肉沫蒲烧茄子:软烂鲜香不油腻,风味独特令人垂涎,好吃到舔盘子
肉沫蒲烧茄子:软烂鲜香不油腻,风味独特令人垂涎,好吃到舔盘子展开2024-08-0816:49发布于山东0评论收藏分享手机看天视都市频道粉丝5665|关注1+关注作者最新视频播放中肉沫蒲烧茄子:软烂鲜香不油腻,风味独特令人垂涎,好吃到舔盘子2024-08-0810:40家熬黄花鱼:酱香浓郁很下饭,每一口都让人...
20余道精选美食分享,每天变着花样做菜肴,家人吃的很过瘾
2.把宽粉条折成段,放在盆内,加入开水,把宽粉烫至变软,再用温水泡发,将宽粉条泡发至变软,无硬心。3.把五花肉切成2厘米左右,大小均匀一些的块。4.锅加水,冷水下入五花肉焯水,水开后,撇去飘起的浮沫,煮4-5分钟,捞出,放在温水中洗净,五花肉焯水时,要冷水下入五花肉,这样可以去除五花肉上的血水、黏液、...
做粉蒸肉,直接蒸是错的!做好6点,软烂鲜香入口即化,米不夹生
6、做粉蒸肉,大家要有这样一个认知,粉蒸肉可以多蒸一会,但不能少蒸,蒸的时间稍微久一些,无论是五花肉还是打底的土豆、莲藕、红薯等,都能做到口感软烂,非常入味,五花肉也更加的肥而不腻。三、怎样做粉蒸肉的?五花肉的做法较多,比如红烧肉、卤肉、粉蒸肉等,在这些做法里,我个人喜欢做粉蒸肉,上锅之后,就不用管...
茄子的“天生公敌”,不可一起同食,越吃病越多,爱吃茄子要注意
在炖煮过程中,可以多加些水,这样可以帮助排出更多的草酸。其次,我们可以在烹饪茄子时搭配一些富含钙质的食物,如豆腐、奶制品或肉类。这样做可以让部分草酸与这些食物中的钙结合,从而降低草酸被人体吸收的量。最后,也是最简单有效的方法:多喝水。充足的水分可以帮助草酸随新陈代谢排出体外,而不是在体内与矿物质结...
跟80岁婆婆学的打卤面,每年夏天我都做,香而不腻味道好,给大鱼大肉...
1,把食材都准备好。喜欢吃肉的可以多放点,各种干菜都加水浸泡至软2,把猪肉洗净,凉水下锅,放葱姜和八角、花椒、料酒,大火烧开,撇掉浮沫,盖上盖子煮半小时3,把黄花菜下锅焯水,然后捞出,切成段。其它菜大块的也都改刀切一切。煮好的猪肉捞出,切成薄片;鸡蛋磕入碗里打散...
新华独家·敬老“吉”事丨长春:让老年人吃得好、更健康
”长春市朝阳区重庆街道光明社区老者餐厅厨师长辛大勇说,为了满足老年人就餐需求,餐厅特意将菜品做得稍微软烂一些,少辣、低油盐,主食品种丰富,不仅有米饭、馒头等日常主食,还有鸡蛋糕,以及窝头、菜团子、玉米、地瓜等粗粮,老年人咬不动大块肉,我们就把肉做成肉沫炒菜,很受欢迎,“目前,每天中午有100多名老人前来...
家常菜肉沫茄条,茄子软烂入味超级简单一看就会,在家自己就能做
家常菜肉沫茄条,茄子软烂入味超级简单一看就会,在家自己就能做2021年07月24日02:32新浪网作者潮流新前沿缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有...
四川名菜烂肉粉条的家常做法,爽滑劲道不粘不坨,好吃又下饭
4.粉条泡好后千万别把粉条捞出控水,那样粉条就会软烂粘连,入锅不成型。先把锅烧热了倒油,如果要让肉沫入锅不粘连,同时炒出来的肉沫保持鲜嫩还不油腻,就一定要记住少油、低温、中小火,就是少倒油,低油温入锅,同时一定要保持中小火来慢慢煸干水气,逼出油脂,这样才能保证煸出来的肉沫酥香不柴。
比肉还好吃的茄子做法,鲜香软糯不油腻
2.茄子用刮皮刀削成长条,将肉沫均匀的铺在上面后卷起来。3.随后表面刷上油,放入空气炸锅,180°烤8分钟即可。家里只要有微波炉就能搞定!不开大油锅,飞速做出一道下饭菜!/制作步骤/:1.用蒜末,葱花,蚝油,生抽等调出酱汁。2.再放淡虾皮增鲜,搅拌均匀。
炖牛肉时,记好这些小技巧,香嫩入味又好吃,软烂不塞牙!
做法:1、首先把我们买回来的牛肉清洗干净,沥干水分,然后烧一锅水往里面加入生姜大葱接着再放入一些白酒煮沸之后把牛肉放进去焯水,把上面的浮沫撇除干净,然后捞出来过凉沥干水分,改刀切成大小均匀的块状。2、起锅烧油,油热之后把姜片放进去炸一下,然后捞出丢掉,接着再把牛肉放进去,煸炒至变色,加入蚝油酱油柱侯...