寻味武汉:武昌最早一批豪宅旁的美味,豪华春宴与甲鱼大包

不过我更关心周围美食:传统老牌湖锦酒楼的湖北菜,日式烤肉的代表牛者烧肉,人均上千的厚德小馆,至于享誉武汉三镇的甲鱼品牌元银甲,最近更是推出了独一无二的网红甲鱼大包,以及回归传统的手工鱼圆子,不是泡的那种,更多的扎实,且有鱼味。在这里,幸福指数还是相当高啊!2武昌江滩的春宴还是回归吃货正题。这天晚餐,跟...

武汉味道:这道酱烧甲鱼流传千年,为何吸引众多名人打卡?

杨元银，这位起自老通城大酒楼，从厨25年，走南闯北多年，最终回归楚菜的大厨，凭借一锅香喷喷的甲鱼，他的元银甲渐渐名满武汉。而这道“鱼跃龙门，甲冠江城”的经典楚菜，这道始于周王朝、流传千年的味道，这道一家三代都爱吃的酱烧甲鱼，在今年被收入第一批楚菜标准，也势必会得到更多人的喜欢！整理：舒怀图片...

武汉甲鱼名厨为雷神山医院做饭,日入两千却全部捐献

如今,杨元银经营的元银甲,是一家专注做甲鱼的餐厅,他家的甲鱼几乎可以和任何一种食材搭配,甲鱼烧牛蛙、甲鱼烧鳝鱼、老母鸡炖甲鱼汤、甲鱼烧羊排、甲鱼烧鮰鱼肚、甲鱼烧牛仔骨等等,备受武汉人的欢迎。杨元银先生曾经是武汉金盾大酒店、湖锦酒楼的厨师长,十几岁他在老通城酒楼做过学徒,后师从中国烹饪大师屈浩,曾在...

寻味武汉:汉服小姐姐们的聚会,打卡武昌江滩最火爆的湖北菜

最后,还要说下地址,他家在武昌江滩,叫做元银甲,位于积玉桥金都汉宫斜对面,最近也在汉阳四新大道欧亚达前头开了新店,汉阳的吃货有福了。更多武汉美食请加入

他们在长江边捞甲鱼:此前看到有人放生

“这两天还能看见,再过段时间天气冷,甲鱼冬眠就不出来了。”近日武汉天气转好,不少市民来到汉阳江滩边游玩,发现了很多小甲鱼。大家趁天气回暖,赶在甲鱼冬眠之前过来捕捉并拍照与朋友分享。10月19日,九派新闻记者在现场看到,杨泗港大桥至白沙洲大桥下,一些市民沿着岸边散步,手拿抄网正在伺机捞甲鱼,有人一小时捞到了...

寻味汉阳:美食家蔡澜先生赞叹,甲鱼是湖北人之福

元银甲,是武昌江滩一家主打甲鱼的餐厅,湖北菜出品精彩绝伦(www.e993.com)2024年11月5日。创始人中国烹饪大师杨元银,走南闯北十多年,师从鲁菜泰斗屈浩大师,他将平凡的甲鱼做出了近十种经典搭配,甲鱼裙边胶质满满,甲鱼捞饭无人不爱,河鲜土菜烟火十足,一桌好味风靡武汉三镇。随着元银甲进入汉阳欧亚达,汉阳也有鲜美无敌的甲鱼烧羊排啦!武汉人真是太...

武汉站似翔鹤 难度不输鸟巢

汉口江滩(推荐级别★★★)汉口江滩广场是世界上最大的广场,与武汉长江大桥,龟山电视塔一起交相辉映,夜景尤为迷人。在武汉三镇的水景中,武汉江滩是这座滨江城市中一道最美丽的风景。正应了一位诗人对武汉江滩美景的赞颂“两江四堤八林带,火树银花不夜天”。佛山游客可先到江汉路后到江滩,也可以坐轮渡畅游长江...

一个在中南海工作过的厨师!原来他是一位低调的武汉甲鱼烹饪高手

一、武昌江滩的红红灯笼武昌江滩闲逛,龟蛇静,大江流,一柱擎天的电视塔在夜色中格外生辉。喊几个朋友来江边相聚吧,就地道的湖北味道好了。一个朋友从汉口坐轮渡而来,两个女生从黄鹤楼步行过来,这三人倒是会欣赏初夏风景……红红灯笼下,晚餐吃甲鱼?是可以百搭的甲鱼哈。点一个甲鱼,搭的是鳝鱼,因为有不爱辣...

黄河大鳖游到岸边偷鱼吃,被钓鱼人“当场抓获”,竟是只白色甲鱼

事实上，经常看长江君文章的朋友就知道，因为黄河两岸放生活动盛行，无论是黄河陕西、河南还是山东段里的珍珠鳖数量都不少。不仅经常有钓鱼爱好者在黄河边钓到珍珠鳖，而且每逢黄河退水，黄河江滩上都有大量“放生鳖”出现，有的是爬到滩涂上“躲避”黄河浊浪，有的是因为不适应黄河水质，已经死亡了。钓鱼人在网上...

寻味武汉:那一座江城,来赴一场赏樱之约

江滩·元银甲春天的滋补,不如从湖北名菜荆沙甲鱼开始。据说,春秋时候,楚人就把甲鱼作为礼品送给中原的国君,楚地食用甲鱼历史可谓悠久。作为中国烹饪大师开创的餐厅,他家专注甲鱼多年,不仅甲鱼烧的好,还推出了网红甲鱼大包,里面真的可以吃到甲鱼的裙边,还有笋丁、干子丁,不少女孩子甚至DIY做成了灌汤包(就是浇一勺...