红烧腐竹的家常做法,青红椒搭配木耳红烧腐竹,巨好吃,超下饭!

腐竹作为豆制品中的佼佼者,不仅富含蛋白质,还具有良好的口感。搭配上木耳的滋补功效和青红椒的提味增色,这道菜不仅能满足味蕾的享受,还能为身体提供必要的营养。此外,它的制作过程相对简单,非常适合忙碌的上班族或家庭主妇。首先准备好所需要的食材:腐竹:200克、干木耳:50克、青椒:1个、红椒:1个、大蒜:3瓣、生...

做腐竹,切记不要直接用水泡,大厨教你一招,软烂入味,超好吃

清炒腐竹在别的家里应该也是很受欢迎的吧!虽然它看着是一道再家常不过的菜,但是很多人在做的时候都会犯错。最容易出错的地方就是:浸泡腐竹。很多人把腐竹拿出来就用水浸泡着泡发,其实这样是错误的。直接用清水泡,会把腐竹泡的中间硬,边缘软,口感很不好!我曾经也出现过这样的情况,不过之后我在我的厨师朋友那里...

夏天腐竹好吃营养高,这样做,不炒不烧,上桌就光盘,比肉还好吃

常见的食物有,菠菜,竹笋等。对于腐竹的吃法,我们可以素、烧、炒、凉拌、汤食等,可以荤,可以素。清香爽口,荤、素食别有风味。今天给大家推荐一种夏天的吃法,凉拌腐竹,即拌即食,口味鲜美,爽口又开胃,是夏季菜单首选打开网易新闻查看精彩图片材料:腐竹一把,葱姜蒜,盐,小米椒做法:首先用温水把腐竹泡发,清洗...

腐竹的正确泡法及时间,学会这个窍门,3分钟泡好,劲道又好吃

腐竹的正确泡法及时间,学会这个窍门,3分钟泡好,劲道又好吃腐竹的正确泡法及时间,学会这个窍门,3分钟泡好,劲道又好吃VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题...

不管有钱没钱,春节常备9样菜,好吃又吉祥,龙年讨个好兆头

八、腐竹腐竹寓意“富足”。同样属于豆制品,但是个人觉得腐竹可比豆腐、豆腐皮好吃太多了,春节用腐竹来做个凉拌菜,或者炖肉都十分美味。黄瓜腐竹拌木耳食材:黄瓜1根,腐竹2根,木耳1把,香菜2根。大蒜5个,生抽1勺,米醋1勺,油辣子1勺。步骤...

好吃广东丨肇庆,“裹蒸”诱人

请到广东过大年!来了吃什么?GDToday、广东发布联合陈晓卿团队(稻来纪录片实验室)发起“好吃广东”活动,端出“拿手好菜”,牛肉火锅、生腌、烧鹅、蒜蓉生蚝、酿豆腐、煲仔饭、酸笋鸭……一天一城,带你吃遍广东!第十七站,来肇庆吃!唯美食与旅行不可辜负...

腐竹和它一起炒,好吃又下饭,营养翻倍,做法简单一学就会!

吃腐竹可以帮助促进我们的身体发育。腐竹含有大量的钙质,而且很容易被人体吸收消化,所以,多吃腐竹,可以预防骨质疏松,对于骨骼发育和骨骼保护方面都很有益处。这道青椒腐竹炒肉片吃起来非常的美味,也非常的下饭,更重要一点的是,它的做法非常的简单。食材:腐竹4根、五花肉1块、尖椒1根、蒜瓣2粒、姜1小块、盐、生...

南海宝藏农庄,比米其林餐厅还“惹味”→|清蒸|烧鹅|濑粉|美食|...

很多本地人跑去西樵山上吃鱼,并不是因为这里的鱼品种丰富,而是鱼的口感。水质决定一条鱼是否好吃,山上农庄的鱼经山水的吊养,口感鲜甜无比。用最简单的清蒸足以达到“鲜味”。/佛手瓜苗/在西樵山众多特产中,佛手瓜苗要属之一。西樵山土壤为酸性火山土,肥力充足,山泉众多,这些天然条件都有利于佛手瓜的生...

食品安全消费提示:腐竹要好吃 选泡有诀窍

郭顺堂建议,买回来的腐竹最好放在阴凉干燥通风的地方,否则可能受潮甚至发霉。有霉味、霉斑、虫蛀的腐竹不宜再食用。腐竹霉变后,有可能产生病菌和黄曲霉素,人食用后易出现腹泻、呕吐、全身无力等症状。因此,潮湿季节特别是北方伏天、南方梅雨时节,如存放腐竹的环境较潮湿,可以在保存腐竹的时候放一些干燥剂用于除湿。

全国哪里的腐竹最好吃?经过评比,这5个地方很有名,有你家乡没

全国有6大腐竹生产基地,广西就是其中之一,最有代表性的的就是“高田腐竹”,用山间出产的优质黄豆加泉水磨浆,生产出来的腐竹味道清甜甘香,特别好吃。很多地方生产腐竹,都会把黄豆皮去掉,导致营养价值降低。而高田腐竹用完整的黄豆制成,营养价值非常高,而且不含其它添加剂,非常有韧性,泡发后不会碎,也是优质腐竹的...