上海米其林摘星 | 性价比最高的本帮菜馆人和馆
这一次,在朋友的邀请下吃到了上海米其林一星:人和馆。这是一家做上海本帮菜的餐厅。探店:人和馆地址:徐汇区肇嘉浜路407号上海米其林里,这家算是性价比很高的,人均200+的价格挺友好,但日常订座都要提前,楼下还不少等位的人。如果你是很难得来上海,想要吃上海本帮菜,这边是不错的选择。店里的服务流程...
随便做都好吃的神级食材,潮汕人吃了上百年!几分钟搞定晚饭,上桌秒...
这次推荐除了鱼丸外,还有其他经典产品,共5款:鱼丸、虾枣、手工鱼皮饺、海苔鱼饼、海苔鱼枣。百年非遗工艺,五代传承,古法捶打。在汕头达濠,晶华是当地卖得最好的鱼丸牌子之一,始创于1862年,至今已有160多年历史了,历经各代传承发展至今已有五代~晶华匠心独运,为手工鱼丸奠定了一套完整的制作流程,拥有多家...
半天妖定向养殖斑点叉尾鮰鱼,给消费者带来新鲜美味、营养健康的选择
半天妖定向养殖斑点叉尾鮰鱼,给消费者带来新鲜美味、营养健康的选择吃就要吃的好,是现在大众的主要消费观,和以前相比,现在大家关注的是食物本身的品质,能够为消费者带来好吃有营养的食物才能够俘获大众的心。在短短几年的时间内半天妖烤鱼的全国连锁店突破1400家以上,就是因为他的服务以及他所推出的美食成功的...
鱼头好吃的六个做法,款款都是大厨们的拿手菜
1.水库花鲢鱼头1个(重约1.5千克)洗净,从鱼下巴处将鱼头劈开成连而不断的一片,清洗干净,加入葱姜水没过表面,再放入花椒5克腌制30分钟。2.鱼鳔200克(大的一切二)焯水;老黄瓜去皮,切成菱形块,取200克入菜。3.锅内放入熟猪油、菜子油各150克,烧至五成热时,放入小料(香葱段、生姜片各50克)中火炸香,下...
散装江苏竟藏着一座宝藏小城!自带“南北通吃”属性,好吃又上头
阿球来到店里点的第一道菜,便是开国第一宴中的“软兜长鱼”。/软兜长鱼/@图虫创意江淮地区盛产长鱼,而厨师长对于鱼的做法很是讲究。软兜长鱼必须选择和毛笔一般粗细的鳝鱼;只取最鲜嫩的脊肉,也就是淮安人俗称的"笔杆青"。@淮安生活情报局曾记的软兜长鱼特点是香、鲜、绵软、滑嫩、原汁原味。吃在...
不止兴化、泰兴,江苏还有一座好吃得不行的小城,江河湖鲜超惊艳
由于临近长江,各种江鲜美食都是靖江人的桌上美味(www.e993.com)2024年10月14日。在靖江美食中,最负盛名的红烧河豚鱼必须拥有姓名。河豚有奇特的香味,烧制后,鱼肉鲜嫩味醇。河豚的美味在于它的奇香,一烧后,香味扑鼻。店铺推荐:百盛弘毅大酒店、鸿运酒楼02.刀鱼刀鱼,一般指的是带鱼。在靖江,刀鱼做法多样。
渝味360碗之热菜篇③丨这些馋哭食客的美味,背后竟藏着许多有趣的...
推荐体验店清萍耗儿鱼(玉清寺老店)04清栖土窑烤鸡乾隆皇帝微服出访江南,流落荒野。有一个叫花子看他可怜,便把自认为美食的“叫花鸡”送给他吃。乾隆困饿交加,自然觉得这鸡异常好吃。吃毕,便问其名,叫花子不好意思说这鸡叫“叫花鸡”,就胡吹说是“富贵鸡”,乾隆赞不绝口。叫花子事后才知道这个流浪汉就...
立冬过,浙江最好吃的羊肉在哪里?
“湖羊浑身都是宝,我们是自己琢磨的秘方,几乎每天都有杭州、上海的游客慕名前来。杭州客人比上海客人多。”店里的菜式挺传统,比如大羊肉、小羊肉、羊肚、鱼羊鲜,都和羊有关系。店里一米宽的大锅,可以同时烧100多斤羊肉。“每天一锅是肯定能卖完的,多的时候一天得烧上四五锅。”...
国内六大好吃的酸菜鱼店指南!你吃过几家呢?
一:三样菜(北京有阜成路和工体店等,可以就近选择)三样菜是一家川菜馆子,酸菜鱼很惊艳,鱼肉片很大,鱼肉很嫩,汤汁浓郁,又酸又辣又过瘾,味道超级好,很大一份,价格人均113元。人均:113元特色菜:主营重庆江湖菜、干烧鳝段、酸菜鱼等等。二:鱼你在一起(北京有百家店,全国千家左右,可以就近选择)...
盘点永城12家爆好吃的火锅店!你去过哪家?
祥云牛肚、丑鱼、辣椒小料,样样堪称一绝!身上不会沾味道的涮牛肚!牛肚王、母老虎也是店内的招牌菜!鸡翅、牛骨髓、牛肚王、牛板筋、牛肚都能吃到!烤过之后的牛肚别有一番风味!爱吃烧烤的小伙伴赶紧来试试!人均:50元左右电话:0370—5108808地址:永城市东城区建设路与百花路交叉口向东30米路南...