15道家常小菜出锅了,有菜有汤有营养,开胃下饭,一起用餐吧
1、羊里脊洗净,切丁,上浆,滑油待用。2、锅入油烧热,下蒜米、青红椒丁炒香,下羊肉丁,调味,爆炒至熟,出锅装盘,配口袋芝麻烧饼上桌即可。茄汁蒜苗烧豆腐材料:西红柿;卤水豆腐;蒜苗;大蒜;番茄酱;盐;生抽;做法:1.豆腐切薄片,入油锅中煎至双面金黄,取出改刀;油锅爆香蒜末,下入熟透的西红柿煸炒出红油出...
清炖羊肉汤:家的味道,温暖人心
大火烧开后转小火慢炖1小时左右,直到羊肉变得酥烂。4.加入白萝卜:将切好的白萝卜块加入锅中,继续小火炖煮30分钟左右。根据个人口味加入适量盐和白胡椒粉调味。5.出锅装盘:汤炖好后,撒上香菜碎(如使用)即可出锅装盘。小贴士与注意事项羊肉选择:最好选择带有一定脂肪的羊肉,这样炖出来的汤更加鲜美且...
一城一味 用舌尖尝遍十大美食之都
臭豆腐,四四方方的小块,大多数为黑色,也有白色和黄色的,软硬程度随个人喜好可以让老板炸焦或炸嫩,我吃过最硬的是可以在碗边敲得有如石头般响的,不过还是很好吃的,配上各式佐料,是来湖南一定不可错过的美食呢。Look26/30湖南省长沙市,2013长沙市火宫殿元宵节庙会,吸引了不少市民。长沙是一座舌尖上的城...
药材煲汤有讲究,冬天这样煲羊肉,暖胃驱寒还补虚
当归生姜羊肉汤当归生姜羊肉汤是1800年前东汉时期的名医张仲景所创制,记载于《金匮要略》中:“寒疝腹中痛,及胁痛里急者,当归生姜羊肉汤主之。”“产后腹中疞痛,当归生姜羊肉汤主之,并治腹中寒疝,虚劳不足。”当归生姜羊肉汤材料当归20g,生姜30g,羊肉500g。做法1.将羊肉洗净,剔去筋膜,入沸水...
羊肉煲汤放什么药材最补肾
核心提示:羊肉煲汤可以放锁阳、巴戟天、淫羊藿、肉苁蓉、菟丝子等药材来补肾。由于补肾是中医辨证施治的结果,建议在专业人士指导下使用上述药材,以确保安全和有效。如果肾虚症状较为严重或持续,建议及时就医以获得专业的诊断和治疗。羊肉煲汤可以放锁阳、巴戟天、淫羊藿、肉苁蓉、菟丝子等药材来补肾。由于补肾是中医辨证...
宝宝寒湿气煲什么汤比较好
核心提示:宝宝寒湿气可以尝试茯苓芡实煲瘦肉汤、陈皮党参炖鸡汤、白术山药猪骨汤、薏米赤小豆鲫鱼汤、香菜生姜煮羊肉等食疗(www.e993.com)2024年9月15日。需要强调的是,食物并不能直接治疗疾病,若症状持续或加重,应及时就医。宝宝寒湿气可以尝试茯苓芡实煲瘦肉汤、陈皮党参炖鸡汤、白术山药猪骨汤、薏米赤小豆鲫鱼汤、香菜生姜煮羊肉等食疗。需要强调...
买羊肉时,“山羊”和“绵羊”选哪种?区别很大,弄懂再买不吃亏
新疆,新疆的羊肉也因其口感鲜美而备受推崇。新疆的羊肉常常采用炖、烤、串烧等烹饪方式,其独特的烹饪方式使得羊肉更加鲜嫩多汁。新疆的羊肉在口感上具有浓郁的奶香味道,尤其是用新疆当地的孜然和辣椒烹制的羊肉,更是美味可口。青海,青海的高原气候使得这里的羊肉肉质紧实,口感有韧性。青海的羊肉以清汤涮煮最为常见,...
秋补,少吃牛羊肉多吃它,16一斤,加几样煲汤喝,温润滋补好鲜呀
说起滋补,人们最先想起的,一定是吃牛肉羊肉等高蛋白食物,但是牛羊肉毕竟价格较高,难得吃一次可以,经常吃的话,还是有点拮据的,几千块钱的工资不够吃几次的,所以,我经常会选择16块一斤的三黄鸡来煲鸡汤,三黄鸡是鸡肉中的一种,据摊位老板说,三黄鸡是放养2年的鸡,不是那种速养鸡,煲汤后的鸡骨头也确实很老,...
“7月吃一肉,不用开药方”,补阳、健脾、祛湿,腿脚有劲精神好
羊头肉白萝卜汤是一道滋补的家常汤品。羊头肉软糯,白萝卜清甜,二者相互融合,汤汁鲜美,清淡而不腻。白萝卜有助于消食化滞,清热解毒,与羊头肉一起炖煮,能够更好地发挥其营养功效。此汤适合全家人食用,尤其是体质虚弱、脾胃不和的人群。七月吃羊肉,不仅能够补充体力,还能起到护阳、健脾、祛湿的功效。孜然羊肉和...
三九寒天吃什么好?适合寒冷冬季的6种食材,暖身养胃增强抵抗力
———羊肉萝卜汤———原材料羊前腿2斤、白芷3g、白胡椒10g、生姜70g;做法1、买回家的羊肉清洗干净,放在一个大盆中浸泡2小时,浸泡出羊肉中多余的血水,中途可以换一次水,这样炖煮出来的羊肉不膻,腥味不重;2、羊肉浸泡好之后多冲洗几遍,清洗到没有多余的血水,羊肉颜色有些微微泛白,就可以...