“土”特产立起“金”招牌——丰镇月饼在传承创新中实现高质量...

说起丰镇月饼,丰镇市海鹏食品股份有限公司董事长、丰镇市月饼协会会长魏中介绍道:“丰镇月饼是出了名的好吃,有着260多年历史,制作丰镇月饼,原材料为当地生产,合适的配比、独特的加工工艺让月饼有香、脆、酥、松的品质和味道。”以海鹏、康美乡等为代表的企业,通过线上线下融合宣传和销售,让更多老百姓可以更方便...

好大的月饼啊 ,北方人表示很少见,这种大月饼好吃吗?

用户xjnlzdn9ef_sgx:一盒月饼里有一个小的,吃了一半,作为一个北方人真的吃不惯9月23日13:21赞回复张晋通-1内蒙古包头哪是什么月饼9月22日17:50查看对话赞3回复用户xjnlzdn9ef_sgx:金腿五仁,里面应该是有五仁还有火腿9月23日13:19赞回复稀飯Icl:五仁月餅9月23日00:16赞回复钟沉默贵州贵阳...

盘点中国最“好吃”的十种月饼,第一实至名归,看看有你家乡吗?

玫瑰月饼中,玫瑰的芳香与月饼的甜美完美融合,既保留了花朵的清新,又不失月饼的传统韵味。而茉莉月饼则带来一丝淡雅的清香,让人仿佛置身花园之中,这种独特的口感,让鲜花月饼成为送礼佳品,也为中秋增添了一份浪漫情怀。第六名:徽式月饼安徽的徽式月饼以其独特的外形和口味在月饼家族中占有一席之地。它的外形小...

为了写这份2024年月饼大赏,我胖了六斤

没有写进的一款是容月,今年容月的陈皮普洱素月饼,成为我唯一一个吃完一筒的月饼,但因为我写稿的时候发现已经卖完了,所以就没写,大家自己去蹲容月的公众号买吧。白皮云腿大酥饼毫不夸张地说,我大概先后买过七八个不同牌子的云腿月饼,从网红的贵州省医虹山面粉厂到朋友推荐的经贸宾馆,还有什么曲靖泓一宣威宣...

月饼生意难做:酒店人背了1万盒销售任务,代工厂缺订单做三休一

8月以来，好利来、泸溪河、陈香贵、奈雪的茶，以及大润发、朴朴超市等品牌，先后推出了品牌自有月饼产品。区别于传统馅料，上述品牌的月饼产品主要是茉莉芝心、椰香芒芒、白玉香柚芝士等时下更为流行的口味，以及鲜肉月饼、桃酥月饼等。并且，上述品牌的产品价位也与传统月饼品牌重合，甚至更低。其中，朴朴超市今年推出的...

【津云调查】排队四小时,为吃上口天津巧克力月饼?!这些店究竟为何...

“巧克力皮椰蓉月饼(每人限购5块)”不仅排长队,这家店还限购?这位阿姨再次瞪圆了眼睛露出有些惊讶的神色,不可思议的摇了摇头,带着“未解之谜”离开了这里(www.e993.com)2024年11月13日。在现场,记者看到人们如此痴迷几块月饼的场景,最想弄明白的便是,“大家是真的吃过了,觉得特别好吃,真心认可所以排长队吗?”...

点心和面包里为何添加脱氢乙酸钠?真的有毒吗?|每日科普

油太多、糖太多,月饼口感太甜太腻;水分低了好保存,但口感干硬也不好吃。想减油减糖还要口感好,就需要防腐剂帮忙。鱼与熊掌难以兼得啊。(3)换用其他更安全的防腐剂。这个方案是可操作的,但换一种是否适用于自己的产品,抑制不同微生物的效果有什么差别,就需要做配方实验和保质期实验了。当然,也可以把各种方...

点心和面包里为何添加脱氢乙酸钠,防腐剂到底有多毒?

油太多、糖太多,月饼口感太甜太腻;水分低了好保存,但口感干硬也不好吃。想减油减糖还要口感好,就需要防腐剂帮忙。鱼与熊掌难以兼得啊。(3)换用其他更安全的防腐剂。这个方案是可操作的,但换一种是否适用于自己的产品,抑制不同微生物的效果有什么差别,就需要做配方实验和保质期实验了。当然,也可以把各种方...

挖到宝了!今年要炫一种很新的饼

“中秋就要吃月饼”已经冲上了美食榜高位点开一看京式月饼、广式月饼苏式月饼、滇式月饼、徽式月饼……内蒙古那么好吃的特色月饼居?然?没?上?榜?不行内蒙古芝士月饼强势来袭,登上热搜奶味浓郁甜咸交织加热后还能拉丝00:05网友看到纷纷表示...

美食冷知识|南方月饼北方饺 中秋节你的饭桌上都吃什么?

在南方，人们一般会吃月饼，表达团圆相聚之意，但在北方，人们还会吃饺子。饺子在中国饮食史上出现的时间很早，不过馄饨出现的时间更早，所以饺子在三国时期被称为“月牙馄饨”，在唐朝叫“偃月形馄饨”。宋代饺子被称为“角子”，明朝饺子被称为“扁食”，到了清朝又出现了“饺子儿”“水点心”“煮饽饽”之类的...