恩克和兄弟们一起炖牛蹄子了,吃上一口,那叫一个香!
03:43“姐姐,我认识你,你跟我哥哥在床上打过架”02:41今天听到一个让人非常痛心的消息,大家千万不要不当回事05:10这家猪蹄每天不是论斤卖了,而是论吨卖,买家全靠抢,你来过没?06:02下班后的生活如此简单,一杯酒一盘凉菜08:59太原这家海鲜自助餐128一位,大胖扛着羊腿吃,旁边阿姨都看傻了...
买牛肉时:这5个部位特别不划算,肉质差价格又高,很多人不知道
要是炖牛肉的话,那最好就用牛腱子,牛腱子脂肪不多,肉味挺浓,纤维也清楚。反正,牛肉挺不错的,不但营养价值挺高,而且味道特别好,各国的人都可喜欢了。
古运河岸畔的泗县风味
记者看到,炖煮好的姜家牛蹄色泽红亮,香气扑鼻。蹄筋晶莹剔透,富含胶原蛋白,口感软糯而有弹性;蹄肉鲜嫩多汁,入口即化,让人回味无穷。姜家牛蹄不仅美味可口,还具有滋补身体、强筋健骨的功效,是一道兼具美味与营养的佳肴。在泗县的街头巷尾,姜家牛蹄的店铺总是顾客盈门。无论是本地居民还是外地游客,都对这道美食...
古风故事:和亲公主(完结)
晚上熬了羊蝎子汤,叮嘱厨房千万别放枸杞,羌王容易撂蹄子,哦不,容易翻脸,这伤经动骨的,要养些日子。又悄悄找小陈医官问巫医那儿有没有五石散啊大仙丹啊之类的,我怕羌王病急乱投医,那些玩意治肾虚短期效果快,吃多了容易废。小陈医官摇头:“没有。”又补充一句:“可能有功效差不多的……”我烦躁,羌王...
买牛肉赠送了一根牛蹄子,回家大铁锅猛炖,烀烂满满都是胶原蛋白
买牛肉赠送了一根牛蹄子,回家大铁锅猛炖,烀烂满满都是胶原蛋白2019-04-2107:33:4600:470来自北京买牛肉赠送了一根牛蹄子,回家大铁锅猛炖,烀烂满满都是胶原蛋白摄手大刘娱乐资讯发布,旅游见闻分享,生活感悟随笔
炖猪蹄时,牢记这一招,几分炖的又软又烂还入味,比饭店的都好吃!
材料:猪蹄、黄豆、料酒、姜片、盐、葱花(www.e993.com)2024年10月18日。步骤:把黄豆用清水泡软后放在一边备用,然后把猪蹄炒水,炒水还可以去除蹄子上带的多余的毛,捞出来之后,毛差不多就都看到了,然后洗干净,备用。锅中倒入大量的水,要保证可以没过所有的材料,加入猪蹄,黄豆,姜和料酒。开大火煮开,煮开以后也不要关火,继续煮满两个小时...
无论炖什么肉,牢记这2句口诀
羊肉萝卜牛肉茶!说的就是炖羊肉,搭配萝卜最适合!羊肉吃多了容易上火,而萝卜是清凉的食材,二者恰好互补;其次,羊肉的腥膻味重,而萝卜不仅可以去除这种膻味,还能提升肉汤的鲜香,所以,炖羊肉切记别忘了加萝卜!图片来源网络牛肉茶相信很多朋友不清楚吧!牛肉不仅腥味重,肉质的纤维也粗,而茶叶则是碱性的,它含有的氨...
“一鸽胜九鸡”,乳鸽怎么做最经典?鲜虾蹄子烩,是一道南宋创新菜
“鲜虾蹄子脍”在南宋临安,用的是当地的鲜活河虾,河虾煮蹄子,取其鲜,属于北方御厨在南方的创新菜。在吃猪蹄这件美好的事情上,前有古人遗赠秘笈,后有今人试炼新招,煮、烩、煨、炖,糟酿、酱卤、炙烤、红烧、清炖……在杭州中维香溢大酒店炉灶大厨吴衍芳用另外一种烹饪手法“烩”给我们创新了这道经典的菜肴。
超滋补的栗子炖猪蹄!超级热乎又美味,软糯咸香最好吃!
然而除了常见的糖炒栗子,我们还可以把栗子和美味的猪蹄炖在一起,美味的栗子炖猪蹄可是超级滋补而且好吃的哦。操作步骤-step1-把猪蹄洗干净,上面残留的猪毛烧掉,指甲的部分要用小刷子刷干净,洗好的猪蹄用刀剁成小块,稍微小一点会更好炖。香菇最好选用鲜香菇,鲜味会浓一些,如果没有鲜香菇的话,提前把10个左右...
重庆特产传说(280) | 小火慢炖15个小时的云阳羊脚脚,温暖你的身心
想要羊脚脚好吃,没有膻味,是需要花费一定的工夫。首先,必须是要选正宗的山羊脚,在清洗好后,将其入锅去膻,煮1小时等羊脚弯曲后起锅。冷却后,再将羊脚放入一个高汤的大锅中,加入二十来种香料小火慢炖15个小时。这样炖出来的羊脚松软适中,独特的味道更是深入到羊脚的每个部分。