孩子最馋的鲜肉大包子,皮薄馅香用料足,洁白松软不塌陷,超好吃

1,做包子馅,不能用纯瘦肉,要带些肥肉才好吃,尤其是纯肉馅的包子,今天我用的肥瘦比例大约是3:7的前腿肉,把猪肉去皮,切成块状。2,把绞肉机的刀架放进绞肉机里,切好的猪肉放到绞肉机里。3,接下来把碗盖盖上,电机提前充上电,放到碗盖上,这种绞肉机组装十分方便。4,操作也很简单,傻瓜式的按键,一键...

白菜包子馅怎么做好吃?这样做,鲜香味美,越吃越香,百吃不腻!

而且,白菜的味道鲜美,与肉馅搭配起来更是美味可口。因此,白菜包子馅成为了很多人喜爱的选择。首先准备好所需要的食材:白菜:500克、猪肉馅:300克、[boyangtex/6dk3u.pHp)大葱:1根、姜:1小块、生抽:2汤匙、老抽:1汤匙、盐:适量、白糖:1茶匙、食用油:适量、面粉:500克、酵母:5克、温水:适量1.准[xi...

秋季吃包子,萝卜白菜靠一边,这菜做馅太香了,驱寒助阳,暖胃防便秘

茴香最受欢迎的吃法当属做馅,尤其是蒸包子,又香又鲜美,特别是和猪肉搭配,不油腻味道好,还有汁,吃着可满足了!猪肉茴香馅包子需要准备的食材:普通面粉800克,茴香菜1捆,肥瘦猪肉馅适量,干酵母8克,白糖1勺,葱姜,花椒面,白胡椒粉,酱油,盐,植物油详细做法:1,把面粉舀入到盆里,加入1勺白糖拌匀。再...

揭秘猪肉包子馅美味的调制方法,让你的味蕾狂欢!

接下来，咱们重点聊聊肉馅的调制。选择新鲜的猪肉，肥瘦相间的部位最佳，这样可以保证肉馅既有油脂的滋润又不会过于油腻。肉馅的调制涉及到多个步骤，首先是将肉馅与各种调料如盐、生抽、老抽、白糖、料酒等混合均匀，然后加入葱姜水增加香味和嫩度。此外，还可以加入一些蔬菜如胡萝卜、香菇等增加营养和口感。最关键的...

如何调制猪肉大葱的包子馅,赶紧收藏!蒸出来的包子好吃!

如何调制猪肉大葱的包子馅,赶紧收藏!蒸出来的包子好吃!如何调制猪肉大葱的包子馅,赶紧收藏!蒸出来的包子好吃!!VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表...

豆角猪肉馅包子,试做一下吧,鲜嫩多汁又美味,试过一下吧!

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调荠菜猪肉馅儿的完美攻略,好吃到停不下来!快来试试吧!

2.猪肉可以选择自己剁,这样口感更好。3.搅拌馅儿的时候要顺着一个方向搅拌,这样可以使馅儿更加上劲。总之,荠菜猪肉馅儿是一道美味又有营养的佳肴。只要掌握了正确的选材和制作步骤,就能轻松制作出美味的荠菜猪肉馅儿。无论是包饺子、包包子还是做馄饨,都非常美味。如果你还没有尝试过这道美食,不妨赶紧动手试...

无锡小笼包为什么那么甜?

绉纱猪肉馅馄饨就是今天的小馄饨了,那么“猪肉馅包子”有可能是小笼包吗?有可能的,明朝人宋懋澄所辑的《竹屿山房杂部》里,有一个关于“包子”的条陈:“用面水和为小剂,轴甚薄,置之以馅。细蹙其缘,束其腰而仰露其颠,底下少沃以油。甑中蒸熟,常以水润其缘,不使麫生。馅同馄饨制,宜姜醋。”又是“细...

够酥才够味!这种破酥包就是老昆明味道!

王师傅包包子很快，只需十秒钟，一个包子就能包好，破酥包的包制讲究包成小球笼状，满满一大坨馅料包进包子皮中，再轻轻捏出褶，没有上屉蒸熟的破酥包就像一个个小绣球，几十年的功力，让王师傅包的包子连褶子都几乎一样，甜味的糖腿包还要点上一点胭脂红，就像一颗美人痣点缀其间。煕楼面点主管非遗传承人王...

【范志红】补钙健骨这么吃!内附家常菜食谱!

2.豆腐干丝洗净;木耳泡发洗净,切碎;虾皮略冲洗。向瘦猪肉中加入油菜碎、木耳碎、豆腐干丝、虾皮,加入盐、香油、香辛料粉搅拌成包子馅。3.将发酵好的面团揉匀,搓成条,摘成剂子,擀成包子皮,包入馅制成包子坯,上锅蒸熟即可。营养说明:用牛奶包子作主食时,如果是作为早餐,可配合1碗豆浆和1个水果;如果...