舌尖中国导演去过的烤鸭店,大连人有口福啦!
张元火车头果木烤鸭,来自大厨的灵光一现。第一口便足以俘获舌胃,没有过多的花哨技巧,能够品到的都是匠人的用心良苦。挂炉吊烤90分钟,之所以用时更久,是要将皮肉之间的一层油脂烤制消失,消除腻人的口感。选用枣木,佐以4斤3两的北京白鸭,清新浓醇的果香入侵了鸭肉的每一次纹理,二者紧密相融。精致高端的食...
金梧桐丨张元火车头果木烤鸭
张元火车头果木烤鸭地址:辽宁省大连市中山区文林街10号张元火车头果木烤鸭中国北部最优良的冷水海域渤海湾和雄厚肥沃的东北平原孕育了北方最好的一块土地——大连,因着丰富的物产和鲁菜深远的影响大连厨师从北部菜系中独立出自己的菜系,大连菜!有着料理经验多年的张元先生在2013年创立了“张元火车头果木烤鸭”,所...
吃遍大连-夏季食鸭正当时,多款鸭味解暑气~
徽派卤味,百年老卤品牌,金牌酱鹅、精品酱牛腱、老卤猪蹄、南京盐水鸭、古法卤鸡、鸡腿、鸡爪等均是店内非常受欢迎的美食。南京桂花盐水鸭,皮润肉嫩,肉质紧实、脆软咸香,入口肥而不腻,自带一股清香。这个季节吃正合适。地址:中山区青泥洼桥大连商场一楼熟食区但家香酥鸭贵州特产小吃,香酥鸭,炸得香麻酥脆。
吃遍大连-左手鸡右手鸭,吃着糖瓜,过小年~
一直以来,一说烤鸭就不得不提全聚德,全聚德烤鸭是挂炉果木烤鸭,经过挂炉烤出的鸭子丰盈饱满、颜色鲜艳、色呈枣红、皮脆肉嫩、鲜美酥香。精品烤鸭刚出炉的皮非常酥,味道就是不一样。地址:大连市西岗区新开路14号京味楼以大连菜配北京菜为主,装修高大上,店内古香古色的装修,京味十足。头牌必然是北京烤鸭,...
吃遍大连丨“龙抬头”与“女神节”的碰撞,是福气与美丽的结合
地址:大连市中山区港浦路与港东二街交叉口北行100米chef&love爱大厨牛排坊这个店的前身是一家红酒庄,店内装饰还是有很多红酒庄的影子,整体感觉还是不错的。价格很亲民的,大厨一丝不苟的做着每一道菜。菜品味道也不输那些大店。巴罗洛慢煮全熟牛排,采用低温慢煮方法,口感非常糯,能够吃得出那种牛肉的质感与...
大连这20家小店,不排队绝对吃不上!但为了这一口等再久都值了
头菜爆螺片用新鲜的海螺和头菜爆炒,螺片鲜脆可口,火爆头菜也是自有风味;家焖大鸦片和豆腐加焖的做法,鱼很新鲜,做的很入味,豆腐也非常好吃(www.e993.com)2024年9月23日。人均:112元地址:中山路大公街7号中心柏威年购物中心五层L500110、新兴传承烤鸭据说是大连口感最好的鸭子
吃遍大连-立春的仪式感,需要吃春饼,咬咬春的味道~
地址:大连市甘井子区山东路天水街18号福楼春饼也是开了很久的一家春饼店,属于家门口的家常店类型,出品很家常,价格也OK,出菜够快。京酱肉丝和春饼很般配,都是到店必点菜,此外尖椒土豆丝、小炒笨豆芽、酱炒鸡蛋等等也都适合卷饼。东北锅包肉也是桌桌必点。鱼香肉丝、溜肉段吃的也不少。当然也有烤鸭。
停电信息|最新消息!判了
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活动时间:2015年7月28日至10月8日期间的每周二活动对象:大连地区兴业银行信用卡主附卡持卡客户活动内容:活动一:活力人生,爱生活,爱美食。1、自助餐:二人同行,一人免单活动期间每周二,兴业银行信用卡持卡客户在指定餐饮商户刷卡消费享自助餐二人同行一人免单优惠(含服务费)。