沂蒙汉子的高原创业之路:以青海牦牛肉为原料,打造特色水饺品牌

之后朱清文狠抓产品研发和品质,从源头食材出发,严选有机、绿色认证的牦牛肉、面粉、蔬菜等为原料进行试制,在行业内首个通过了牦牛肉水饺、锅贴等7款产品的绿色食品认证,还荣获中国绿色食品博览会金奖。同时,成功注册了“天天念叨”“高原泱厨”商标,着力让品质与品牌相融合。在销路拓展方面,朱清文积极参加省市各级政府开...

爱心饺子驰援地震灾区

12月20日,冬至到来之际,青海日报社所属青海报业发行物流有限公司准备了2310公斤“青清海”牦牛肉饺子运往民和回族土族自治县中川乡。据了解,“青清海”牦牛肉饺子源自黄南藏族自治州河南蒙古族自治县,由青海报业发行物流有限公司与河南县人民政府共同打造,100%采用当地的雪多牦牛肉,是河南县乡村振兴一二三产融合发展...

西藏拉萨有多好吃?你们根本一无所知

牦牛肉、牛舌、藏香鸡、牦牛肉丸,粉丝、蔬菜,一起在熬煮得鲜香浓郁的牦牛骨高汤中翻滚炖煮,搭配的藏式蘸料,一发入魂的好吃。小红书??Cindyfive如果锅里的肉还不过瘾,你也可以点上一份牦牛肉,配合着糍粑,就着酸奶或者酥油茶,甚至青稞酒一起下肚。这是拉萨藏餐最豪爽的吃法,透露着藏区人天地入怀的洒脱。...

新疆喀什:皮牙子的味道|抓饭|孜然|羊肉|叶尔羌_网易订阅

“两弹一星”就是用洋芋蛋、鹌鹑蛋和牦牛肉丸子精制而成的绝佳营养美味,其中皮牙子为“两弹一星”的成功上桌,贡献出了色香味美托盘大作用。由于,生活的提高和其它原因,城市中的富贵病也有在高原牧民中出现,比如高血压等等。塔吉克族和柯尔克孜族牧民认为皮牙子是蔬菜、水果和药物。就像塔吉克人得了高血压就会用皮...

用青藏高原的牦牛肉,做一罐肉酱,??肉味浓郁、鲜香微辣,下饭!

腐竹、黄瓜、香菜……再来几勺牦牛肉酱,简单又好吃。蘸料用来做蘸料也非常不错,可以搭配生煎、饺子、馒头等早点,也能做火锅油碟。极净当雄耗牛肉酱,现一条生活馆有售▼限时特惠价:??29(日常销售价:??39)10月11日23:59特惠结束青藏高原,被称为“地球第三极”,而当雄则是地球第三极上不容忽视的...

好吃不过饺子

去岁的大年三十,在甘南藏族自治州的百年藏寨尼巴村见识了藏族饺子(www.e993.com)2024年11月13日。饺子馅儿是骰子块儿大小的牦牛肉丁,不见俏头儿,也不见葱姜,满盆鲜红。包出来的饺子有三寸来长,肚儿大肥实。缘于我在藏区曾企图尝试过牦牛肉,均未能成功,所以藏民的饺子还没下锅,我就知道难以受用。没一会儿,女主人往炉子上坐了一口大锅,锅里...

这样制作的风干牦牛肉才够味

牦牛后腿的瘦肉都用来制作风干牦牛肉,那么骨头和肥肉扔了很可惜,牦牛后腿的骨头适合熬骨汤,而肥肉可以冷藏,平时家里做包子和饺子时可以放一些,这样味道会更好。另外,在肉铺店里会有人专门收购牦牛骨头,也可以拿去出售。

用青藏高原牦牛肉和松茸做的肉酱?豪横...

凉拌菜腐竹、黄瓜、香菜……再来几勺牦牛肉酱,简单又好吃。蘸料用来做蘸料也非常不错,可以搭配生煎、饺子、馒头等早点,也能做火锅油碟。极净当雄耗牛肉酱,现一条生活馆有售▼限时特惠价:29(日常销售价:39)10月11日23:59特惠结束青藏高原,被称为“地球第三极”,而当雄则是地球第三极上不容忽视...

小炒牛肉,很多人没掌握好小窍门,难怪炒出来的牛肉不嫩不滑

4、利用牦牛肉腌制的时间开始准备配菜,香芹切成3cm左右的段(只要芹菜杆子,不要叶子,叶子放在一起搭配起来炒,会影响成品的美观效果,芹菜叶子的营养价值也非常丰富,做这道菜没派上用场,回来可以摊鸡蛋饼或包饺子或搭配在其他菜中,千万不要丢掉),红黄彩椒分别切丝;...

寻味食光|来西藏,尝过这30种美食,才算是真正的“吃货”

鲁朗镇藏族家庭制作的干酪。29、酸萝卜炒牦牛肉等家常菜日喀则藏族家庭的家常菜品。30、林芝的各种鲜果米林农场的新鲜水果。还没来过西藏的朋友们,趁着现在光阴甚好、人也未老,带着心仪的Ta,来一场说走就走的旅行吧;去过西藏的吃货朋友们,数一数,你们吃过多少种?