店的好吃糖水,居然我家电饭煲就能做出来
锅内加70g红糖和50g水,大火到色泽发亮冒泡,迅速将焦糖和栗子一同放入料理机,再加50g黄油,搅打成泥即可。没有料理机的朋友,炒完糖色后开小火,用硅胶铲捏碎翻拌也是一样的,入口颗粒感会更多一点,但不影响美味。做完这焦糖栗泥,我差点直接空口吃完……细腻柔顺,没有额外放糖,栗子独特的温暖香气,又被黄油的奶...
秋天食欲不好,推荐5道开胃菜,营养好消化,好吃不上火
1.准备牛肉:将牛肉切片,用盐、胡椒粉和生姜腌制15分钟。2.处理芋头:将切好的芋头块放入蒸锅中,蒸20分钟至熟软,然后捣成泥备用。3.热锅炒牛肉:在锅中倒入适量食用油,油热后放入腌好的牛肉,快速翻炒至变色,盛出备用。4.炒香配料:在同一锅中,加入大葱段和姜片,炒香后放入番茄块,翻炒至出汁。5...
“香得人热泪盈眶”,土豆泥拌粉怎么突然火遍全国?
把蒸好的土豆反复捶打,就像打糍粑年糕一样,给土豆“上劲”,直到打成黏稠柔韧有劲道的状态,再加入配好的调料汁。好吃是好吃,就是有点费厨师的胳膊哈。洋芋搅团|图片来自图虫创意贵州的洋芋粑粑,给土豆泥中加入淀粉后油炸或者油锅煎熟,制造出外脆里软的口感,然后蘸辣椒面吃,一人一个根本打不住。贵州洋芋...
芋泥、榴莲、辣条...万物皆可“粽”?解锁粽子的正确吃法
芋泥、榴莲、辣条...万物皆可“粽”?解锁粽子的正确吃法粽子又将迎来每年的高光时刻你喜欢吃甜粽还是咸粽?除了传统粽子外粽子的口味也创新“卷”了起来已经征服了倔强的甜咸口人有什么“奇葩”口味粽子吸引了你的注意?让我们来看看~鲍鱼烧肉、燕窝水晶杨枝甘露、黄米酸奶抹茶红豆、芋泥奶酪......
澜记秋冬必点:属于芋泥控的“金芋良圆”
槟榔芋泥滑入丝滑椰乳中绵软芋泥中带有芋头颗粒入口更加香醇绵密香脆的椰子片又增加了口感口感组合非常有趣满满自然香气~厚芋泥奶绿:是疯狂心动的感觉茉莉绿茶和绵密细腻芋泥作为汤底精选福建槟榔芋头泥挂壁口感顺滑,芋香满溢融入满屏圆墩墩的芋圆...
甜品界的初代网红,被这个糖水大省玩出花了
如何吃掉一只这么优秀的芋头?福州人的答案是:打成芋泥做甜品(www.e993.com)2024年11月9日。福州悠久的制糖史培养了福州人对甜品的好品味,自然能找到最适合槟榔芋的料理方式。因为淀粉含量高,槟榔芋的“肉”粉沙沙的,碾碎了握在手里极轻极软,细沙一样滑软细腻。如此温柔的质地,做成芋泥再合适不过。
10类名字不含“糖”但升糖快的食物,能不吃就不吃
五、粥羹泥糊类食物????米粥、米糊、面糊、土豆泥、芋泥、果酱等米、面、薯类、水果等食物富含碳水化合物,煮得越烂软,越易咀嚼,消化速度越快,升糖越快。小贴士建议尽量吃完整形态的食物,比如整粒的米、整个或大块的土豆、整个的水果等。
芋泥爆浆蛋糕 | 怎么会有美到犯规还健康好吃的甜品
▲2、基础芋泥部分:将芋头蒸熟,放入料理机中,将牛奶和紫薯粉融合之后,倒入料理机,打成泥,打至细腻状态盛出备用。▲3、芋泥流心:将250g基础芋泥放入盆中,加入炼乳、牛奶和淡奶油搅拌均匀备用。▲4、制作奶油部分:将到奶油放入盆中,倒入炼乳,打至5分发有轻微纹路。再将110g基础芋泥加入至盆中打发至硬性。
土豆泥、番茄芋泥……成都今年掀起的“新式拌粉风”能吹多久?
二是在拌粉上盖土豆泥、芋泥等食材;这种吃法丰富了拌粉口感,这和以往的拌粉相比也有所不同,更加黏糊和入味。拌粉创新形式多样重点都在于“泥+粉”成都最先火起来的,就是池嬢拌粉的土豆泥拌粉。火锅味的土豆泥倒在干拌粉里,稍微一搅拌就能裹在每根粉上,配上酸豆角、海带丝等配料,香辣够味。加上从点单...
做够100种面包#芋泥咸蛋黄面包棍 尝过才知好吃 附流心蛋黄馅做法
??芋泥荔浦芋头200克紫薯150克砂糖25克黄油40克牛奶适量步骤如下。———第一部分:做芋泥———芋泥做法同紫薯泥的做法,请参考我之前文章《紫薯大理石金砖吐司,好吃看得见附超详细四股编辫法》———第二部分:和面———??和面的过程其实也写了无数次...