火锅、烤红薯、羊肉汤、咖啡...来九亭这里暖心暖胃!
如果怕辣可以尝试清淡滋补的猪肚鸡火锅汤底浓郁,散发着阵阵清香猪肚与鸡肉炖煮得恰到好处肉质鲜嫩,汤汁入味同时融合了猪肚与鸡肉的鲜美品尝一口,暖意顿时涌上心头仿佛置身于阳光明媚的春天最适合寒冷的冬季地址:汤伯家·猪肚鸡火锅(松江区九亭镇虬泾路115号)一个人的时候既眼馋火锅又觉得一人去吃太尴尬该怎么办?不...
羊肉汤券没抢到?再来一盘
除了每年限时供应的羊肉汤,店里还有好多招牌菜:鱼香碎滑肉,用最嫩的梅花肉切成小片用鱼香味炒出来,喷香下饭;招牌的青豆花是用的青豆研磨、用胆水来点制,口感扎实厚重,是小时候的豆花饭味道没错;腊肉和香肠肥瘦相间,肥而不腻,油香满满能下三碗干饭。还有爽脆的烧椒鸭肠、酸辣可口且无比滑嫩的藿香鲫鱼、肉香满满...
不知道承德有哪些好吃的特色美食吗?一起来了解一下!
一、承德羊肉汤承德羊肉汤,如同诗中的仙子,以其肉质鲜嫩、汤味醇厚的魅力,让人心驰神往。选用当地肥美的羊肉,经过厨师们的精心熬煮,羊肉的精髓与汤汁相互交融,仿佛一曲高山流水,和谐而动人。喝上一口,那浓郁的汤香瞬间在口腔中散开,如同春天的暖阳,温柔地拂过全身,让人陶醉其中。承德羊肉汤的独特之处,便在于...
西安之外,陕西还藏着一个冷门又好吃的碳水王国,知道的却不多
03.铁锅炖羊肉铁锅炖羊肉是陕北比较有名的菜肴之一,特别是榆林的炖羊肉,更是美味。榆林炖羊肉是采用衡山优质山羊为主要食材,搭配地椒草、红葱、花椒、干辣椒等配料,炖羊肉的汤底特别鲜美,搭配清淡的调料,口感更加醇厚。店铺推荐:横山双城铁锅炖羊肉、御品羊天下西北最值得吃的小城,光是小吃就有10086种花样01...
最彪悍的南方城市,没有一只羊能活着走出去
清水羊肉/羊肉汤徐州所有羊肉料理都选用徐州本地的小山羊,这种山羊适应了本地的环境生长,经过春夏两季的饲养,膘肥肉嫩,新鲜宰杀清洗烹调后便能上桌,肉味醇厚,膻味小,汤汁鲜美。所以徐州大多数羊肉馆都有清水煮羊,不会添加任何祛腥调料,羊肉也不会预焯水,用一汪清水保留羊肉所能释放的所有滋味。
冬至寒潮频来袭,固元保真强身体
制法:上述材料洗净,羊胫骨切块加姜片和葱焯水后,加水适量,放入炖盅隔水炖1.5小时,再把切块的番茄和切丝的洋葱一同放入炖盅炖0.5小时,最后加适量盐调味即可(www.e993.com)2024年9月15日。3.马蹄竹蔗浸羊肉汤功效:益气补血,生津润燥。材料:羊肉50g,竹蔗50g,马蹄2个,红枣1颗,生姜2片。
立冬将至,老传统讲究吃这8种美食,补冬补嘴空,一冬健康不生病
将羊骨头先熬成汤,再将新鲜羊肉、羊杂一起放入汤锅中煮熟后,切成薄片、放入汤碗中,倒入奶白色的羊汤,撒上碧绿的葱花,再配上由辣椒油、花椒面、胡椒粉、盐等调料调和成的小料,一碗热气腾腾,香气四溢的羊肉汤,让你一口肉一口汤,根本停不下来。四川人还会在羊汤锅中涮入豌豆尖、白菜、萝卜等各种青菜,荤素搭配,...
10月24日霜降,天冷了要记得秋补,多吃6样秋菜,做好准备入冬
推荐做法:胡萝卜炖羊肉汤准备食材:羊肉、胡萝卜、生姜、小茴香,盐和鸡精。1、羊肉切块洗净放入清水中浸泡10分钟,捞出控水,锅中加入少量的油,倒入羊肉翻炒出油脂。2、加入适量的热水大火煮半个小时左右。3、加入姜片和小茴香,继续炖煮10分钟。
炖羊肉汤时加上这个水果,浓肉香无膻味酸酸甜甜
将焯好水的羊肉和切好的苹果生姜放入砂锅中,放入适当的水,大火烧开,改用小火熬到四十分钟左右时放入浸泡好的枸杞,在熬二十分钟左右,出锅前五分钟放盐此汤味道鲜美,有苹果的酸酸的味道,香甜,一点都不腻,比平时超市买的苹果醋类似好多了,增加食欲,一般家中可以煲多点,温中燥湿行气止痛溃疡病脾胃虚弱寒湿...
“由家喜铺”糕点、“头一锅”羊肉汤……博览会特色美食展区争相...
单县“头一锅”羊肉汤之所以叫“头一锅”,是在做汤的过程中,每一餐只选用头一锅汤,绝不二次加水,不做二汤、三汤,客人品尝到的单县羊肉汤一定是纯正的头一锅汤。在选材方面,都是选取单县本地三年龄的山羊,从肉质上保证了单县羊肉汤的正宗。谢集罐子汤是鲁西南具有代表性的传统小吃。自清德宗光绪九年...