快速上手:腊肉荷兰豆的简易快手菜
将炒好的腊肉荷兰豆装盘,色泽诱人,香气四溢,腊肉咸香干爽,荷兰豆清脆爽口,两者相得益彰,让人食欲大增。这道腊肉荷兰豆不仅美味可口,而且富含营养,腊肉中的蛋白质和脂肪与荷兰豆中的维生素和矿物质相互补充,使得这道菜更加健康、均衡。无论是家庭聚餐还是朋友小聚,都能成为餐桌上的亮点。
下班到家花半小时准备晚餐,三菜一汤花费不到30元,网友:真会省
煮汤的同时可以把别的菜也炒了,青椒炒腊肉也是一个非常快手的菜,我一般先把辣椒煎出轻微的虎皮状后先盛出来,再用锅炒香下腊肉的姜片,淋点料酒去腥,一点老抽上色,翻炒到腊肉透明就可以把炒好的辣椒倒回来了,翻炒均匀加一点点盐就能出锅。洋葱炒牛肉更是个快手菜,只要食材够新鲜,用到的调味料少一点,做法简...
“入春排毒,一年不堵”,吃3种排毒菜,养肝精力充沛,营养好吃
野葱里面有丰富的维生素,膳食纤维以及大蒜素,可以疏肝解郁,还有排毒杀菌,以及养肝护肝等好处。食谱:野葱炒腊肉准备食材:野葱,腊肉,食盐,蚝油,食用油具体做法:1.备好的野葱洗干净,冲洗净之后切成小段,再清洗的时候注意挑出里面的杂草。腊肉洗净切片放一旁。2.锅里面放入腊肉,给它炒一炒,炒出多余的油脂...
炒腊肉、蘸水、红油泡菜…… 你觉得儿菜怎么吃最好吃?
炒腊肉、蘸水、红油泡菜……你觉得儿菜怎么吃最好吃?炒腊肉、蘸水、红油泡菜……你觉得儿菜怎么吃最好吃?VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表...
我国南方特有野菜,专门吃花,配腊肉炒是一绝,但做不好会麻嘴!
当芋头花和茄子完全蒸透至软糯状态,芋头花会充分吸收调料滋味,茄子也同样变得柔嫩美味,再融入腊肉独特的香气,这道菜肴入口醇香无比,堪称腊肉与茄子搭配的绝佳典范。然而,若未蒸至熟透,食材可能会带有少许麻涩口感。在云贵川等地,许多人钟爱食用芋头花,且各地做法各有特色。例如,在某些地方,人们还会在烹饪过程中...
“冬天进补,开春打虎”,入冬后多吃八道滋补菜,增强免疫身体棒
六、蒜苗炒腊肉准备食材:腊肉,蒜苗,姜片,蒜片,小米辣,老干妈(www.e993.com)2024年10月19日。做法步骤:1、腊肉清洗干净,冷水下锅焯水,煮开后转小火煮半个小时。再捞起来控干水分,然后切成片备用。2、起锅烧油,油热后放入腊肉翻炒一会儿,炒出油脂后放入蒜片、小米辣和姜片炒出香味,再放入老干妈、生抽、白糖调味,翻炒均匀至入味。
3月,这菜使劲吃,一明目,二促消化,健脾胃,鲜嫩营养,正当季
这时的黎蒿非常鲜嫩,所以不需要翻炒很久就可以出锅。黎蒿和腊肉是绝配,它们俩搭配在一起做,那叫一个美味,黎蒿的香可以解腊肉的腻,腊肉的油又可以包裹住黎蒿的香气,让你吃过一次便会念念不忘!3月,这菜使劲吃,一明目,二促消化,健脾胃,炒一炒吃太香了!错过就可惜了!
腊肉的这十种吃法 哪几种你从未尝过?
糖炒腊肉,是一道很神奇的菜。在《水煮重庆》一书中,专门有一篇“重庆糖肉”的文章,讲过此菜。肥一点的腊肉切片,在锅里爆出油。把腊肉舀出来后,适量红糖下锅,炒化,再把腊肉重新倒下去,和转起锅。和了红糖的腊肉,用筷子夹起来,可以牵出丝状的红糖汁。红糖和腊肉混合在一起,香气浓郁,入口甜香,好吃得很。
常德钵子菜成湖南年夜饭“顶流”?长沙团年肘子表示不服!
藜蒿被岳阳人称为洞庭湖的“仙草”,是岳阳人的一道天然美食。俗话说“一月藜,二月蒿”,每年春节前后正是藜蒿大量上市的季节。此时的藜蒿纤维成分少,营养成分多,口感也更好,用它炒出的腊肉油而不腻,特别香辣可口。藜蒿炒腊肉既下饭又下酒,广受吃货们的喜爱,也是岳阳人过年必吃的特色菜之一。
它是“天然祛湿菜”,碰到别手软,一周吃3次,健脾祛湿又开胃
1.处理食材:藜蒿洗净,去掉老叶,切段备用。腊肉切成薄片备用。蒜切碎,生姜切片。2.炒腊肉:热锅加入适量的食用油,放入腊肉片煸炒出油。3.爆香调料:待腊肉变色后,加入蒜碎和生姜片,炒出香味。4.加入藜蒿:将切好的藜蒿放入锅中,快速翻炒均匀。