旺季不旺、价格腰斩,大闸蟹怎么了?
据了解,由于今年天气炎热,大闸蟹的成熟时间偏晚,不少产区的大闸蟹在9月下旬才大量上市。而双节过后,节日消费、送礼需求减弱,再加上供应量增加,大闸蟹价格不断走低。(详情可点击:《旺季缺货、价格走高!今年中秋,实现不了大闸蟹自由了》)△图片来源:图虫创意不过,餐饮供应链指南注意到,市面上部分精品蟹的价格依然坚...
价格降了!“大闸蟹自由”还要注意这些
因此,不必过分追求重量,小蟹同样能带来满足的味觉体验。华西专家提醒:大闸蟹要彻底煮熟再进食金秋时节,大闸蟹虽肥美可口,但烹饪和食用时,也应有所注意。首先,针对大闸蟹的烹饪,四川大学华西天府医院临床营养科负责人、副主任营养师于凤梅提醒,“大闸蟹烹饪之前一定是要鲜活的,不能吃死的大闸蟹,因为大闸蟹死后体内...
阳澄湖大闸蟹缺席今年中秋!太湖大闸蟹少量上市,价格较往年上涨
在阳澄湖大闸蟹围网养殖水域,蟹农正忙活着大闸蟹开捕前的各项准备工作。由于气候原因,今年阳澄湖大闸蟹成熟相对较晚,记者从苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会了解到,今年阳澄湖大闸蟹将于9月25日开捕上市。虽然缺席了今年的中秋节,但不少消费者选择购买蟹券,提前预订这份美味。江苏省苏州市某阳澄湖大闸蟹经销商吴阳:和往年...
新时代新作为新篇章|谁说上海养不出好吃的大闸蟹?
从养成规格看,上海大闸蟹与阳澄湖蟹、太湖蟹不存在差异,崇明也能养出像湖泊一样的大规格蟹,"崇明乌小蟹"已成历史。又到金秋蟹肥时,大闸蟹之美味人人喜爱。只知道如何吃蟹是不够的,小研关心的是,如何培育一只好吃的大闸蟹?本文图片均来自微信公号“上海大调研”上海是全国最重要的大闸蟹消费市场,年消费大闸蟹...
太湖大闸蟹抢“鲜”上市
“秋风起,蟹脚痒”,又到了中秋品蟹的时候。今年由于气温偏高,螃蟹成熟晚,阳澄湖大闸蟹上市还要再等一周左右。不过,太湖大闸蟹已经准备好,可以尝鲜了。
太湖大闸蟹抢“鲜”上市 24小时内可送达全国多地
秋风起,蟹脚痒(www.e993.com)2024年10月22日。位于浙江省湖州市的近5万亩大闸蟹陆续开始捕捞上市,从起捕到挑拣、装箱,这道时令美味在24小时内就能送到全国多地。太湖溇港区域的一家大闸蟹养殖基地,分布着200多亩的蟹塘,最近一段时间是蟹农们一年中最快乐也最忙碌的时候。每天清晨,划着小船,下塘捕捞大闸蟹,然后满载而归。青背、白肚、...
太湖大闸蟹已经上市,早中秋与阳澄湖大闸蟹失之交臂
针对今年入夏高温天气偏多的情况,蟹农正在各级水产部门和协会的指导下用大量玉米和小鱼对大闸蟹进行投喂,确保大闸蟹吃得饱、吃得好。经营户告诉记者,根据计划,阳澄湖的大闸蟹要到9月25日以后才会陆陆续续上市。今年阳澄湖的大闸蟹放苗比较晚,不像苏州东山的太湖蟹,放苗比较早,要早两个星期。所以阳澄湖要到两个星期...
太湖大闸蟹抢“鲜”上市 24小时内可送达全国多地_河北新闻网
秋风起,蟹脚痒。位于浙江省湖州市的近5万亩大闸蟹陆续开始捕捞上市,从起捕到挑拣、装箱,这道时令美味在24小时内就能送到全国多地。太湖溇港区域的一家大闸蟹养殖基地,分布着200多亩的蟹塘,最近一段时间是蟹农们一年中最快乐也最忙碌的时候。每天清晨,划着小船,下塘捕捞大闸蟹,然后满载而归。
太湖大闸蟹抢“鲜”上市 供应中秋节日市场
“秋风起蟹脚痒”,又到了太湖大闸蟹成熟的季节,位于浙江省湖州市的近5万亩大闸蟹开始抢“鲜”上市,从起捕到挑拣、捆扎、装箱,这道美味珍馐24小时内就能送达全国各地老百姓的餐桌上。每天一大早,农场负责人金小明和农户便划着小船下塘捕捞螃蟹。在现场,记者看到,刚捕捞起来的螃蟹个头大又有活力,螃蟹在10至15分钟...
V观话题丨话题“阳澄湖大闸蟹卖不动了”登上热搜,最贵300元/只,你...
秋风起,蟹脚痒。又到一年一度吃大闸蟹的日子。由于气候原因,今年阳澄湖大闸蟹成熟相对较晚,记者从苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会了解到,今年阳澄湖大闸蟹将于9月25日开捕上市。虽然缺席了今年的中秋节,但不少消费者选择购买蟹券,提前预订这份美味。今天,话题“阳澄湖大闸蟹卖不动了”引发热议。今年中秋大闸蟹上市销售情况如...