“咥大碗面”15元四根,话说哪有好吃的面?
2021年3月3日 - 网易
把切好的面饼捏成耳朵的形状,叫猫耳朵,爽口易食,吃法灵活,可煮可炒;用莜麦面卷成圆筒,仔细码在笼屉中蒸熟,这叫栲栳栳(不是烤姥姥);拿出工具来,又可以把面擦成条状,这就是大名鼎鼎的擦尖儿;用洞更小的铁板擦一擦,擦尖的兄弟抿尖儿就诞生了…这些只是一小部分。有山西面食研究者统计,山西的面食种类...
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山西VS陕西,到底谁的面更好吃?
2019年1月8日 - 新浪财经
把切好的面饼捏成耳朵的形状,叫猫耳朵,爽口易食,吃法灵活,可煮可炒;用莜麦面卷成圆筒,仔细码在笼屉中蒸熟,这叫栲栳栳(不是烤姥姥);拿出工具来,又可以把面擦成条状,这就是大名鼎鼎的擦尖儿;用洞更小的铁板擦一擦,擦尖的兄弟抿尖儿就诞生了……这些只是一小部分。有山西面食研究者统计,山西的面食种...
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4个河北人到太原游玩,点4道下酒菜,店家再三确认上桌后蒙圈了
2022年3月26日 - 网易
1、莜面烤姥姥太原本地人是非常喜欢吃莜面烤姥姥的,这个其实已经不能算是一道菜了,而是当主食吃的,因为它是油面卷制成的,非常的耐饱,一个成年人都吃不了一份莜面烤姥姥,这四个河北人一上来就点了这道菜,因为这道菜一看就很具有当地的特色。莜面栲姥姥可以蘸醋也可以用西红柿酱,也算是当地最具有特色的美...
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吃特色面,品尝特色汾酒,想吃美食就来山西太原吧
2018年9月7日 - 网易
反正是一种很神奇的美食,它一般不会单做,一般有土豆片炒栲栳栳土豆丝炒烤姥姥,还有一些肉类炒栲栳栳,总的来说味道还是不错的,酸酸辣辣的,还是挺好吃的,而且面皮感觉也很筋道,反正是一个挺不错的选择。这个东西既可以当做一盘热菜炒出来就着米饭吃,也可以当做街边的小吃,可以在街上边走边吃,我觉得还是挺棒...
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给自己做的美食,取一个很霸道的名字,是多么有必要
2016年9月21日 - 网易
栲栳栳形似“栲栳”,栲栳是用竹篾或柳条编制成的一种上下粗细一致的圆框,形状像斗,是农家专门用来打水或装东西的一种用具,也叫笆斗:你别说,长得还真是挺像!3、炒苍蝇头请原谅小编对此不能进行联想,我怕我一吃不下饭,在变瘦了,怎么对得起节日吃的那些肉!
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