山东烧烤界的“卷王”,大学生跨城排队的周末团建

临淄烧烤又大致分为两个流派。一个是以金岭镇为代表的穆斯林烧烤,大块的鲜切牛羊肉,配上大块的孜然,粗糙的鞋底饼。另一个是锦州烧烤的分支,以蘸料取胜,花生碎辅以芝麻盐,不用说蘸烤肉,就是蘸馒头也是好吃的。要是问到底哪里的淄博烧烤最好吃,没人能给得了你答案,千人千味,每个人心中都有不同的追求,但要...

淄博烧烤“复烤”凭什么继续火

淄博烧烤凭什么继续火？近日，《法治日报》记者实地走访八大局便民市场、“临淄大院”烧烤城、陶瓷琉璃大观园景区等网红打卡点，深入采访淄博政法机关、市场监管、政务服务等部门，感受淄博市越烧越旺的法治“炉火”和持续练就的社会治理“内功”。分级安保实时处置现场解决群众诉求4月18日下午3点48分，记者来到“进...

淄博烧烤“商战”背后,网红老赵说“谁挣钱我都高兴”

回头看去,从“淄博烧烤店老板互相给对方送客人”到“淄博烧烤店老板给自己店刷差评”再到毕士成在抖音上不断提到“赵大爷烧烤是金岭第一名”,并为了“避风波”在网络平台将自己的门店地址改为赵大爷烧烤的地址、将抖音名字改为复杂的拼音等等,其中真真假假,一次次将淄博烧烤送上热搜,其中自然少不了毕士成的手笔。

烧烤:古老“网红城市”的奋进“淄”味

淄博市文化和旅游局副局长严旭说,烧烤热潮把淄博文旅推到了最前台,很多行业、部门都来“+文旅”,以此带动整个社会管理体系的提质升级。他举例,“五一”假期外地游客多集中在主城区张店,后期淄博通过实施“游客倍增计划”,加大对其他区县景点的宣传,提升服务水平,把游客从单纯的吃烧烤引向体验各区县的特色文化、物产等,...

淄博烧烤“复烤”凭什么继续火?实地探寻深层原因

4月18日下午6点52分，记者来到位于临淄区的“临淄大院”烧烤城，这里是全市持续火爆的烧烤城之一，院内有25家烧烤、炒菜、烤鱼店，共有露天小桌约900张。今年清明节假期，平均每天接待就餐游客1.2万人。在大院门口，记者已经发现了不同：“去年路两边停满了车，有些堵路，今年怎么没有？”临淄区稷下街道党工委...

记者探寻淄博烧烤持续火爆的深层原因

不到晚上7点，院内小桌已坐满了三分之二(www.e993.com)2024年11月18日。“这一年生意火爆不减，但经营更规范了。现在每家店老板都是微网格员，有18项考核办法，每周测评每季度排名，大家都想争先进。”烧烤店老板宋先生边招呼客人边和记者说着变化。店老板如何变身为微网格员？据临淄区稷下街道范家村党支部书记、村委会主任袁国华介绍，“临淄...

在成功“进淄赶烤”后,我们发现了一个散装的魔幻淄博……

跟随着“进淄赶烤”的人群,我们找到了这个问题的答案:淄博烧烤不一定好吃,但在北京、上海这些大城市里,由外卖送来的烧烤早就成了一种不知道在冰柜里冻了多久,冷冰冰不带一丝人情味的工业制成品。对比之下的淄博烧烤,它又怎么能不好吃?其实在老淄博人眼里,烧烤吃的应该是一股纯粹的肉香,放酱的都是异端!摄...

淄博烧烤,有啥好吃的?

看大家排队太多了,烧烤店主都不惜拿着大喇叭“赶人”:大家去别的店吃吧,淄博的烧烤都好吃的。整个城市都在努力,有人下班后沿街捡垃圾,有的家庭因此都不再吵架,和睦了不少,更是为了不给外地人留下不好印象。简而言之,你以为只是一家店在为你烧烤,其实是整座城市在为你烧烤。

临淄烧烤,释放夜经济新活力

临淄赵家徐尧遗址于2022年列入全国十大考古发现终评名单,考古学家们在这片遗址上发现了距今约13000年的烧烤食物的遗存,临淄烧烤的神秘亟待大家去遐想、去探究。虽然临淄烧烤的起源暂未专题考证,但烧烤业在金岭回族镇由来已久、特色鲜明、流传广泛。作为淄博最大的牛羊肉批发销售基地,金岭回族镇有着年屠宰牛1万头、...

淄博人气最旺的10大烧烤店,东西好吃又实惠,外省食客最佳打卡地

在淄博的马南路上有很多烧烤店,这家玉米地可以说是人气最旺,每天客流不断,他家的特色是烤鱿鱼和烤鸡架,一条肥美的大鱿鱼才10块钱,好吃又便宜。烤鸡架更是好吃,每次都要等一会,一个烤鸡架才6元钱,口味可以选微辣和甜口。第四处、万家乐烧烤他家在临淄城区临淄大院内,这个院里有好几家烧烤店,他家的特色...