秋天吃饺子,白菜、萝卜靠边站,这5种馅好吃营养,家人都爱吃
五、羊肉胡萝卜饺子材料准备:羊肉馅300克:选择新鲜的羊肉,最好是肥瘦相间的,这样口感会更加鲜嫩多汁。将羊肉剁成肉馅,确保肉质细腻。胡萝卜2根(切丁):挑选新鲜的胡萝卜,洗净后切成小丁。胡萝卜的甜味可以与羊肉相互搭配,增加饺子的口感层次。姜末、葱花适量:姜切成末,葱切成葱花,为饺子增添香味。酱...
大同雪季饮食:融会、诉说与刀削面成名史
大同美食研究者贺峰向我们分析道,总体上来讲,大同菜在晋菜体系里显得花样更多,至于羊肉,无论是食材还是做法,就更胜一筹了。比如大同羊肉最经典的清炖吃法,也是花园大饭店的招牌菜之一,每天早上厨师上班,第一件事就是将前一晚送来的羊肉拿小火慢慢地炖。总经理刘东告诉我们,这种做法看似最简单,但一开始并不是厨师...
入夏后,吃牛羊肉不如吃它,鲜美营养,低脂高蛋白,包饺子吃真香
竹节蛏含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素,尤其富含锌、硒等对人体健康有益的营养成分。竹节蛏肉性味甘寒,具有清热解毒、滋阴润燥的功效,适合夏季食用,有助于清热解暑,滋补身体。竹节蛏的美味做法有很多,以下是两道夏季常吃的竹节蛏菜谱:推荐食谱一:蛏子肉韭菜馅水饺准备材料:面粉、竹节蛏、韭菜、盐、生抽...
冬天包饺子,白菜萝卜靠边站,这3种馅鲜美好吃,驱寒暖胃又解馋
羊肉胡萝卜馅饺子以羊肉和胡萝卜为主要食材,羊肉富含蛋白质和维生素B群,有助于提高体力和抗疲劳。胡萝卜富含胡萝卜素,有助于维护皮肤和提高免疫力。这款饺子不仅具有美味口感,还是一道富含营养的冬季美食。食材准备:羊肉、胡萝卜、葱、姜末、鸡蛋、生抽、蚝油、盐、香油、饺子皮具体做法:1.将羊肉剔除筋膜,剁...
羊肉是癌症的“发物”?医生:3种食物或与癌症有关,而你却天天吃
羊肉是癌症的“发物”?医生:3种食物或与癌症有关,而你却天天吃李华,一个勤劳的图书管理员,正忙着准备在家包饺子招待亲友。寒冷的清晨,他穿上厚厚的棉衣,提着购物篮,踏上了通往市场的路。街上已经热闹起来,人们都在为即将到来的春节做着准备。正当李华挑选着新鲜的蔬菜和肉类时,他偶遇了刚下夜班的医生...
美味的羊肉饺子
对于家乡人而言,羊肉苜蓿饺子不仅仅是一道西北特色美食,更是人们情感的寄托与归宿(www.e993.com)2024年9月15日。它承载着家乡人对故土的深深眷恋,对亲人和朋友的无尽思念。我心里常常想着:“这饺子里包着的,是咱西北人的情谊和对家乡的热爱呀。”多年后,我终于长大成人,怀揣着梦想离开了家乡。然而,每当春天的微风拂过,我的心中总会涌起对家乡...
西北风味羊肉大葱馅饺子的饕餮之旅
于是,羊肉大葱馅饺子便应运而生,成为了西北地区的一道特色美食。要制作美味的羊肉大葱馅饺子,首先要选用上好的羊肉。西北地区的羊肉因其生长在高原、草原等环境优美的地方,肉质鲜美、口感滑嫩。在挑选羊肉时,要选择肥瘦适中、无膻味的部位,如羊腿肉、羊肩肉等。将羊肉剁成肉末后,加入适量的生抽、老抽、料酒...
俗话说:头伏饺子二伏面,六种馅料头伏饺子任你选,老传统不能丢
入伏吃伏羊,驱除身体湿气,用羊肉胡萝卜包饺子是非常好吃的,也寓意着喜气洋洋!食材:面粉300克,羊肉适量,胡萝卜1个,葱末少许,姜末少许,花椒水少许,生抽少许,花生油少许。做法:羊肉剁成细细的羊肉馅,加入半碗花椒水搅打上劲,再加入生抽酱油,盐调味,加入花生油锁住水分和味道,最后加入姜末小葱末搅拌均匀,胡萝卜用...
霜降包饺子,韭菜馅靠边站,这4种馅鲜香好吃,营养解馋,快安排
处理好后放进肉馅中搅拌均匀,胡萝卜牛肉馅就调好了。后面和面包饺子的过程参照食谱一。三、芹菜羊肉馅做法:羊肉选肥瘦相间的,冲洗干净剁成碎末状。大葱、生姜处理干净,剁成碎末状。芹菜洗净,剁成碎末状,再加入少许盐搅拌均匀,腌制出水分。然后将芹菜的水分挤掉,装进碗中,加一勺油搅拌均匀。
明日立冬,老传统吃饺子,首选5种“福气馅”,好吃有福迎接冬天
3、胡萝卜洗净切成小丁,倒入羊肉馅中,小葱碎用一勺香油拌匀,搅拌均匀后,这羊肉胡萝卜馅就盘好了,可以包饺子了。五、猪肉白菜馅冬季北方最常见的蔬菜无非就是白菜萝卜了,而且白菜还有“百财”的美好寓意,在立冬的时候人们也常将白菜与猪肉搭配包成饺子,吃起来鲜香四溢、馅香汁多,一口一个十分美味。