油泼辣子火锅你吃过吗

随后,记者又来到新建路古家一碗辣子火锅店,“我们将油泼辣子融入火锅当中,它不仅仅是火锅底料,还能当作料碗和夹馍臊子。”该店王店长表示,油泼辣子的精髓在于其独特的制作工艺与选材讲究,这种辣子不仅色泽红亮诱人,更是辣中带香、香中透鲜,成为油泼辣子火锅的“灵魂”所在。传统美食文化应与文旅巧融合“味蕾...

油泼辣子月饼中秋节出圈:陕西美食的灵魂小调料能否成为大产业?

比如油泼辣子冰淇淋,油泼辣子雪糕,甚至还有油泼辣子咖啡,这些新奇口味,也吸引了不少游客前去打卡。可见,油泼辣子不仅仅是一种简单的调味料,而是西安众多美食当中的流量所在,没有了油泼辣子,就没有了灵魂。油泼辣子在陕西的产业规模也不容小觑,正宗的陕西油泼辣子,正是采用陕西当地所产的“秦椒”碾制的辣椒粉...

西安咖啡师推出油泼辣子咖啡 网友:不是黑暗料理?

这位脑洞大开的咖啡师,在开元商城举办的西安首届钟楼天台咖啡节上,将传统陕西美食的灵魂——油泼辣子,与精致细腻的咖啡艺术完美融合,推出了前所未有的“油泼辣子咖啡”!而且还同时推出了泡馍咖啡,茯茶咖啡这两款。这些创新口味不仅让现场观众大呼过瘾,更让众多网友感叹:钟楼开元观景平台的乡党们太会玩了!这些陕味...

万物皆可油泼辣子!“陕西限定”的海底捞油泼辣子火锅你馋了吗?

1999年，海底捞火锅来到了西安。在和这座城市共同成长的26年里，海底捞走进了西安的大街小巷，成为了西安火锅爱好者生活中不可或缺的一份子。“此次推出的油泼辣子火锅，是海底捞专为陕西地区精心研发的限定产品。一直以来，海底捞始终将消费者的需求和体验放在首位，致力于为消费者提供安全好吃的产品。未来，海底捞将不...

冰峰、油泼辣子冰酪……消博会上陕派美食“真吼佳”!

陕拾叁是陕西西安本土的品牌,各种稀奇口味的冰淇淋是它的一大特色,也造就了西安本土的“哈根达斯”。第四届消博会陕西展区陕拾叁展位上的冰酪冰柜。“消博会上我们展台最受关注的就是这款油泼辣子冰淇淋了,大家都很好奇这款来自西安的、被很多人称为‘黑暗料理’的产品。”西安陕拾叁食品餐饮有限公司市场部...

匠心传承正宗西安风味,「火炉旁第三代老西安油泼辣子」升级上市

火炉旁烤肉作为西安当地兼具知名度与美誉度的烤肉连锁品牌,长期以来始终坚持“鲜肉现烤”“好吃健康”的品牌理念,致力于打造“西安人自己的烤肉品牌”,积极传承西安美食文化与烤肉经典味道,率先研发出西安油泼辣子烤肉、老西安孜然腰片等创新特色烤肉,以地道、出色的美味产品在西安当地赢得极佳口碑,被陕西省餐饮业商会...

聚焦消博会|冰峰、油泼辣子冰酪……消博会上陕派美食“真吼佳”!

陕拾叁是陕西西安本土的品牌,各种稀奇口味的冰淇淋是它的一大特色,也造就了西安本土的“哈根达斯”。第四届消博会陕西展区陕拾叁展位上的冰酪冰柜。“消博会上我们展台最受关注的就是这款油泼辣子冰淇淋了,大家都很好奇这款来自西安的、被很多人称为‘黑暗料理’的产品。”西安陕拾叁食品餐饮有限公司市场部...

返乡见闻——西安:千年古都 常来长安

其中陕拾叁最出名的应该就是油泼辣子口味的冰淇淋,好吃又有趣,这次进店,我发现除了冰淇淋柜台,糕点区域也非常吸睛,货架上陈列着各式各样精美的点心:秦酥、金玉酥、绿豆糕等。挑选结账过程中,不断有客人进店,有些是慕名来吃怪味冰淇淋的游客,品尝过糕点后还会顺道再带上几盒伴手礼,也有来买拜年点心礼盒的西安本...

冰淇淋、肯德基炸鸡、妹子化的妆,在西安,万物皆可“油泼辣子”

比如谢霆锋和白宇都打卡过的西安网红甜品店——陕拾叁,就把油泼辣子冰淇淋当成主打爆品之一。除了油泼辣子口味之外,其他的麻酱凉皮、醪糟甚至是临潼石榴、户太8号葡萄等口味的冰淇淋也火出了圈,深受年轻游客的欢迎,专门来西安打卡。2018年,知名快餐品牌肯德基就推出过“油泼辣子脆皮鸡”,浓郁豪放的西北风味和酥脆...

西安月饼界“卷”出新花样:油泼辣子月饼 黄精麻仁月饼 “鎏金走龙...

油泼辣子月饼“吸睛”“我本来抱着试一试的心态进店试吃，没想到油泼辣子口味月饼也这么好吃。”9月25日，在御品轩翠华路店排队试吃的市民小张表示，自己此前尝试过油泼辣子冰淇淋，觉得口感一般，但油泼辣子乳酪月饼却非常好吃。“我们董事长是在西安待了将近30年的台湾人，也算一个‘老陕’吧。他钟爱油泼辣子，...