淄博烧烤正在上演“激烈商战”
这位老板在抖音回复网友:“金岭日日鲜不好吃……欢迎大家品尝老赵烧烤……”,还对顾客说“老赵烧烤天下第一”“你们去找赵大爷,他家更好吃”。老赵烧烤也是淄博烧烤界的“顶流”,每天都有大批顾客慕名前来。网友晒出的视频显示,清明假期期间,老赵烧烤的摊主赵大爷每天都在“愁眉苦脸”地烤串,即便脸庞和手指已经...
烧烤店累到停业?淄博真的太火了!大批网友坐高铁来吃烧烤
不过,淄博烧烤店走红的背后,仍然存在不少质疑。淄博市为何会爆发这股烧烤热潮?造成这种现象的原因是什么?烧烤店如何调整和休息来应对涌入的顾客?同时,如何平衡烧烤店的发展与保持饮食文化的原汁原味?这些问题都需要进一步深入研究和讨论,才能找到更好的解决办法。淄博的烧烤热潮无疑给这座城市带来了巨大的机遇和挑...
夏天来了淄博烧烤却要“凉”了?老字号无一关店,跟风商家欲趁早转手
淄博烧烤有没有“凉”,身兼淄博市张店区烧烤协会会长的正味烧烤店负责人刘静有话说。“今年相较于最火的时候,人肯定会少一些。但这几天,我们这条街上,包括我家门店,依旧是爆满的,需要排队。”刘静向潮新闻记者介绍。刘静表示,目前淄博市张店区烧烤协会共有会员单位70余家,多为淄博当地烧烤“老字号”,无一家...
烧烤店主,在淄博迎接又一个旺季
在紧邻山东理工大学的某购物广场旁,短短200米距离内就有五家烧烤店。3月31日下午4点,一家叫“每天思烤”的烧烤店里仍坐着20多位年轻人,热火朝天地吃着烤串聊着天。老板吕震告诉记者,这些年轻人是来参加公司聚餐的,从中午一直吃到了现在。去年3月开业时,吕震的烧烤店正赶上淄博烧烤爆红的风口。今年35岁...
淄博烧烤似乎转冷了?网友建议淄博烧烤转型,官方回应
根据淄博市商务局早前统计,与淄博烧烤出圈之前相比,淄博在营烧烤店由1122家增长至2243家;小饼生产厂家由4家增长到66家;禽畜肉食品批发店由213家增长至316家。随着来淄人员的持续增多,并且趋于稳定,淄博市消费市场表现活跃,一季度全市社会消费品零售总额完成313.6亿元,同比增长8.3%,高于全省平均增速2.7个...
竟然没凉!淄博烧烤上演反向“商战”
其实,正如牧羊村烧烤店店长所提到的,淄博烧烤已经成为了一张城市名片,消费者来淄博不再一味追求网红门店(www.e993.com)2024年6月30日。“第一次来到淄博的我并没有选择网红店,而是去了一家朋友推荐的非网红门店,味道也非常不错。”清明假期前就来到了淄博的消费者小王(化名)说道。而小王的故事并非个例,不少消费者都在社交平台上晒出了在非...
淄博烧烤的当下和未来:烧烤店多了千家,品牌输出采用直营授权模式
值得注意的是,在针对上述提案的答复中,淄博市商务局还透露了淄博烧烤的发展情况:与淄博烧烤出圈之前相比,在营烧烤店由1122家增长至2243家;小饼生产厂家由4家增长到66家;禽畜肉食品批发店由213家增长至316家。另外,随着来淄人员的持续增多,并且趋于稳定,淄博市消费市场表现活跃,一季度全市社会消费品零售总额完成313...
30万开烧烤店,不到一个月18万转让,但淄博没凉
淄博烧烤,也打起了“价格战”“19.9元8个菜,49.9元的4人餐,这类团购套餐如今比比皆是。”姚生调侃,现在淄博烧烤的“价格战”,能让“羊毛党”吃一个月不重样。在淄博,打开本地生活平台,会发现不少烧烤店都推出了19.9元的双人餐。4—5人餐,往往也在百元以下,让人担心这样的价格,究竟还有无利润空间。
淄博“凉”了?大量烧烤店倒闭,当地商家:大多是蹭热度的新店,文旅...
红星新闻记者搜索天眼查看到,从3月到6月的3个月内,淄博新开张的烧烤店就超过了450家。但近段时间,根据58同城上的信息,淄博当地已出现数百条烧烤店转让广告,其中多数表明仍在营业中,转让费从十几万到三五十万不等。同时,红星新闻记者也在多个酒店预定平台看到,近期淄博当地各个区的酒店火爆程度相比五一期间亦有...
人间| 淄博爆火一年后,“老魏烧烤”把分店开到了南昌
老魏带着淄博烧烤去了南昌“干这么多年淄博烧烤了,到底什么是淄博烧烤?”池光春也曾在心里问过自己。后来,随着淄博烧烤越来越火,越来越多的年轻人涌入这座城市,他才懂得那是小饼、烤炉和蘸料带来的独属于淄博的人间烟火气。“虽然都是‘灵魂三件套’,但淄博每家烧烤店都有自己的特色。你家的烤五花肉好吃,我家...