谁懂啊!美国居然有6大菜系?吃着白人饭的我,眼泪掉下来...

特色美食:得克萨斯烤肉我愿将德州称为肉食动物的老家,来了得克萨斯怎么能不吃这里的BBQ?大块厚厚的木炭慢烤的肋骨和牛胸肉,嗦一下就脱骨,肉质非常嫩,轻轻切开还在流油,吃起来非常juicy,超级满足!吃完肉再吃蔬菜,清爽解腻。小编喜欢在吃烤肉的时候点上一杯加满冰的lemonade来中和掉烟熏的味道和油腻的汁水。有...

在BBQ面前,每一个美国人都来自德州

除了烤牛胸,另一种在德州大受欢迎的“大块”烤肉就是传说中的战斧牛排(Tomahawksteak)了。战斧牛排丨图虫创意与平民美食烤牛胸相比,战斧牛排就要传奇得多。它通常是牛第七根肋骨处取出的长约30厘米,重约1.5公斤的大块连骨牛肉排。因为长长的肋骨在肉排一侧,肉排厚度和面积又大,看起来像一只巨大的斧头,所以被...

40元一个的汉堡味道如何, 汉堡王德州烟熏安格斯厚牛堡测评

(烤猪排烤香肠烤牛胸肉什么的…想想就美滋滋)而如果让我把对德州的印象放在汉堡里的话….烤猪排去骨之后夹在面包里如何?要不再加点烤香肠片?等等,今天是要做什么来着….啊对了,汉堡王最近的新品中有款名字里有德州的汉堡:德州烟熏安格斯厚牛堡,他是汉堡王最近新品里最贵的,要足足40块钱呢会不会有我想象中...

德州味道 本垒美式烤肉

牛胸板肉汉堡从卢灵到洛克哈特、埃尔金到达泰勒镇,德克萨斯中部的烧烤在美国全境极负盛名。本垒的烤牛胸板肉承袭了德州中部烧烤的精华。一整块澳洲进口牛胸肉,经过十几个小时的果木熏烤而成。喜欢瘦肉的健美型选手就选切牛胸板肉,全是中间的鲜嫩多汁的。喜欢油脂香味的过瘾型选手就点碎牛胸板肉,边角上的肥肉几...

无肉不欢?来感受一下美国德州的烤肉文化!

中德州式烧烤以牛胸肉、猪肋排、手撕猪肉和烟熏香肠为主,准备时用各家自制的腌料按摩肉品入味,送入烤窑以胡桃木或橡树原木烟熏,低温慢火在间接烤炉中烤6至12小时,直至轻轻一剥就骨肉分离。不要看从窑里取出的肉块漆黑一片,待服务员用刀一切,长时间烟熏而呈现深粉红色、柔软油润的肉片可是看得人口水直流!切记...

这些好餐厅可一定要撑住啊!(完整版)_腾讯新闻

四种芝士gnocchi,gnocchi是一种加入了土豆粉的面团子,软软糯糯特别好吃,加上四种芝士做成的酱汁,味道简直不能更浓郁,我每次来必点这道菜(www.e993.com)2024年11月2日。烤剑鱼片脂肪含量极低,既有鱼的鲜味又有肉的口感:他们家虽然厨房不大,但菜单却不小,光意大利面就有几十种:Spaghetti、Lasagna、Tagliatelle、Penne、Fettuccine、Gn...

网飞王牌节目回归,才四集,太短了_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The Paper

这里有着最为正宗的德州烧烤美食——胡椒味香肠、顶级猪肋排、美式烤鸡……最让四郎把持不住的,则是超大块的牛胸肉。当他们叠在一起时,透着屏幕都能感受到Q弹的触感。惬意的周末,到这里点一份烧烤拼盘,各式烤肉配上酸黄瓜和沙拉,别提有多爽了。

贴秋膘,要不去美国吃烤肉吧

中德州式烧烤以牛胸肉、猪肋排和烟熏香肠为主,先用腌料腌,用胡桃木和橡树木烧烤烟熏,低温慢火6至12小时。从做法上看,谢尔顿外婆的私房烤肉,就应该是中德州式烤肉。待烤肉上桌后,漆黑一片,其貌不扬,但是用刀一切,长时间烟熏而呈现深粉红色、柔软油润的肉片让人口水直流。

去了洛杉矶,爱上你的胸

从德州到美国西海岸,烟熏牛胸肉(SmokingBrisket)一直是美式烧烤中必不可少的做法和部位。无论是家庭料理还是新兴餐厅,一枚经过10～14小时烹饪的Brisket,总能让人感受到来自主人家的满满诚意。4.MapleBlock:加州最好的烧烤牛胸肉德克萨斯州中部的美式烤肉,或许是更多人与Brisket相遇的方式。这种在熏烤间(Smoke...