洪泽湖 鲜天下

洪泽湖大闸蟹、小龙虾、河蚬、青虾等湖鲜美味,经洪泽湖人神工妙手,烹饪出无穷美味。蟹黄豆腐、蟹黄汤包、蒋坝鱼圆、银鱼涨蛋,油爆虾仁、蚬味靓汤等让人渴望品尝的珍馐美味,为香满天下的淮扬美食增光添彩,来自大湖的美味在舌尖上跳跃。经过多年发展,洪泽湖渔业品牌影响力、绿色竞争力、致富带动力、发展引领力发展成效...

幸福满淮 安心消费 淮味千年 滋味洪泽首届洪泽湖羊肉美食节隆重开幕

淮扬美食、博大精深,洪泽湖鲜、远近闻名。除了湖鲜,尤为突出的还有洪泽黄集羊肉,味道鲜美,营养丰富。民间以“三伏天吃羊肉,健康又长寿”的说法。为积极发挥淮安“世界美食之都”“江苏省地标美食城市”品牌效应,丰富洪泽饮食文化,让城乡市民和广大游客真正体验”鱼、羊、鲜”的淮扬美味,7月22日,淮安市洪泽区“...

蒋坝小螺蛳“牵手”盒马鲜生 吹响品牌农业发展号角

记者日前从淮安市农业农村局了解到，2020年淮安高质量品牌农业发展号角在洪泽区蒋坝镇率先吹响。11日，省绿色食品协会协同盒马鲜生来到蒋坝镇，与蒋坝镇及洪泽农投共同签署了蒋坝小螺蛳直供盒马鲜生的战略协议，为淮安优质农产品进入高端销售市场提供了又一个支点。蒋坝镇以螺蛳为代表的洪泽湖鲜美食扬名省内外，自2018年...

大米大闸蟹小龙虾 淮安洪泽农产品亮相南京

大米大闸蟹小龙虾淮安洪泽农产品亮相南京人民网南京11月13日电(顾姝姝)一斤多重的洪泽湖螃蟹、现场制作的新鲜鱼圆、晶莹喷香的大米……13日,2020洪泽名特优农产品(南京)展销会现场的淮安洪泽特产吸引不少南京市民逛展、品尝和购买。据悉,此次展销会将持续至11月15日。淮安市洪泽区处于中国第四大淡水湖洪泽湖东岸,...

涨知识!郑州90后美女老板娘传授“吃虾秘籍”

第二步:就着些许汤汁,用嘴轻轻吸允味道鲜美的虾黄。小叶说,做小龙虾对食材的要求十分苛刻,品种不好的虾很难让客人享用到新鲜的虾黄。因此,他们店里的小龙虾都是从洪泽湖新鲜打捞,连夜冷链运往郑州,保证让客人吃到的虾正式下锅前都是活蹦乱跳的。

又一年蟹农丰收时,洪泽湖大闸蟹“爬进”拼多多农民丰收节直播间

越浦黄柑嫩,吴溪紫蟹肥(www.e993.com)2024年11月17日。一年中大闸蟹最肥美的时节马上就要到了,洪泽湖大闸蟹迎来了一年一度的开捕季。9月中旬,产地直发的长三角大闸蟹,早早登陆中国最大农产品上行平台拼多多的“多多丰收馆”。作为农业农村部、商务部、中央广播电视总台、中华全国供销合作总社联合发起的中国农民丰收节“金秋消费季”的主要参与平...