浏阳小河乡:蒸菜研究院,为蒸菜“上新”!
芥菜是浏阳蒸菜“头碗菜”——梅菜扣肉的主要配菜。近年来,小河乡通过与聪厨食品长期合作,建设了蔬菜大棚和蔬菜加工厂,带动农户种植芥菜,年产值达1000万元。“作为品牌连锁餐饮企业,我们最关注食材的品质与安全,而小河乡作为饮用水水源核心保护区,环保监测非常严格,很适合建设蒸菜原材料的供应基地。”浏阳蒸菜产业...
浏阳小河乡:蒸菜研究院,为蒸菜“上新”丨街镇向“新”力
芥菜是浏阳蒸菜“头碗菜”——梅菜扣肉的主要配菜。近年来,小河乡通过与聪厨食品长期合作,建设了蔬菜大棚和蔬菜加工厂,带动农户种植芥菜,年产值达1000万元。“作为品牌连锁餐饮企业,我们最关注食材的品质与安全,而小河乡作为饮用水水源核心保护区,环保监测非常严格,很适合建设蒸菜原材料的供应基地。”浏阳蒸菜产业...
湖南浏阳这家下饭的蒸菜店,真的好好吃!
素炒秋葵,浏阳很多地方种植着像青辣椒的秋葵,新鲜的秋葵切段,再爆炒,吃起来清脆,口感还带着粘液,吃起来听说很养胃。蒸手撕鱼,火焙鱼可以说是浏阳的特色菜之一,它是很多农户家里自己烟熏的鱼,吃的时候用手撕成丝,再搭配干辣椒和豆豉一起蒸,香辣,烟熏味十足。蒸五花肉,五花肉做的好吃的口味,浏阳菜中绝对占一...
全省首个“浏阳蒸菜研究院”揭牌成立
活动上,作为正宗浏阳蒸菜代表的梅菜扣肉、手撕火焙鱼、蒸红壳笋等浏阳蒸菜“十八碗”火热出炉。作为特邀嘉宾的省政协常委、省电视艺术家协会理事会副主席、小河乡荣誉村民汪涵来到现场见证发布。当天,浏阳蒸菜研究院揭牌成立。这也是全省首家以“浏阳蒸菜”为主题的研究院。据悉,该研究院将立足蒸菜发源,致力于...
全省首个“浏阳蒸菜研究院”揭牌成立 陈刚肖正波参加
长沙市政协主席陈刚,长沙市委常委、浏阳市委书记肖正波参加相关活动。浏阳市领导秦跃平、王坤球、邓雪琴、郭贺亭、戴圣伟、涂向阳参加活动。活动上,作为正宗浏阳蒸菜代表的梅菜扣肉、手撕火焙鱼、蒸红壳笋等浏阳蒸菜“十八碗”火热出炉。作为特邀嘉宾的省政协常委、省电视艺术家协会理事会副主席、小河乡荣誉村民汪涵来到...
散文丨蒋集政:“三地”中岳|浏阳|第二次握手|中岳_新浪新闻
目前“浏水蒸香”“何爹蒸菜”在全国拥有800多家连锁店,仅“何爹蒸菜”的加盟店就达550多家(www.e993.com)2024年10月23日。蒸菜产业带动全村400多人就业,年产值1000多万元。而作为浏河之源的大围山,有着温润多雨的气候和肥沃的土壤,根植于此的万物有着与生俱来的灵气,成为浏阳蒸菜最佳原材料。利用大围山原生态食材,中岳村推出“围山八...
央视又聚焦浏阳,又好看又好吃!
腊肉、萝卜、南瓜、扣肉、风干鱼、豇豆……你能想到的这些美味,都在浏阳蒸菜的“怀抱”中。一碗接一碗,琳琅满目的菜品让主持人与全国观众胃口大开。多重口味冲击味蕾,连美食家欧阳应霁都直呼好吃到根本停不下来。这不是央视第一次聚焦好吃又好看的浏阳蒸菜。2023年2月5日,央视财经频道《寻百强看中国》栏目走...
中国蒸菜第一城,如何香翻了全国打工人?
蒸菜馆里的素菜区域也另有一片洞天,比如浏阳香干,在蒸菜宇宙里自有一番妙用,将其切薄片码在碗里,上面盖上一层油渣,蒸完以后香上加香;应季的时蔬也通通被浏阳人码进蒸笼,夏天蒸冬瓜,茄子,苦瓜;秋天蒸板栗,南瓜,冬天蒸萝卜...琳琅满目的美味,写就着一年四季的食补良方。素食蒸...
浏阳,“蒸”服全国!
蒸菜馆里的素菜区域也另有一片洞天,比如浏阳香干,在蒸菜宇宙里自有一番妙用,将其切薄片码在碗里,上面盖上一层油渣,蒸完以后香上加香;应季的时蔬也通通被浏阳人码进蒸笼,夏天蒸冬瓜,茄子,苦瓜;秋天蒸板栗,南瓜,冬天蒸萝卜...琳琅满目的美味,写就着一年四季的食补良方。(素食...
蒸浏记抢滩布局,“铁公机”已开32家门店
5月23日,市文联组织部分文艺工作者前往长沙开展“长沙品读蒸浏记”采风创作活动,走进蒸浏记长沙高铁站店、长沙火车站店、橘子洲景区店,深入了解蒸浏记的发展故事和现状。当天是毛泽东同志在延安文艺座谈会上的讲话发表82周年,也是第11个中国文艺志愿者日。23日的交流座谈会上,浏阳蒸菜产业协会会长、“蒸浏记”创...