买猪肉,不要问是公猪肉,还是母猪肉,老板一听就知道你是外行人

像是在国外,很多人的养殖场并不会阉割公猪,所以国外的公猪肉会有较重的骚味,很不好吃,这也是为啥外国人比较少吃猪肉的一个原因。(图片来源:httpmobile.g0e8)阉割猪和母猪肉有啥区别?很多人又会好奇一点的是,这些阉割的猪和母猪在肉质的口感和味道上会不会有什么区别,买猪肉的时候,需要需要注意...

用母猪肉冒充马肉,店老板获刑11年、判赔数百万!

法官提醒,根据国家有关规定,种公猪、种母猪及晚阉猪不得用于加工无皮片猪肉,而且需要按照规定进行标识。因为母猪肉肉质较差,如果按照规范屠宰、标识、销售,即便价格低也不会好卖。所以,很多种母猪进入市场,往往是通过“灰色产业链”绕过监管,以次充好,以假充真,应予严厉打击。

挂“马”头卖猪肉,肉铺老板获刑11年

根据国家相关规定，种公猪、种母猪及晚阉猪不得用于加工无皮片猪肉，而且需要按照规定进行标识。公诉机关指出，母猪肉肉质较差，按照规范屠宰、标识、销售，即便价格低也不好卖。所以，很多种母猪进入市场，往往是通过“灰色产业链”绕过监管，以次充好，以假充真。实质上，这跟贩卖病猪、死猪肉一样，属于违法犯罪...

公猪肉好还是母猪肉好?原来区别这么大,切记别再买错了!

我们市场上常见的一般都是公猪肉,而且吃起来口感比母猪肉要好很多。打开网易新闻查看精彩图片2、一般母猪是专门用来繁殖的,所以它的皮粗而厚,颜色呈现淡黄色,皮上的毛孔比公猪肉深而大,母猪肉常被人剥皮销售。母猪肉口感也比较老,无弹性,不易煮烂。我们买猪肉的时候可以观察猪的乳头,母猪肉乳头一般比较长,很...

我是地球上最后一个知道母猪肉不能吃的人吗?

公猪、母猪和公公猪,只有公公猪才是好吃的。为什么呢?原因一:性别对猪肉的品质特性有明显影响,公公猪比母猪好吃太多曾有研究团队专门研究过性别与猪肉品质的关系,他们以猪背最长肌为材料,测定并对比理化指标,研究发现:①去势公猪背最长肌的脂肪含量是母猪的2.5倍左右,肉品大理石花纹更丰富,食用营养价值和口感...

什么??母猪肉居然不能吃

但如非必要,也不建议大家尝试吃母猪肉,一是因为母猪多为繁衍之用,在饲养中可能使用各种药物催情催产,药物残留总归不好(www.e993.com)2024年11月20日。二是,它真不好吃。好吃的猪,基本都是“公公猪”养猪场里的猪如果作为肉猪来饲养,在它们长到两个月大时就要去性。当然公猪、母猪都可以阉割作为肉猪,但因为母猪作为一种生产性资源,多被...

猪肉该买红章、圆章、还是三角章的?才发现我吃了20年的母猪肉

我吃猪肉从前都不知道有母猪和公猪之分,也是最近才知道的。母猪肉相比公猪肉,营养更低,而且口感更差。自从学会辨别猪肉之后,我买猪肉都会看看是母猪肉还是公猪肉。最后发现我家这边市场上卖的全都是母猪肉,原来我都吃了20年的母猪肉,我一直都不知道。

母猪肉“有毒”是不是危言耸听?

也就是说,只要你在正规的超市、肉店购买猪肉,即便是有母猪肉,也会有明确的标识。当然,因为母猪肉肉质差,如果按照规范屠宰、标识、销售,即便价格低也不会好卖。所以,很多种母猪进入市场,往往是通过“灰色产业链”绕过监管,以次充好。实质上,这跟贩卖病猪、死猪肉一样,属于违法犯罪行为。

什么?母猪肉不能吃?吃母猪肉会发母猪疯?

母猪肉由于喂养时间长,使用的兽药更多,体内残留的兽药也会比肉猪相对更多一些,但是正规市场上销售的都是经过严格的检测检疫的,不会对人体健康造成危害。不过母猪肉确实口感不佳,营养价值不如正常育肥猪肉。到底怎么挑猪肉?总结来说,正常新鲜育肥猪肉皮薄毛孔细小而致密,瘦肉鲜红色,有光泽,脂肪呈乳白色。外观微干...

吃母猪肉会发母猪疯?难道吃猪肉还要看性别?

母猪肉到底能不能吃呢,平时我们买猪肉还有什么需要注意的呢,今天我们来好好说一说。母猪肉真的不能吃?在养猪场,母猪一般是用来作为种猪来繁衍后代。但实际上,国务院现行的《生猪屠宰管理条例》并未对种母猪有额外规定,只要是检验检疫合格的母猪肉,是可以上市销售和食用的。