洋菜膏、青草糊、苏式绿豆汤……在杭州吃遍全国夏日“快乐水”
洋菜膏是用洋菜煮熟晾凉之后,凝固而成的一种膏状饮品,像果冻,微微泛着淡黄色,但是口感比果冻扎实,更爽滑脆弹。在台州,每家每户都会做洋菜膏,胡胡只是把家里的味道带来了杭州。青草糊则是用生长在沿海一带的青草,手工熬制三四个小时,最终做成黑色冻状冷饮。胡胡认为台州的这两款传统冷饮没有任何添加剂...
陈奕迅在杭州开演唱会问哪有好吃的?强烈建议来这逛逛
脆皮大肠、洋菜膏龙井奶冻、立鳞烧河虾海鲜面、松茸菊花汤、黑虎掌猴头菇派,不用预约就能尝到星级大厨的手艺。据说,这里面还有几款菜肴是会场限定款,错过了可就真的吃不到了,千万记得去打卡哦!除了味蕾的极致享受,整个活动期间还有一系列丰富多彩的活动,将活动打造成一场集美食、艺术、文化于一体的盛大狂欢。
炎炎夏日,来一口台州人的“降暑神饮”|豆腐|薄荷|青草|糖水|酒酿|...
不少人喜欢“白加黑”的喝法,将石莲豆腐和青草糊各舀上半杯,混在一起喝。洋菜膏洋菜,是一种富含丰富胶质的海藻类植物,富含维生素,具有清热解暑的功效。洋菜膏的吃法,和青草糊、石莲豆腐没啥区别。根据个人口味,浇上糖水或蜂蜜,再加一点薄荷水。入口的瞬间,甜蜜中夹带着薄荷的清爽,唇齿流芳。如今,洋菜膏的...
琴师傅的夏日“透心凉”|薄荷|桂花|牛奶|芝麻|洋菜|石花菜_网易订阅
已经做好的洋菜膏就放在门口的冰柜上,玻璃杯是倒扣的,泛黄的果冻状膏体牢牢粘在杯壁上,微微散发着青草香气。每当有人要买洋菜膏,王春琴便会走到冰柜旁取一个杯子,迅速用勺子将整块洋菜膏搅碎,再倒入冰镇的蜂蜜水,加点薄荷和她自制的桂花糖浆。不过数十秒,一杯沁人心脾的冷饮便完成了,轻轻抿上一口,洋菜...
什么草?能做出惊艳的夏日味道|青草|豆腐|薄荷|芝麻|糖水|石莲|...
洋菜膏洋菜是一种富含丰富胶质的海藻类植物,富含维生素,具有清热解暑的功效。洋菜膏的吃法,和青草糊、石莲豆腐没啥区别。根据个人口味,浇上糖水或蜂蜜,再加一点薄荷水。入口的瞬间,甜蜜中带着薄荷的清爽,回味无穷。石莲豆腐石莲豆腐,名称中虽有“豆腐”二字,但它跟我们平常所吃的豆腐不同。它是以石莲籽为原料...
报告,今年的520我想来这里过!|美食|黄鱼|海鲜|小吃|烧饼|生蚝|...
知味观的小笼包,现做现蒸的(www.e993.com)2024年10月28日。因为周六是第一天,师傅只带了100笼的材料过来,发现根本不够卖。新晋米其林一星的暗香,带来一款洋菜膏龙井奶冻。洋菜膏外观透明似果冻,没有烧仙草那么软绵,也比龟苓膏更加滑爽,配上奶味十足的奶冻,特别解暑,算是不小的惊喜。
发现美好 遇见黄岩⑦ | 记忆中的洋菜膏
黄岩的夏天怎么可以没有洋菜膏呢?那滑嫩清凉的夏日饮品总能牵扯出诸多与童年、与过去、与故乡关联的无限回忆炎炎酷暑,来一碗清凉的洋菜膏倒入些许冰水、蜂蜜、桂花糖再加上几滴薄荷,细细搅拌喝上一大口,甜味儿荡漾在唇齿间一股清凉从心底弥漫...
豆腐脑还要出去买吗?在家做不用石膏!又滑又嫩,比买的还好吃!
小贴士:(1)掺一些玉米粉在豆花里面,用洋菜粉(寒天粉)做出来的豆花口感才不会太硬。(2)豆浆要稍微温热,加洋菜(寒天)之后才不会结块。(3)稍微温温的时候就要把豆皮捞起来,豆花凝结后的表面才会比较好看。(4)这个版本的豆花遇热容易融化,因此只适合清凉食用。(5)做好的豆花要记得放在冰箱冷藏保存,并且最好在...
川贝枇杷膏是火了,但它不是止咳神药
做法:把川贝母6克、杏仁15克、枇杷叶6克、红枣5粒放到锅里,加两杯清水大火烧开后转小火熬煮至剩一杯,取药汁后加柿霜10克拌匀备用。把1小条洋菜剪碎,加入四杯清水、药汁煮化后加3匙冰糖,融化后加半杯鲜奶、1匙杏仁露拌匀,倒入小杯中凝固即食。
路桥新闻网丨“洋菜膏”走出致富路
路桥新闻网丨“洋菜膏”走出致富路8月27日,桐屿街道立新村的杨莲香阿姨(右)正在儿媳妇的配合下包装洋菜膏。66岁的杨莲香阿姨制作台州特色小吃——洋菜膏多年,味道纯正,深受当地群众青睐。她还给自己的洋菜膏起名“婆婆洋菜膏”,也因此走出了一条特色致富路。全媒体记者蒋友亲摄声明:本文转载自路桥新闻网...