网上买不到的甘蔗“上湖青”成网红,儿时味道也有成长的烦恼

株型矮小的“上湖青”青皮果蔗是浙江果蔗中的佼佼者。甘蔗分糖用和果用两种，像义乌的本地甘蔗，就是糖用型的。“上湖青”作为浙江本土的甘蔗品种，产地在临平大运河一带，栽培历史据记载已超千年。当地农户徐师傅回忆：“过去，甘蔗一捆才一两块钱，杭嘉湖和上海一带，我们都是从运河撑着船去卖的。爷爷、爸...

甘蔗从哪里来?哪部分最甜?一文看甘蔗的“前世今生”

甘蔗属于禾本科(Poaceae)的甘蔗属(Saccharum),跟水稻、玉米、高粱等作物是“远房亲戚”,而竹子则属于禾本科的竹亚科(Bambusoideae)7。两者同属禾本科大家庭,但甘蔗和竹子在生态习性、用途和内部结构上有显著差异。甘蔗的主要特征是它的茎干富含汁液,这些汁液富含蔗糖,是甘蔗作为制糖作物的核心价值所在。而竹子的...

冬天甘蔗加它煮,效果很大,一润燥,二排毒,三养胃,不懂吃可惜

第一种:甘蔗红枣生姜水。准备好的甘蔗,将它去皮切成小段,放入碗中备用。现在的甘蔗品种越来越多了,记得小时候的甘蔗特别细又特别长,和我们的玉米杆子十分相似,并且它的外皮也非常厚,那会吃甘蔗就是用嘴先把皮撕掉后再咬着里面的果肉吃,而现在啊,甘蔗的品种是越来越多了。很多时候我们购买甘蔗的时都可以先...

爽脆多汁 嚼着够甜 杭州本地青皮甘蔗你吃过吗?

老话说得好,“冬吃甘蔗胜过参”,作为秋冬季的时令水果,甘蔗已经开始全面占领街头巷尾的水果摊。杭州水果市场上,目前最流行两种甘蔗,一种是浙江温岭的紫皮甘蔗,一种是广西的青皮甘蔗。记者在临平红丰农贸市场问了一圈,根据甘蔗的大小,前者在12-15元/根,后者在15-18元/根。除了这两种甘蔗,有老杭州告诉记者,...

有人驱车20公里,一口气买200根!杭州产大量上市!满满童年的味道...

在临平,本地甘蔗中的上河青,口感松脆多汁,味道清甜爽口,是很多杭州人从小吃的品种。“甘蔗从爷爷手里就种起了,以前家里有5亩地都是种甘蔗的,每年十一过后,全家人倒甘蔗,坐着水泥船出去卖,最好的甘蔗卖7毛钱一捆。”运河街道杭南村村民沈大叔回忆,种甘蔗是一件苦差事,尤其是每年芒种过后要给甘蔗掰叶,不仅要...

这样的甘蔗,一口也别吃!

每到冬天,甘蔗就成为不少小伙伴的“心头好”(www.e993.com)2024年11月25日。但好吃的甘蔗,很可能变成致命的“毒药”!关于吃甘蔗中毒的新闻也屡见不鲜↓图片来源:微博截图吃甘蔗为什么会中毒?如何分辨?甘蔗有红芯,一口也别吃甘蔗采摘后,由于在运输、销售等情况下储运不当,很可能产生霉变,被菱孢霉菌(Arthriniumspp.)污染。这种霉菌在生...

一根甘蔗吃进ICU!这样的甘蔗千万别吃,严重致死

·很多人都希望选到又甜又好吃的甘蔗,其实市售卖的能直接啃的甘蔗品种基本差不多,口感差异不大。所以不用太纠结怎么选。不过,为了方便好啃,可以选择细长的。温馨提醒:甘蔗的糖分含量高,吃的时候应注意适量,不宜多吃。尤其是患有糖尿病和血糖偏高的人群,更要注意少吃甘蔗。

糖尿病患者的甘蔗之谜:是天然克星还是谣言?

甘蔗并非糖尿病的天然克星，但适量食用具有降糖作用的甘蔗，对糖尿病患者是有益的。患者在食用时，应注意控制摄入量，选择合适的品种，并确保食物卫生。同时，糖尿病患者还需遵循医生的建议，合理安排饮食，加强锻炼，才能更好地控制血糖，改善病情。总之，糖尿病患者并非不能吃甘蔗，而是要掌握好吃甘蔗的方法和技巧。在...

冬季吃甘蔗,这几种模样的千万别碰,谨防中毒! | 涨知识

甘蔗含糖量高,每次吃上1~2节就好,不宜过多;糖尿病人最好不要吃;由于甘蔗偏凉性,脾胃寒凉者平时最好少吃。甘蔗虽好吃,我们选购时一定要多瞧瞧、多摸摸,注意它的新鲜度、软硬度,毕竟糖分高的食物是很容易坏的,那什么样的甘蔗不能吃呢?“红心”:甘蔗“红心”是因为甘蔗内部发生霉变,霉菌在甘蔗肉芯中繁殖增...

1元/斤吃甘蔗,3元/斤吃菠萝,这才是顶级避寒宝藏小城!

还有甘蔗0.8元一斤、橘子1.5一斤、火龙果3元一斤,橙子2.5一斤、人参果十块三斤、菠萝3块一斤、枇杷6块一斤、滇橄榄6块一斤、释迦9块一斤!完全是水果天堂,价格还会波动,降价后更便宜,水果吃到饱!02嗦碗滚烫热辣的羊肉米线酣畅淋漓超满足!实惠香羊肉火锅米线...