20年潮汕菜市场摊主告诉你:菜市场最脏的这5种鱼,能少吃就少吃
“黄鳝是潮汕人餐桌上的常客,但它也是最让人担忧的鱼类之一,”摊主说道。黄鳝大多生活在淤泥中,属于夜行性动物,主要在夜晚觅食,吃昆虫、蛙类、小鱼,甚至腐败的物质。这种饮食习惯让黄鳝体内积累了大量的寄生虫,尤其是颚口线虫,这种寄生虫可以在人体内存活多年,对健康构成威胁。摊主特别提醒说,烹饪黄鳝时必须...
菜市场里“最脏”的5种鱼,含有大量重金属寄生虫,尽量要少吃
带鱼在一些地区也叫刀鱼,是大家公认的最好吃的鱼之一,带鱼的肉很鲜嫩,无论是红烧还是煎炸味道都很棒。而且它当中含有多种氨基酸和蛋白质成分,对人体健康提供了很大的帮助。作为深海鱼,带鱼体内没有寄生虫和重金属,也没有随意的人工养殖。为此,带鱼是一种很健康美味的鱼类。大家在日常中可以多吃一些,特别是...
一条西湖鱼“游”进城市菜场新天地
“‘西湖鱼’最早的售卖点能追溯到南山路上,后来慢慢在东山农贸市场扎下根。”王斐说,这是杭州独一无二的味道,老杭州人喜欢,越来越多新杭州人也通过“西湖鱼”去感受这座城市的烟火气。“升级后的农贸市场,既能满足周边居民对‘一菜一早’的消费需求,也能吸引西湖边的年轻人来逛集、打卡。”王斐说,“味道...
比的就是烟火气!橙友分享的这些宝藏菜市场,让人忍不住逛吃逛吃逛...
买牛肉和烤鸡的队伍,永远都是那么长??;鱼圆认准“施太公”的,小的好吃,1.5元一个,老客户买10颗送1颗;这款鸡爪,太太太好吃了,隔三岔五去买(这是对比了几家卤味店后最终的选择);在采荷农贸市场,我每次称30元钱,老板娘会帮你先把汤计沥干,称好了,再重新淋上,这个举动很贴心~#烟火菜市#想吃鱼圆...
买鱼切片、买肉剔骨、买鸡爪帮你剪指甲……南方的菜市场还是太...
南方的菜市场到底能有多贴心?在这道题上团团这个南方土著很有发言权买鱼,贴心的南方老板会先问:你准备怎么做?你煮酸菜鱼,他切厚片你做水煮鱼,他切薄片买牛肉,要求捶成牛排或者帮忙切丝贴心的老板面对这些要求也不会拒绝给鸡“美甲”、剔骨...
菜市场这5种鱼不能吃,我也是今天才知道,很多人都在买,快看看
菜市场,充满烟火气的诱惑(www.e993.com)2024年10月15日。除了各种蔬菜瓜果,还有好吃的鸡鸭鱼肉,我家尤其爱吃鱼,鱼肉营养丰富还低脂,然而,在购买鱼类时,我们需要谨慎行事,因为并非所有鱼都适合食用。以下是需要特别留意的五类鱼。鲶鱼鲶鱼是一种杂食性鱼类,常出没于淤泥和污水环境中。由于其体型较大,体内寄生的寄生虫数量往往较多。这类鱼的饲养...
菜市场摊主从来不吃的5种鱼,你爱吃吗?真的太脏了,看后就知道
最后来说一下我们比较熟悉的鲶鱼,在我们这更有一道比较有名的菜,鲶鱼炖茄子,尤其是中老人特别爱吃,尤其还有一句:“鲶鱼炖茄子,撑死老爷子”的笑话,其实就是称赞这道菜好吃。但是你知道吗?人们口中如此美味的鲶鱼,生长环境极差,它不仅仅可以生长在臭水沟子里,还会吃一些臭鱼烂虾,以及一些脏的东西。由此鲶鱼体内可...
只因在菜市场接触了鱼 2岁男童住进ICU面临截肢
天气渐热,各种捞汁白灼小海鲜也慢慢出现在大排档和市场里。不少人也早就准备好敞开肚皮吃一顿,但在处理海鲜的时候,一定要小心。近日,一名2岁男童在菜市场接触了鱼,感染创伤弧菌面临截肢的危险。创伤弧菌是什么?为什么感染后伤害那么大?男童感染创伤弧菌面临截肢...
在菜市场摸了一下鱼,2岁男童面临截肢!医生:这个“致命”细菌要小心
一名2岁男童,疑在菜市场接触了鱼,竟然感染创伤弧菌,住院5天已花了8万元。目前,孩子还在重症监护室,右脚面临截肢,医院还在尽力去保。对于一个普通家庭来说,这是怎样一种难以承受之重。谁能想到,接触了鱼,竟要面临截肢?更让人胆战心惊的是,小编看到视频下网友们的留言:有因为杀鲈鱼时被刺到,在ICU住...
跟总厨逛西门菜市场,我们找到了土步鱼最春天的做法
一位是爱吃也擅长复刻地方菜,觉得自己入错行应该学厨师的贺鱼鱼,看到她做的鲍鱼红烧肉,感觉她是真的喜欢这行。另一位是安怡同学,在厂内工作仍能实时快乐的“快乐小狗”,面对食物和人她都充满热情,i人太需要这样的氛围调节者。第一站:西门菜市场