霜降将至,吃饺子选择这馅御寒又保暖,比韭菜芹菜好吃,真香!

例如有”小人参“之称的胡萝卜做馅就非常美味,和羊肉搭配还有保暖御寒的作用。闲话少说,霜降节气吃饺子一起试试这个馅吧!所用食材:面粉400克,羊肉馅适量,胡萝卜1个,葱末,姜末,盐少许,酱油少许,花生油少许。做法步骤:第一步:包饺子我们先来和面,面粉和水的比例大约事2:1的比例就可以,把面粉中加入适量的...

这些饺子馅虽然不常见,可味道却是一级棒!赶紧学起来~

羊肉西葫芦饺子准备羊肉、西葫芦、鸡蛋、香葱、生姜、食盐、花椒粉、蚝油、生抽、香油、十三香。做法:1、西葫芦洗干净,如果是比较嫩的,就不要去皮,直接用工具擦成细丝,老一些的先去皮,再切成细丝。把西葫芦丝放入盆子里,加入一勺盐翻拌均匀,腌制10分钟,杀出水分。2、羊肉选择羊腿肉,比较细嫩,而且脂肪少,...

北方人别不服,最好吃的饺子馅就是它,也是最好包馅的

南方的水塘多,莲藕也多,他们可以用莲藕做各种好吃的,其中就包括饺子,绝对可以打破了北方的白菜韭菜大葱馅。这是我个人的看法,北方人别打我,嘻嘻……用莲藕包饺子还是很多年前在小菜场听到一位江南阿姨说的,回家试试果然不错,味道就不用说了,真的是太好吃了,吃到口中是水嫩、瓷实、甜丝丝,并且特别容易包,...

头伏吃饺子,这馅是首选,清热解暑又开胃,鲜嫩爽口,赛过牛羊肉

在众多饺子馅料中,西葫芦无疑是入伏吃饺子的首选蔬菜。西葫芦,又称翠玉瓜,含有丰富的水分和多种营养成分,清爽可口,是夏季餐桌上的常客。西葫芦含有丰富的维生素C、维生素B族、胡萝卜素和钾元素等,具有清热解暑、利尿通便、促进食欲的功效。其低热量、高纤维的特点也非常适合夏季减肥人士食用。此外,西葫芦中的抗氧...

西北风味羊肉大葱馅饺子的饕餮之旅

同时，他们还发现，羊肉与大葱的搭配，不仅能够中和羊肉的膻味，还能增加饺子的口感和营养价值。于是，羊肉大葱馅饺子便应运而生，成为了西北地区的一道特色美食。要制作美味的羊肉大葱馅饺子，首先要选用上好的羊肉。西北地区的羊肉因其生长在高原、草原等环境优美的地方，肉质鲜美、口感滑嫩。在挑选羊肉时，要选择肥...

冬天包饺子,白菜萝卜靠边站,这3种馅鲜美好吃,驱寒暖胃又解馋

冬天包饺子,除了白菜和萝卜外,还有几种时令蔬菜,成为了饺子馅料的完美搭档,它们不仅仅为饺子增添了色彩,更为口感带来了层次感,在这个寒冷季节中成为了人们的味蕾之欢(www.e993.com)2024年11月7日。推荐馅料一:茴香猪肉馅茴香猪肉馅饺子以猪肉为主要食材,富含优质蛋白质和丰富的维生素。茴香则富含挥发性油脂,具有提神醒脑、助消化的作用。

头伏吃饺子,吃韭菜黄瓜不如吃它,又鲜又便宜,比肉馅儿还好吃

头伏吃饺子,吃韭菜黄瓜不如吃它,又鲜又便宜,比肉馅儿还好吃,馅料,羊肉,小麦,面粉,面包,吃饺子,饺子馅,包饺子,韭菜黄瓜,粉末状食品原料

冬天吃饺子,这个馅是首选,口感鲜香又暖身,吃一次就爱上

白菜羊肉馅饺子，口感鲜香暖身白菜是入馅的很好的时令蔬菜之一，既实惠又美味。搭配上嫩滑鲜香的羊肉，相得益彰。羊肉的独特风味和白菜的清爽口感相结合，既能保持饺子的鲜美，又能给人带来暖身的效果。如果不会调羊肉馅，可以尝试一下我的做法，保证馅料不腥不柴，吃一次就会喜欢上的味道。扩写：白菜，这种普通...

有闻画|饺子,印在山东人基因里的味觉记忆

陆城市的水饺则以当地的蔬菜为主,最经典的莫过于白菜、韭菜、芹菜,再配上猪肉、牛肉、羊肉等肉馅。羊肉胡萝卜、牛肉大葱、野菜猪肉……肉香与菜香完美融合,让味蕾获得极大享受。饺边的花纹是家的印记,一眼便知山东饺子也有很多的形状,除了普通版的月牙形饺子以外,还有“柳叶”水饺、“元宝”水饺、“饼状”水...

节气| 冬至将至,记得吃饺子~

调馅时,先把蔬菜切碎,用油拌好,再放其他料。可以防止饺子馅出汤。包前冻会饺子馅包饺子前,可以先把饺子馅防进冰箱里速冻一会儿,这样包时就不会出汤。加鸡蛋的饺子皮更筋道每500克面粉加拌一个鸡蛋,饺子皮挺刮不粘连,煮饺子也不会混汤。