天气冷不想炒菜,就做了一大锅腊肠腊肉焖饭…
用家里的春饼卷饼简单做芝士牛肉卷,软糯拉丝还挺好吃,搭配紫菜蛋花汤!今天是蒸菜炖汤一锅出,豆豉蒸鱼可以当罐头吃…财经自媒体联盟今日推荐优秀作者看点月榜“国庆被雷军骂了7天”,AI惹怒“营销之神”!电商天下笑抽!A股现“最小气回购”,耗资443元说财猫王健林失意,王思聪进击雷达财经科技...
我家除夕年夜饭菜单,15个菜2个汤,2个小时就能全上桌,思路分享
提前制作的菜,酱烧牛蹄筋,梅菜扣肉,这两道菜制作比较耗时,火候不够不好吃,所以最好提前一天制作好封装,年夜饭直接二次烹饪即可,不浪费时间。现场炒制的菜品,香芹炒鹅肠,葱油蚝汁蛏子,辣炒梭子蟹,这3道菜需要临近年夜饭制作,每道菜食材准备好,烹饪时间都不超过5分钟。槐花炒鸡蛋用的是春年采摘的冻品,算是...
秋天吃炒菜不如吃蒸菜,这五道菜简单蒸一蒸就好,营养好吃不上火
第三道---推荐菜盘腊肉蒸芋头片原料:芋头1小盘腊肉1小块盐少许制作:1.将芋头去皮后冲洗干净后切成片,加入少许盐拌均匀腌制三分钟;2.将准备好的腊肉块放进热水锅中清洗干净,再切成片备用;3.将准备好的芋头片和切好的腊肉片分别一片一片摆放在盘中;4.烧锅水,将菜盘放进锅中...
湖南湘西美食特产,农家秘制土猪五花腊肉,肥瘦相间,口感超赞!
炒着吃:将腊肉切成薄片,与蒜苗、青椒等蔬菜一起翻炒。炒好的腊肉香辣可口,肉质紧实有嚼劲,与蔬菜的清香相得益彰,是一道美味的家常菜。煮汤吃:将腊肉切成小块,与豆腐、白菜等食材一起煮汤。煮好的汤品香气扑鼻,味道鲜美,既能够暖身又能够暖心,是冬季餐桌上的佳肴。在众多湖南特产中,湘西农家秘制土猪五花腊...
买1斤白菜,半斤腊肉,教你做焖炖美食,咸鲜解馋,味道嘎嘎好吃
意大利炖牛肉:意大利炖牛肉是一道经典的意大利家常菜,通常使用红酒、番茄和各种香料炖煮牛肉,使其肉质酥软,味道浓郁。这道菜展现了意大利人对食材搭配的精妙理解和对烹饪技艺的精湛掌握。用本款美食中的主食材,介绍3道不一样的中式菜肴腊肉炒青椒:将腊肉切片,与青椒一同炒制,简单快捷,适合忙碌的上班族。
“常州萝卜干”+“镇坪腊肉”,炒出了什么味儿?
“常州萝卜干”+“镇坪腊肉”,炒出了什么味儿?1月11日,在江苏省常州市明都酒店里,主厨刘军正在炒制新推出的菜品——“萝卜干炒腊肉”(www.e993.com)2024年10月19日。新年伊始,在常州市明都、万豪等星级酒店里,这道别出心裁的美味小菜迅速走红。它巧妙地将苏陕两地省级非遗产品“常州萝卜干”和“镇坪腊肉”合二为一,其地道的常州家乡口感和...
4月里超级好吃的8道家常菜,做法简单易学,懒人必备的美食教程
春笋炒腊肉食材:春笋、腊肉、野葱、辣椒、食用油、老抽、盐做法:1,春笋剥壳清洗干净,切成长条,野葱切出叶子和葱头,辣椒切圆圈。2,烧一锅热开水,放入笋丝焯水煮3分钟,捞出来过凉水。3,腊肉清洗干净,蒸软后切成薄片,热锅放油,放入野葱头和辣椒翻炒出香味,加入腊肉爆炒出香味。
腊肉的这十种吃法 哪几种你从未尝过?
糖炒腊肉,是一道很神奇的菜。在《水煮重庆》一书中,专门有一篇“重庆糖肉”的文章,讲过此菜。肥一点的腊肉切片,在锅里爆出油。把腊肉舀出来后,适量红糖下锅,炒化,再把腊肉重新倒下去,和转起锅。和了红糖的腊肉,用筷子夹起来,可以牵出丝状的红糖汁。红糖和腊肉混合在一起,香气浓郁,入口甜香,好吃得很。
“江西小炒”爆火,“饶帮菜”代表团来了!
鄱阳藜蒿炒腊肉伴随着春天的脚步,一场别开生面的野菜盛宴正式拉开帷幕,鄱阳湖边的野草藜蒿化作上饶人餐桌上的美味,当藜蒿的清香遇见了腊肉的咸鲜,吃一口便是春天的滋味。鄱阳春不佬黄丫头春不佬黄丫头俗称黄牙头煮腌菜是一道江西佳肴,其原料“春不佬”是鄱阳县东湖四岸、鄱阳旧城周边的菜,出城数里外则变为...
“钱几乎没有,但春天好吃极了”
每年春天,与亲朋好友相约进山采蕨菜依然是湖南人特有的踏春方式之一,蕨菜炒腊肉则是湖南人最喜欢的春天美味之一。春天新摘的野蕨菜,茎部呈迷人的紫色,末梢自带一个好看的卷,和腊肉爆炒,蕨菜的野性正好中和了猪肉的油脂,整道菜香气醇厚。蕨菜爽滑、腊肉肥润,正是湖南人喜爱的劲道香韧。