在聊城,有多少人早起只为这一口热汤!

在聊城兴华西路有一家开了43年的羊肉馆——「东昌府羊肉馆」,这是一家在聊城老字号,清汤羊汤的代表,也是老聊城喝羊汤必去的地方。羊汤口感很纯正,羊杂和羊肉处理的也恰到好处,鲜而不膻,肉质肥美。喝羊汤最害怕的一点就是怕它有膻气,但是聊城的羊汤大厨们却不会,入口之后完全没有羊肉的膻气味,反而很香醇。

聊城乐活指南|来自济南只撒盐的羊肉你吃过吗?

来自济南的高品质羊肉,只撒盐就很美味!你吃过吗?(齐鲁晚报·齐鲁壹点客户端崔宇晴郝忠诚)VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与...

刚察县:牛羊肉直营店拓宽农畜产品销路

近年来,海北藏族自治州刚察县以打造绿色有机农畜产品输出地为主线,深化农牧业综合改革,加快生态畜牧产业链延长升级,进一步扩大牛羊肉直营店覆盖范围,加大品牌宣传力度,优化服务方式,进一步促进“刚察青海湖藏羊”“刚察青海湖牦牛”品牌连锁经营产业发展,打通牛羊肉销售“最后一公里”,让刚察农畜产品走向更广阔的省内外市...

聊城首家! 刚察青海湖藏羊牦牛肉直营店开业

聊城首家!刚察青海湖藏羊牦牛肉直营店开业本报讯(记者赵宏磊)9月7日上午,位于东昌府区北关街7号的刚察青海湖藏羊牦牛肉聊城直营店开业,该直营店为聊城市对口支援刚察县以来,在聊城开设的首家直营店。这家直营店将作为一个窗口,把正宗的青海湖牛羊肉带到广大消费者面前,为聊城人带来藏城刚察的独特美味。开...

在聊城大口炫饭!尝遍聊城百味,每道都很对胃

大块大块的羊肉一点膻味都没有,一口塞进嘴里,浓郁的香味充满口腔,再搭配二两葱油饼,巴适滴很!在聊城地区的节日大宴中,阳谷蒸碗可是一道必不可少的美食,将挂面糊炸制好的肉块、排骨、鸡块、鱼块或用油炸熟的肉丸子,盛在一只只碗中,加上调料,上蒸锅蒸至极烂,再骨肉脱离,吃起来,软烂脱骨,令人久久难忘!

【人文】山东,全省各地“三宝”:菏泽三香、济宁三怪、聊城三黑

临沂三宝:沙沟芋头、孝河藕、塘崖大米;滨州三宝:滨城锅子饼、无棣驴、沾化冬枣;枣庄三宝:羊肉汤、辣子鸡、菜煎饼;东营三宝:石油、刀鱼、益母草;淄博三宝:陶瓷、琉璃、丝绸;威海三宝:荣成海带、威海刺参、威海大花生(www.e993.com)2024年11月15日。

美食接力|每4个游客就有1个因美食出行!你被山东这些市井美味硬控...

聊城的东阿以阿胶闻名,庞大的阿胶产业也让驴肉料理上玩出了花儿。驴骨高汤佐以草药熬制去腥增香,一片片肥瘦相间的驴肉下锅滚上几滚便可出锅。骨汤的鲜、驴肉的嫩、草药的清香,不仅口齿留香,还让你胃里暖暖的～菏泽·单县羊汤来到菏泽,不喝上几碗单县羊肉汤那真是白来了。

春日正当“食”!一起沿黄河领略多样风采,品味周边山东特色美食...

滔滔黄河为菏泽大地带来了肥沃深厚的土壤,不仅孕育了这里国色天香的牡丹之花,更是发展出了丰富多彩的美食文化,满足着当地民众和四面八方游客的味蕾。最有特色的当属单县羊汤。单县羊肉汤始创于清嘉庆年间,20世纪80年代,曾被收入进中国名菜谱,被誉为“中华第一汤”。

啥是山东味儿?他要“吃遍”16市细品

项目拍摄过程中,王老虎有不少新收获。特别是在县城里,他找到了多年未曾遇见的老味道,比如扒肉条、扣羊肉、瓦块鱼等,菜名还是原来的菜名,味道还是原来的味道。在王老虎看来,这或许是因为县城相对封闭,一些老菜老味道也得以传承、固守。与味道之“道”关系最密切的还是人。王老虎拍摄聊城空心挂面,既关注制作过程中如...

聊城市建立羊肉“黑名单”制度 查获案件11起

记者从市食药监局获悉,近日在全市开展了羊肉及其制品“规范整治打击”专项行动观摩评比活动,其中重点检查饭店羊肉来源公示等情况。检查羊肉及其制品生产经营企业7340余家,其中立案34起,查获案件11起。下达责令整改通知书80份活动中,观摩组采取听取汇报、查看资料、实地查看、随机抽查等方式,从宣传发动、《通告》发放张贴...