猪脚这样焖才好吃!揭秘最佳配菜,让你回味无穷!

配菜：酸菜、马铃薯、花生等。步骤2：焯水去腥将猪脚放入沸水中焯水，去除血水和腥味。步骤3：炒制配料热锅凉油，放入葱姜蒜炒香，再加入酸菜、马铃薯、花生等配料翻炒均匀。步骤4：焖煮猪脚将焯水后的猪脚放入锅中，加入适量的水、料酒、酱油、糖等调料。大火烧开后转小火慢炖，直至猪脚肉质酥烂。步骤5：...

热气腾腾的6道家常下饭菜,配菜吸饱了汤汁,拌到米饭里贼拉好吃

二、辣椒炒肉辣椒炒肉永远是我家下饭菜首选之一,又香又辣还下饭!朋友们可以试试,欢迎交作业!食材:猪瘦肉、青红辣椒、姜蒜、豆豉做法:1、瘦肉切片,加1小勺盐、半勺胡椒粉、1勺生抽、半勺老抽、淀粉水(红薯淀粉加水),抓拌均匀,加1勺油封一下,腌制15分钟。2、青椒切斜段后,锅里不放油,直接倒入青椒...

36款地道家常美味推荐,荤素搭配营养更均衡,好吃真下饭

芹菜炒肉材料:里脊肉100克,大葱,生姜,西芹,大蒜,食盐,鸡粉,白糖,十三香,香油。做法1、里脊肉先切成薄片,再改刀切成肉丝2、大葱划开切成葱花,生姜切成姜片,放在盆里,大蒜切成蒜片,与葱,姜一起放在盆里,抓入干辣椒2克。3、芹菜一把,清洗干净以后,依次把芹菜从中间划开,切成3厘米左右的段,放在盆里。

进入夏天,多吃这个素菜,比红烧肉还香,清肠刮油越吃越瘦

冬瓜可以说是夏天最适合吃的蔬菜了,它的含水量极大,热量极低,矿物质和维生素含量也很高,多吃冬瓜不但不会发胖,还能起到清肠刮油的效果,让你越吃越瘦!我还有一个喜欢吃冬瓜的理由,就是它的味道特别好,吃起来跟肉一样,今天做了个红烧冬瓜,家人居然说一下子没意识到这是冬瓜,这口感绝了,简直比红烧肉还好吃,口...

对标星巴克,一年卖掉500万份辣椒炒肉,这家公司凭什么

《中国企业家》：辣椒炒肉看起来很家常，为什么你能把一道家常菜变成爆品？很多人排队来费大厨吃饭，可能不是冲着湘菜标签来的，而是冲着辣椒炒肉来的。费良慧：辣椒炒肉肯定是最考验大厨手艺和功力的一道菜。首先，这个菜荤素搭配，特别符合现在年轻人的消费特点；第二，辣度刚刚好，全国消费者都能接受。第三，你...

鸡肉炒什么配菜好吃?客家人啊天教你做鲜香四溢,地道的香菇滑鸡

1.鸡肉的腌制可以使鸡肉更加入味,同时淀粉的加入可以使鸡肉更加嫩滑(www.e993.com)2024年11月8日。2.葱姜蒜末的煸炒可以增加菜肴的香味。3.香菇的加入可以增加菜肴的口感和营养价值。4.适量的水的加入可以使菜肴更加入味,同时也可以使汤汁更加浓稠。在制作过程中,我们需要注意以下几点:...

这菜几毛钱一斤,却是“清肠之王”,这样炒比肉还好吃

下白菜,大火翻炒30秒,会颠锅的可以练一下臂力。后30秒:话不多说,转小火,加入1茶匙(6g)盐和2茶匙(12ml)生抽调味。最关键的:加入1茶匙(6g)猪油渣翻炒均匀。1分钟臂力锻炼结束,起锅!带着猪油渣的肉香味,搭配白菜的爽脆有味,简单盐和生抽就搞定的菜肴,真的比肉还好吃耶!

鸡胸肉炒什么菜减肥

鸡胸肉炒什么菜减肥核心提示:鸡胸肉可以与西兰花、黄瓜、胡萝卜、金针菇等食材搭配炒制以达到减肥目的,但需要注意的是,鸡胸肉并无治疗作用,若体重管理需要建议咨询营养师或医生。鸡胸肉可以与西兰花、黄瓜、胡萝卜、金针菇等食材搭配炒制以达到减肥目的,但需要注意的是,鸡胸肉并无治疗作用,若体重管理需要建议咨询...

蛋白肉如何做减脂餐好吃

减脂期间可以吃蛋白肉做的减脂餐,因为其热量较低且富含优质蛋白质。通常可将蛋白肉搭配蔬菜、水果等食材一起烹饪,如凉拌黄瓜、清炒西兰花、烤洋葱、蒜蓉蒸虾仁、番茄牛腩等。一、配菜1.凉拌黄瓜:用适量的黄瓜和少量芝麻酱制作成凉拌黄瓜,口感爽脆,味道香甜,能够帮助增加食欲,促进消化液分泌,增进肠胃蠕动,有助于...

教你用鲫鱼搭配不同的食材做一道汤菜,汤鲜味美,太好吃了

主料:鲫鱼1条280克、前胛瘦肉200克。配料:西红柿2个450克、土豆1个300克、洋葱半个、小葱3根。调料:食用盐1克(腌制肉片用)、白胡椒粉1克(腌制肉片用)、花生油5克(腌制肉片用)、玉米淀粉5克(腌制肉片用)、清水10克(腌制肉片用)、食用油20克(炒配菜用)、食用油60克(煎鱼用)、开水1500克...