环上海·新城自行车赛车手走进青浦朱家角,品江南美食,听评弹声声

意犹未尽的车手们还边听评弹,边品尝朱家角熏毛豆、橘红糕等特色美食,纷纷对美味的食物、好听的江南软语以及静谧的江南水乡赞不绝口。“第一次来青浦朱家角,这里不仅漂亮,还非常浪漫,静静流淌的河,还有好看的建筑,我刚还吃了很多美味的食物,还有这个表演真的很好听,我拍了很多照片,发回去给家人和朋友看,希望下次有...

品灵韵江南,食角里美味!寻找属于朱家角古镇的人间烟火

海棠糕因糕形似海棠花而得名,朱家角的海棠糕仅以面粉、老酵、豆沙和净猪板油作为材料,紫酱红的颜色,香甜绵软,内馅中的那一口猪油,更是将海棠糕的美味提升了一个层次。海棠糕不仅是一道甜食,更是一道文化的传承。炙毛豆(本地音发“ze”),是朱家角地区乃至青浦西片及周边地区的传统小吃,进入深秋,青浦的本地毛...

乘进博之风,青浦“秋食记”以美味撬动江南文旅新动能

饭稻羹鱼是青浦食物的主调,上海人对河湖小鲜、乡野小菜的钟情,对粗菜细作、浓油赤酱的热爱,源自于青浦餐桌上的新鲜美食。在青浦,"秋食记"是一年一会的文旅节日,也是江南美食文化的一年一度传统更新。它以文化传承为基底,以江南美食为主线,引领以美食为导向的复合新型旅行方式,讲传统、讲文化、讲民俗、讲滋味、...

玲子特地去朱家角买的酱菜好吃吗?跟着《繁花》尝上海老味道

朱家角的酱菜,代表了上海传统小吃的精髓,漫步朱家角古镇时,不妨品尝一些美味的酱菜,感受这个古镇独特的美食文化。“我一天只吃了个油墩儿”●范总的“油墩子”范总等汪小姐的时候,独自蹲在街角吃着油墩子的画面,真是令人捧腹。●剧中同款:油墩子油墩子,是上海经典小吃之一。江南冬日微寒,吃一只酥香滚烫的油...

浮生一日闲,朱家角美食漫步

鸡格朗鱼我还是第一次吃,肉嫩,有软刺,是浓油赤酱的烧法;河蚌豆腐羹清淡鲜美,处理得毫无土腥味;茭白正当季,焖得嫩如豆腐,略甜,也是江南人钟爱的口味。扎肉更是朱家角特色,以稻草捆扎五花肉红烧慢焖,烧至油亮浓稠,肉糯皮烂,有一股稻叶的清香,我们三个人分食一只扎肉,略尝其味,刚刚好。

文旅部推荐的上海三条精品线路,一起去看看吧

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正是江南好风景,这些地方你打卡了吗?

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过年,到江南水乡朱家角,品尝地道的美食小吃,浓浓的家乡味

在上海提起小吃人们往往会想到上海旧城商业中心的城隍庙小吃,那里的生煎馒头、南翔小笼、三鲜小馄饨、八宝饭、酒酿圆子、蟹壳黄、面筋百叶、汤包、油面精、白斩三黄鸡等等,听着就让人垂涎三尺。其实在上海还有一处品尝美食小吃的好地方,那就是上海青浦紧靠淀山湖风景区的朱家角。