离开中餐的外国人,开始茶饭不思
像扶霞·邓洛普,一位地道英国人,痴迷中餐30年,尝遍中国各大街头小馆,将所见所闻写成了《鱼翅与花椒》《寻味东西》《君幸食》等书,让外国人重新认识了中餐。●扶霞·邓洛普在中国苍蝇馆子学做菜也有不少外国人主动现身“认错”,英籍新加坡华裔萨曼莎·西蒙兹,有一次和好朋友去一家中餐厅吃了7道菜,两个小时后...
认为老外都十分喜欢中餐,其实不过是中国人民族自卑的产物而已
你看到说中餐好吃的,只不过是刚好这些人喜欢吃而已。至于那些不喜欢吃中餐的人,通常不会在视频里专门说自己不喜欢吃中餐。至于你说喜欢中餐的老外,在网上我看见过的,总数加起来不到10个,这个比例是十分小的。事实上,中餐在世界上的地位并不高,在外国人看来,基本上就是比印度菜好一点而已。根据一份《经济学人...
美球星:恶心时吃火锅 我的身体才会好受些
但这样的“大场面”,着实让大家伙儿惊叹一番,原来外国人对中餐的痴迷也可以到这种程度。事实上,外国人对中餐的痴迷,还不止这种程度。中国菜有多好吃?英国女吃货写书证明提到“四川辣酱”,就不得不说起中国一大菜系——川菜。就是一顿川菜,让一位来自英国的姑娘魂牵梦绕,开启了探索中国美食之旅,甚至为此写...
在外国人眼中,中餐有多好吃,他们如何吃中餐
但中餐就不一样了,其本质就是转变,是混合与搭配,是让不同的食材达成圆满的大和谐。中餐这个体系中涵盖的技术和方法,可以应用于你想做的任何事情。浓淡相宜:中式调味中国人重视清淡的菜,部分原因是他们讲究以食作药,认为均衡饮食对保持健康至关重要。不过,推崇朴素的食物也涉及文化与道德因素。法国哲学家弗朗索瓦...
中国人能轻松做到的几件事,外国人眼里却难如登天,这是为什么?
第二件让外国人头疼的事就是使用筷子。随着中餐的普及和流行,中国菜好吃已成为全世界人民的共识,追求仪式感的外国人认为吃中国菜一定要用中国的餐具,这就麻烦了,因为他们是真的学不会用筷子。大多数外国人只能貌似捏住筷子,笨拙的夹取一些饭菜,如果要求他们像中国人一样用筷子夹花生米、捞火锅,估计大部分外国人...
外国人眼中的中餐入门菜,是哪一个?
发酵黄豆等豆科植物,不仅是宝贵的蛋白质来源,还能提供丰富、鲜美、近乎肉类的口感,让大部分素食变得可口(www.e993.com)2024年9月20日。茄子蒸过以后蘸酱油吃,感觉足以充当一道主菜。炒绿叶蔬菜时放入一点豆豉,就会一下子感觉丰盛而饱足。这样的菜肴能充分说明中餐烹饪的常用“策略”,即重口味的盐渍发酵食品,经常与清淡、新鲜的食材一同烹制,为后者...
外国网红爆料内幕:外国人根本不喜欢中餐,只是为了流量逢场作戏
记得有个洋人博主,名叫Kay,7月3号那天,他发布了一个视频,里面他坦白说,其实大部分老外并不那么喜欢中国菜。这事儿听起来有点刺耳,但Kay解释得挺到位。他说,中国人从小吃到大中国菜,自然觉得好吃,但外国友人们呢,他们从小吃的是汉堡、薯条,对于中国菜的口味、烹饪方式,一时半会儿还真接受不来。Kay在...
“外国人不喜欢中餐”,外国网红爆料内幕,网友:老外在骗流量?
所以,要说外国人比较习惯中国那些菜系,那么东北菜算是比较受外国人喜欢的。我们经常会看到外国人吃中餐的一些视频,感觉老外都吃的津津乐道,并对中国美食赞不绝口,哪怕是吃一些牛肚和牛舌之类的,也是吃的很享受的样子。但是事实真的是这样吗?Kay说这些在现实生活中是根本不存在的,即使绝大多数外国朋友在中国很...
中餐在全球遍地开花,老外是真的喜欢吃中餐吗?答案可能令你意外
现在中国餐厅在全世界确实是遍地开花,但并不是每一家店每一道菜都能吸引住老外,更多的是中餐菜品本土化,根据当地人的口味做出改变,变成了另类的中餐。就如,生活在美国一个小镇的华人朋友称,他所在的小镇上有两家生意还不错的中餐厅。这一家餐厅放在国内都算得上好吃的正宗川菜,另一家则是典型的美式中餐,卖各...
外国人提问:为什么中国菜这么油腻?答案让外国人尴尬
其实只是因为他们恰好吃到了油腻的菜而已,其实在中餐里面,每一种的菜系都有着非常清淡的食物,而不是外国人说的中国菜都很油腻。就拿广东那边的菜和我们做的家常菜来说,其实是一点也不油腻的。其实在外国人口中说的油腻的中国菜,可能根本就不是我们国家正宗的菜品,而是他们要求做的一种西式的中国菜,其实这种菜...