高原美味牦牛肉,让你一口爱上!肉质鲜嫩,风味独特,赶快品尝!

1.这款牦牛肉选用了生活在西藏高原上的优质牦牛为原料,经过严格的筛选和检验,确保每一块牛肉都是新鲜、健康的。在加工过程中,采用了藏族传统的古法秘制工艺,将牛肉切成条后,用满满的匠心来制作。这种传统的风干烤制办法不仅保留了牛肉的全部香味,还使得其口感更加独特。2.当你撕开这款牦牛肉的包装时,你会被眼前...

中国哪里的牛肉最好吃?西藏牦牛肉只能排第二,看看你知道几种?

内蒙古不仅有全国最好的羊肉,而且还有全国最好的牛肉,天然的牧草,造就了高品质的牛羊肉,所以内蒙古的牛肉绝对是中国最好吃的牛肉,无论是从味道还是从口感来说,内蒙古的牛肉都是品质最高的。这是因为内蒙古得天独厚的地理条件,所以在这里生长的牛,每天不仅可以吃到无污染的草,而且还能在大草原上尽情的奔跑,所以...

风干牦牛肉最全攻略来啦

“晾好的风干牦牛肉除了直接吃,还可以将肉捣碎或掰成小块,放入碗中,倒入清茶,再加盐巴、干辣椒或葱蒜,和糌粑团一起吃特别美味。出差时也可以带上一袋风干牦牛肉,蘸点秘制辣椒酱,方便携带又好吃解乏。”旦增边将切好的肉递给妻子边说道。“3斤鲜牦牛肉才能晾成1斤肉干”近年来,风干牦牛肉颇受游客青睐。走...

牛肉要想炒得细嫩不柴,这一步是关键

牦牛肉色泽棕红,形状规则平整,肌纤维清晰,仅经盐水煮熟,冷却后切成薄片,拌点辣椒粉,不加其他调料,都非常好吃。诗仙牦牛肉制作:肖长春牦牛肉经过滚揉碰撞之后,口感鲜嫩无渣;外裹两层被子,酸甜香辣与牛肉的原香交织在一起,口感丰富独特,操作简单方便。批量预制:1.牦牛腱子肉5000克洗净沥干,改刀成大块,连同葱...

比普通牛肉贵一倍的牦牛肉,很多餐厅却抢着买!

牦牛肉怎么做才好吃?牦牛肉的做法和吃法很多,可以说大部分牛肉的做法,都适合。不过,牦牛肉膻味不重,比普通牛肉更有“野性”,有一种纯粹原始的肉香,且劲道十足,最常见的做法便是做成风干的牦牛肉干。牦牛肉干的制作方式有两种,一种是将牦牛肉自然风干72小时使牛肉充分脱水成为牛肉干。而另一种传统的做法则...

运动员都爱吃的牦牛肉究竟“牛”在哪?“牛肉之冠”冲进直播间

目前,5369牦牛肉已经成为上海市体育局、广东省体育局、青海省体育局、江西省体育局、江苏省体育局所属运动员的专供品(www.e993.com)2024年11月10日。经检测,5369牦牛肉每100克含蛋白质35克以上,能够为运动员提供强大的基础营养保障。除了蛋白质,富含的锌、镁、铁含量超出同类其他产品。在高强度运动训练中,锌作为促进睾酮素分泌的重要成分...

牦牛肉、黄牛肉、进口牛肉,你吃的哪种?其实你吃得最多的是……

你以为牦牛肉比黄牛肉更生态价格更贵吗？错滴！你吃到的99%的是牦牛肉。牦牛肉比黄牛肉价格更低。平原地区过去稀缺的牦牛肉竟然已占据牛肉市场？而以前我们餐具常见的黄牛肉却在悄然退出，是什么原因？来看记者调查↓↓↓四川阿坝牦牛。养殖端由于饲养周期长，饲草成本高，受进口肉冲击，全国肉牛存栏持续减少，...

一口酥油茶 一块牦牛肉 舌尖上的香格里拉

云南迪庆州首府香格里拉有一座古城,当地藏族人称它为“独克宗”,意思是白月亮之城。这里一年四季寒冷的气候和一天之内变化明显的气温,形成了“一天有四季,一年无四季”的气候特点,所以这里的饮食也比较偏向于高热量的食物,肥硕的牦牛肉和酥油茶就是典型代表。

吃一块“不缺氧”的牦牛肉,原始野性,有嚼劲儿!

《吕氏春秋》载:“肉之美者,牦象之肉。”这里的牦象,就是指牦牛。牦牛主要生活在青藏高原海拔3000米以上的地区,终身无劳役,逐水草而居,野生散养,其肉质细嫩,味道鲜美。其牦牛肉被称为是“肉牛之冠”,低脂高蛋白,肉好吃、营养也相当丰富。当地的人将新鲜牦牛肉制成牦牛肉干之后,成为了声名远播的一大特产...

青海老字号的牦牛大骨汤,一碗20块钱满满的牦牛肉,还送了个馍

到青海旅游,牦牛肉是不能错过的美食,这次我们来到西宁莫家街的一家老字号,品尝店内招牌美食牦牛大骨汤,牦牛肉又大又多还送了一个馍,搭配在一起吃非常美味,这20元花得太值了!“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服...