四十多款面点,好吃简单,收藏起来太实用了
地软包子1.草地里会出现一些地皮菜,地软,捡一些回去,洗净,配上鸡蛋、韭菜、粉条加以调味做成馅儿,包成鸡蛋地软包子。2.或者地软、酸菜、土豆做馅儿包成地软酸菜馅儿包子。也可以做成其他馅儿的。特别好吃,美美想起来都流口水。捡回来的地软吃不完还可以晾干密封保存,吃的时候拿水泡洗一下,炒个鸡蛋、熬个汤也...
陕西人从小吃到大的【地软包子】!薄皮大馅,香辣入味,超过瘾~
它的学名是普通念珠藻,外形有点像木耳,所以也叫做地木耳,但吃起来比木耳更柔嫩~地软是可以入药的,具有降脂明目、清热降火、补虚益气等食用价值。今天,静静分享一道陕西朋友从小吃到大的美食——地软包子!准备食材:老豆腐、地软、韭菜、粉条、中筋面粉、干酵母、细砂糖、盐、酱油、蚝油、老抽、辣椒粉、...
这菜常被忽略,却全身是宝,比海带更鲜,比木耳更嫩,蒸包子特香
干地软淘洗干净冷水发泡,配以豆腐、韭菜、粉条制馅,蒸熟的包子馅松软,清香可口,掰开一角灌入一勺勺油泼辣子蒜醋水,咬一口满嘴喷香。地软这菜常被忽略,却全身是宝,比海带更鲜,比木耳更嫩,蒸包子特香。现在,我把道“地软包子”家常包子做法分享给大家,祝朋友们身体健康!地软包子食材:面粉、白糖、酵母、...
【寻味.美食】甘泉田野间的春天:地软包子 滑而不腻忆童年
地软又名地木耳、地见皮、地踏菜、地皮木耳,大多生长在阴凉、潮湿的坡地上和河沟边,尤其在雨后更是多见。地软的食用方法很多,可炒食、凉拌、熘、烩、做羹等,地软包子便是其中的代表性美食,也是陕北地区的一道特色小吃,用地软做馅的包子口感松软、清淡利口,加上调制好的沾汁,色、香、味俱佳,极为美味,不可不...
甘肃特产地软软,蒸包子味道绝了!一周早餐也有着落了
花酱收到了一包甘肃特产地软软。地软软又叫地达菜,是陇南田间的一种野菜,营养价值极高。不知道的小伙伴可以戳下面链接看看。这种美味的野菜,蒸包子味道一绝。周末有时间在家多做一点,放在冰箱冷冻。工作日早上时间紧,直接上锅一蒸,就可以带走吃了。
它世界第455期 地软包子里的地软为何越来越少?
热腾腾的大包子,一口咬下去,黑色的地软、白色的豆腐丁,配以粉条末、胡萝卜或者韭菜,实在是难得的美味!可惜的是,如今市面上的地软包子,当你咬开一口会发现,怎么地软越来越少了?要说清这个问题,先带大家了解一下什么是地软(www.e993.com)2024年10月17日。地软其实不是植物和木耳也不算一家...
吃货小分队看过来!银川这八家包子店好吃又管饱!
大庆芙蓉包子馆地址:兴庆区景墨家园A区东门她家的小笼包有着最传统的家庭手作风格,手擀的面皮薄如纸片,馅料中有更多的农家菜和肉,也没有太多的调味料。包子皮不是雪白,而是泛着自然的面粉黄,看起来很健康。面发得非常熟,咬一口可以看到包子皮上还有大大小小的气孔,嚼起来又软又有嚼劲。馅料很多,肥瘦相...
地达菜的包子,是一种野菜,好吃又清淡,上桌就抢光
地达菜是一种野菜又叫地软儿、地衣,尤其是下过雨的时候很多。我们这个地方比较多,人们都喜欢用这个包包子,今天给大家分享地达菜包子的做法,制作时注意要地达菜用温水泡开多洗几次,看见水清才可以。在包包子的时候可以加一些虾仁,提鲜效果非常不错,让地达菜包子更加好吃。
地软包子
还有,在陕西地方传统名菜中,有一道甜品名叫醪糟醅烩葛仙米。具体工艺是,地软泡软发开洗净后隔水蒸透,沥净水备用。清水一斤烧开,加三两白糖,下地软、醪糟醅,汤滚后勾芡即成。食材简单,制作也不难,有兴趣的朋友不妨在家中一试。馅儿里多加香油的地软包子,还有地软豆腐羹、醪糟醅烩葛仙米,这些应该都属于小康水平的...
让外国人吃了都欲罢不能的中国包子,到底是什么味道?
扬州三丁包子,江苏扬州名点,以面粉发酵和馅心精细取胜。发酵所用面粉“洁白如雪”,所发面本地软而带韧,食不粘牙。所谓“三丁”,即以鸡丁、肉丁、笋丁制成,鸡丁选用隔年母鸡,既肥且嫩;肉丁选用五花肋条,膘头适中;笋丁根据季节选用鲜笋。打开网易新闻查看精彩图片...