杜帅解析:自助餐卷土重来背后的原因

杜帅教授举例说,不少创业者以“平价自助”切入自助餐赛道,比如,16元的现炒自助快餐、29元的自助小火锅、49元的自助烤肉等。可以说,在餐饮消费策略调整和消费日益理性的当下,面向下沉市场的“平价自助”餐饮模式正精准捕捉并引领消费新趋势。不过,自助模式看似简单,实则蕴含了成本控制、运营效率及食材搭配等多方面的精...

火锅、烤肉、牛排等自助餐翻红,这13个新品牌商场快拿下!

龙歌自助回转小火锅,是一家诞生在山东青岛的自助小火锅品牌,在一人一锅的吧台火锅基础上,加入回转自助的点餐模式。6种任选锅底满足不同口味的客户选择,3条传送带上呈现100多种菜品,包括海鲜、牛肉、梅花肉、水果、甜点、饮品等。品牌主要面向年轻群体,长期维持60元左右的价位。除了常规的火锅涮菜,龙歌自助回转小火锅...

假期组队!南宁12家高人气自助餐!牛肉火锅、早茶、海鲜、烤肉...

??潮汕牛肉火锅自助、韩餐烤肉、粤式茶点自由小吃货私藏的12家自助餐便靓正的自助烤肉早茶火锅·5家高端臻选的海鲜盛宴·7家抄好作业,放假莽约好去实现任吃自由??????「平价」自助餐BUFFET<01>恩秀家·无限烤肉????韩餐烤肉自助:炸鸡冷面烤肉无限吃无限吃无限拿的恩秀家,去一次就把韩式...

时代的眼泪?自助餐卷土重来又爆火!

们欢迎的有自助小火锅,代表品牌有仟味一鼎自助小火锅、一围肥牛小火锅等,还有满记甜品的自助模式也打动了不少年轻消费者的心,就连上海的面包自助也狠狠地出了次圈,吸引了相当一部分消费者的目光而注意到自助市场发展格外蓬勃后,一些餐企业推出了自助的模式。比如南城香、和合谷、嘉和一品等快餐品牌,也有推出3元自...

自助餐归来,餐饮市场被“爆改”

老字号东来顺在2020年就试水过68元/位的自助火锅；小肥羊火锅在2021年推出了138元—228元的自助套餐；吉野家也在上新了火锅产品后，推出了68元/位的火锅自助；海底捞自助模式也在近期回归，平价小火锅升级并更名为“小嗨火锅”，实行点单+自助并行的双模式，还推出了59.9元的自助一人食套餐。今年以来，鸿姐老火锅...

自助餐“卷土重来”,平价自助大热

2.部分自助餐品牌冲刺千店,自助模式向其他赛道蔓延自助餐赛道的参与者众多,除了星级酒店的综合自助餐之外,自助餐赛道各细分领域也跑出了一些代表性的品牌(www.e993.com)2024年11月11日。如主打小火锅自助的围辣小火锅门店数已超过了800家,主打中式烤肉的小猪查理川式市井烤肉门店数突破了500家,主打比萨自助的比格比萨自助门店数也超过了200家。

《自助餐发展报告2024》发布:自助餐“卷土重来”,平价自助大热

2.部分自助餐品牌冲刺千店,自助模式向其他赛道蔓延自助餐赛道的参与者众多,除了星级酒店的综合自助餐之外,自助餐赛道各细分领域也跑出了一些代表性的品牌。如主打小火锅自助的围辣小火锅门店数已超过了800家,主打中式烤肉的小猪查理川式市井烤肉门店数突破了500家,主打比萨自助的比格比萨自助门店数也超过了200家。

全民营养周|解封后想吃火锅烤肉自助餐?不,你不想

“等解封了,我要吃火锅、烤肉、汉堡、炒年糕、豆花饭、海鲜自助!”眼看疫情趋势逐渐趋于平缓,解封在望,小U相信很多小伙伴已经开始规划解封后进行报复性胡吃海喝了。想解馋的心小U可太理解了,但是,美食虽好,也要注意健康呀!来,快跟小U一起来学习一下新鲜出炉的新版《中国居民膳食指南(2022)》!

福利| 39元抢原价69元超划算火锅烤肉单人自助餐!100份后加价10元!

烤肉+火锅+自助套餐购买39元抢原价69元超划算火锅烤肉单人自助餐在哪吃店铺地址黄兴中路黄兴路71号粉巢3楼营业时间周一至周日10:00-22:00联系电话15073773298御厨传奇这家新店可以同时满足你三个愿望烤肉+火锅+自助全部不限量!任意吃随便拿!

福利| 56元秒78元单人烤肉自助餐!150+款美食任选!

千滋百味自助烤肉自助盛宴来袭!??56秒78元单人午市烤肉自助餐!??66秒88元单人晚市烤肉自助餐!??106秒156元双人午市烤肉自助餐!??116秒156元双人晚市烤肉自助餐!烤肉、海鲜、火锅、寿司...150+款美食任选!带着你的512G的胃,畅吃畅饮!千滋...