腌雪里蕻,只放盐容易发黄变质,80奶奶教2招,翠绿好吃一年不坏
都洗好后,把雪里蕻挂在晾衣绳上,因为这样能让它更快晾干。晒一个小时左右,当表面水分蒸发、菜叶稍微发蔫后,把雪里蕻放进大盆里,先在盆底撒点盐,然后放一层雪里蕻,再撒点盐,再放一层雪里蕻,以此类推,把雪里蕻都用盐腌起来。腌菜时,菜和盐的比例约为10:1(即10斤菜用1斤盐)。所用的盐...
秋天吃炒菜不如吃蒸菜,这6道蒸菜好吃好做、少油少盐滋润不上火
原料:南瓜1小块红枣5-6个米粉1小碗盐少许制作:1.南瓜去皮后切成小块,加入少许盐拌均匀腌制至微微出汁;加入少许米粉拌均匀,再腌制好的南瓜摆放在盘中,上面码放上红枣;3放入蒸锅中大火蒸上20分钟将其蒸熟即可。第四道:推荐菜谱香肠蒸素鸡片原料:香肠1根素鸡1根葱花少许盐...
最不能错过的小海鲜,价格不贵肉质肥美,3分钟炒一盘,下酒下饭
我买多了会放到冰箱里,煮粥做汤的时候放一点,都能代替味精了,今天这个做法我没放盐,完全用调料的鲜味和墨鱼仔本身的鲜味来调的,这个菜孩子喜欢吃,不然我会放些辣椒一起炒,带点辣更下饭,白灼也好吃,开水一烫,调一个蘸水碟,别有一番风味。小炒墨鱼仔用料:墨鱼仔适量,圆青椒半个,胡萝卜一块,姜一块...
尿毒症是吃出来的?医生:即使是铁打的肾,这5种食物也要少吃!
医生微笑着打断道:"李先生,我知道改变饮食习惯很难,但为了健康,我们必须要做出一些调整。你可以适当增加蔬菜和水果的摄入,选择低盐、低脂的烹饪方式,比如清蒸、水煮等。"李大爷若有所思地点点头,突然想起了什么:"医生,我听说喝水越多越好,是这样吗?"医生摇摇头,解释道:"这是一个常见的误区。过量饮水...
26款好吃菜品精选,有菜有汤味道多样,吃一顿就忘不了的好味道
5,在4里加入盐和五香粉少许,煮开转入码好豆腐的砂锅,加入香叶大料等,不加也可,加了香些,继续煮至豆腐变胖,汤汁收汁即可,约20分。鸭血豆腐汤如果是容易上火的体质,可以选择鸭血,因为鸭血性凉。做法:将鸭血、豆腐切小块入清水炖,再放入一些大白菜和适量的盐,出锅时滴上几滴香油。
周末在家不知道吃什么,别错过这10道美味家常菜,餐餐不重样!
周末在家不知道吃什么?今天简易小厨给大家分享10道美味的家常菜,餐餐不重样!家里人都特别爱吃,健康又美味,合理的搭配吃,还可以养生哦(www.e993.com)2024年10月26日。希望大家喜欢~一、粉蒸排骨准备食材:排骨700g、生姜5片、料酒10g、郫县豆瓣酱1大勺、自制米粉适量、生抽2勺,土豆2个,盐1-2g、葱花少许...
年夜饭不慌乱,8道菜提前做好,简单热一热就上桌,好吃又省事
1、莲藕去皮切成比较均匀的薄片,刀工好的也可以切连刀片。2、准备200克肉馅儿,加入葱姜末,加入1勺生抽、半勺老抽、半勺蚝油,一点点白糖、盐和胡椒粉拌匀。3、在一片莲藕上放上肉馅儿,再盖上另一片莲藕。两两依次夹好。肉馅儿不要夹太多,太多了炸的时候会散掉。
春节待客,推荐5道待客菜,荤素凉热都有,营养美味,客人爱吃
接着放入适量辣酱、盐翻炒,也可以放干辣椒。最后放入大葱、青蒜翻炒出香味,就可以出锅了。以上五道精选家常菜都非常好吃,做起来也简单,赶紧收藏起来吧,学会了不愁待客。我的分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧。特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提...
一活血、二化痰、三润肠、四增免疫,冬季这菜使劲吃,营养又便宜
将魔芋丝加入翻炒均匀,再放入少许盐和鸡肉丝一起翻炒。最后,加入调料汁和红椒丝,炒至汤汁收浓,即可出锅装盘。这道鲜香开胃的魔芋炒鸡丝既美味可口又营养丰富,是冬季餐桌上不可或缺的佳肴。除了上述的健康餐点之外,魔芋还可以用来制作更多美味的菜品,例如魔芋茄子煲、魔芋拌海带等。这些菜肴都能够增加饭菜的...
一种能让所有水煮菜都变好吃的调料:谢谢海南人!
再就是,如果留心看上面糟粕醋的配料表,你会发现其中钠含量不算低。为了避免“高盐”的负担,用糟粕醋涮火锅、煮菜时,先不必再加盐、酱油、蚝油等含盐调料,煮好后根据自己口味酌情调整。还是要注意低盐低油保持清淡哦,毕竟糟粕醋本身滋味已经足够浓郁了。涮火锅的季节马上就要来了,在家中提前准备好糟粕醋底料,就...