全国门店500+?牛蛙美食头部品牌蛙来哒的成功之路引关注!

蛙来哒，一家在长沙街头起家的牛蛙店，自2010年创立以来便以其独特的牛蛙美味和精湛的烹饪技艺受到广泛欢迎。实际上，最初的蛙来哒也只是长沙街头一家再普通不过的湘菜餐厅。长沙是一座舌尖上的城市，也是湘菜的主要发源地，湘菜市场早已一片“红海”。面对竞争激烈的湘菜市场，蛙来哒开始寻求突破点，经过深入研究和...

14年布局500多家店!这个品牌凭啥领跑牛蛙餐饮市场

蛙来哒最初打造的十几种牛蛙菜品沉淀了不俗的口碑，尤其是紫苏牛蛙，一直都保持着超高的人气，点单率与复购率都极高，据了解，店里超70%的顾客首选菜品都是紫苏牛蛙，紫苏牛蛙也成为了牛蛙美食品类的标志性“符号”。但蛙来哒并没有故步自封、满足现状，而是根据市场需求和顾客口味的变化，不断调整菜单结构，创新...

汇探店|“蛙喔”的牛蛙很哇哦!

蒜香美蛙、美味紫苏蛙、香辣蛙仔、馋嘴麻辣蛙、泡椒稻香蛙、西域番茄蛙、鸡汁菌菇蛙……在徐汇区华泾龙湖天地三楼的“蛙喔”徐汇区首店你可以尝到这么多款美味的牛蛙。随着夏天的到来,小龙虾和牛蛙越来越受到沪上食客的青睐。据90后店长胡馨予介绍,徐汇华泾龙湖天地的“蛙喔”是蛙喔品牌管理有限公司下属的全国连锁50...

蛙来哒全国1号店火爆开业:牛蛙品类传奇从这里开始!

作为蛙来哒的第一家门店,蛙来哒长沙7mall店不仅见证了牛蛙餐饮市场从兴起到繁荣的全过程,也见证了蛙来哒成功跨越了两个五年的品牌增长周期。如今,站在即将第三个五年周期的起点上,蛙来哒长沙7mall店也迎来了全新的改版升级。这不仅体现了蛙来哒不忘初心、回归经营的决心,更将成为品牌未来发展的崭新起点。回归初心...

长沙很火的连锁店,很多人都说好吃的:胖哥俩肉蟹煲。

胶汁糯香鸭掌煲:确实很不错,非常好吃。冷面:招牌冷面是酸酸甜甜的,东北风味,也很好吃,推荐。肥肠鸡煲:一端过来香味十足,真的嘎嘎香,挺好吃的,份量也足很好吃。渣渣脆小酥肉:新鲜出炉的小酥肉必须安排,蘸点辣椒粉很好吃。牛蛙煲:味道很不错,蛙肉肥美鲜嫩。

14年,500多家店!蛙来哒凭啥领跑牛蛙餐饮市场

2010年蛙来哒诞生于湖南长沙,当时定位是一家以牛蛙菜品为主打,其他品类菜品为辅的传统街边湘菜餐厅(www.e993.com)2024年11月18日。要知道,长沙最不缺的就是湘菜餐厅,市场早已是红海一片了,为了脱颖而出,蛙来哒开始积极寻求差异化,经过深入研究和学习后,决定将目光聚焦在牛蛙单品方向上。2015年蛙来哒正式入场牛蛙单品赛道时,国内还没有连锁的...

南昌人都欢喜的蛙先生江西辣牛蛙,万寿宫新店开业即爆火

就目前蛙先生万寿宫门店开业景象来看,这个极具新鲜感的“江西辣牛蛙”体验店,无疑为江西美食文化传播树立了新的行业标杆,也将成为“江西辣文化”吸引更多客流的“尖刀”,这或许将是蛙先生未来面对激烈竞争的有力武器。

全国门店突破500家,探秘牛蛙品牌蛙来哒的进阶之路

据企查查数据显示,截至2023年12月,2023年牛蛙相关企业注册量已超670家,同比增长45.4%;全国牛蛙相关企业存量已超2070家,同比增长30%。另外,相关数据显示,目前国内牛蛙餐饮门店数量已经超5万家(包括牛蛙专门店和与牛蛙相关的餐饮门店),全国牛蛙市场规模达到600亿-800亿元。

顾均辉空降蛙先生江西辣牛蛙新门店,加速品牌全新战略定位落地

蛙先生,江西辣牛蛙。1月28日,江西地区牛蛙餐饮的领军品牌蛙先生辣牛蛙在版图扩张中迎来了一个重要的里程碑时刻。其位于南昌万象城的第47家门店正式开业,全网3000万粉丝知识大IP、定位专家顾均辉空降门店,为蛙先生万象城店开业剪彩,开启一天特别的直播探店之旅。

《牛蛙品类发展报告2023》发布:牛蛙赛道持续扩容,产值冲刺千亿

从城市分布来看,全国牛蛙门店数TOP10城市中,广州、深圳、宁波门店数排名前三,门店数占比均在4%以上。2.头部品牌规模优势明显,全国化进程加快目前,牛蛙赛道的入局者主要分为四类,分别是牛蛙专门店、美蛙鱼火锅、其他赛道餐饮品牌以及餐饮上游企业。近年来,牛蛙专门店和美蛙鱼火锅品牌发展势头较猛,如蛙来哒、味...