即将中秋,除了纯肉,八道荤素菜也值得推荐,省钱省事,一样好吃
4、最后加入炒好的瘦肉丝一起翻炒均匀入味,即可出锅开吃。
天热了,这菜上市了,它爽脆的口感用来爆炒特别好吃,遇到别错过
2.通心菜洗净后,把它切成小段。再把瘦肉切成末,然后加入2克食盐、1克白糖、1克酱油、1克食用油、少许淀粉进行腌制10分钟。3.开始制作,热锅,倒入适量食用油,把蒜末爆香后,再把腌制了10分钟的肉末倒入翻炒变色。4.然后把切好的通心菜倒入锅中翻炒至变深绿色。5.接着就可以加入1克食盐进行调味了,继续...
好吃荷花藕
七分瘦肉,三分五花肉,剁成肉泥,香葱段混少许红椒粒,调少许盐,搅匀,涂抹在切成河蚌状的荷花藕片上,两片荷花藕片往里一合,裹上加入土鸡蛋的面糊,入五分热油锅,慢慢炸,至两面金黄,捞出备用。油锅滑入青椒粒、红椒粒、洋葱粒,迅速爆香,倒入炸好的藕片,勾一层薄芡,迅速翻炒,出锅。藕盒子,有荤有素,荤素相间...
馋煞了!被徐志胜cue到的「博山菜」,究竟有多好吃?一吃一个不吱声…
肉/素火烧在博山,早点就单单火烧这一种类,可以连着吃三天每天都不会重样,肉火烧、素火烧、酥皮火烧...馅料不同、制作工艺不同、味道也千差万别,共通点:好吃。好客君最爱博山的素火烧。薄脆的面皮中,裹满粉条和豆腐。馅料,事先用油充分煸炒,掺杂花椒面、葱姜调味,这样的早餐清冽又爽口。灌汤包汤汁鲜美...
中国最推荐的三大避暑小县城,温度合适、高铁直达,好吃又好玩
豆米火锅是由四季豆为主要原材料制作的火锅,与浓郁的猪骨汤搭配,随后放入爆香后的八角、干辣椒等香料,最后加入番茄提鲜,涮菜涮肉都可以,是非常养生的火锅。店铺推荐:砂锅莊豆米火锅03.瑶山鸡瑶山鸡是瑶山白裤瑶人世代努力育成的优良肉用鸡种,其体型紧凑、肉质细嫩。
朋友聚会,必备八道下饭菜,营养健康又开胃,好吃不贵,老少皆宜
准备食材:瘦肉,绿豆芽,韭菜(www.e993.com)2024年9月19日。做法步骤:1、瘦肉清洗干净切成肉丝,放入料酒、生抽、蚝油、食盐、淀粉和料酒,抓拌均匀腌制十五分钟。2、绿豆芽清洗干净沥干水分,韭菜清洗干净切成小段。3、起锅烧油,油热后放入肉丝翻炒几下,炒至变色后盛出备用。
宁可不吃肉也要吃腐竹,3种搭配营养好吃,补钙强骨骼,老少皆宜
1、把食材备齐后,把瘦肉洗净,切成薄片,加入蚝油和料酒拌匀,腌制片刻。再把腐竹泡发切好,蒜苗洗净切段。2、起锅烧油,放入蒜梗和瘦肉爆炒片刻,把香味炒出来。3、再放入腐竹翻炒片刻,加入盐和生抽调味后,加入蒜叶炒匀即可。三、胡萝卜牛肉炒腐竹
一个猪猪身上的黄金部位,错过的人太可惜了
??爱吃嫩的,试试爆炒猪肝喜欢鲜嫩口感的,可以用爆炒的方式来处理猪肝。猪肝切片后,经过高温快速翻炒,外表会形成微脆的焦壳,但内部仍保留着嫩滑口感,不会过硬或者丢失水分。爆炒的过程中,猪肝会吸收酱油、料酒的汁水,与自身的风味物质,共同形成一种层次丰富醇厚香味。
三伏天易流汗,“补钾”是关键,多吃5种家常菜,清爽度夏身体好
五、瘦肉——绿豆芽炒肉丝制作过程:1、首先,将肉切成细丝,放入碗中。接着,向碗中加入适量的料酒、生抽、淀粉、白胡椒粉以及少许盐,用手或筷子充分搅拌均匀,让肉丝充分吸收调料的味道,然后静置腌制15分钟,使其更加入味。2、在此期间,将豆芽清洗干净,沥干多余的水分备用。胡萝卜去皮后切成细丝,大葱切成段状,姜...