浑身都是“寄生虫”的3种鱼,卖鱼老板自己从来不吃,白送也别要
罗非鱼作为一种热带鱼类,它的别名有非洲鲫鱼、南鲫,以其肉质细嫩而闻名。相比较于其他鱼类,罗非鱼身上的鱼刺较少,处理起来非常便捷,吃客们根本不需要为鱼刺而烦恼。尽管名字中带有“鲫鱼”二字,但实际上它与我国传统的鲫鱼并不相同。值得一提的是,罗非鱼的适应能力可谓是鱼类中的奇迹,它能够在各种水质环境中生...
4种鱼已被列入“致癌名单”,吃多了癌症找上门,卖鱼也不吃!
食客们在品尝生鱼片时,往往能感受到那肥美的鱼肉在口中融化的快感,以及带来的无限美味。然而,这些让人垂涎欲滴的生鱼片背后隐藏着一些不为人知的风险。尤其是与熟食相比,生鱼片的寄生虫含量可谓是高得惊人。这些微小的寄生虫可能在鱼体内悄然滋生,等待着适合的时机来侵袭人体。当生鱼片没有经过高温处理直接食用时...
3种鱼已被列入“致癌名单”,吃多了会致癌,劝你少吃
因此,为了增加Omega-3脂肪酸的摄入,我们可以适当地食用一些深海鱼类,如鲑鱼、鲔鱼、鲭鱼(也被称为小型青花鱼)、鲱鱼以及大比目鱼等。4.对大脑有好处,防止老年痴呆我们经常听到一种说法,那些经常吃鱼的人往往更聪明。这并非空穴来风,而是有着坚实的科学支撑。原因在于鱼类富含DHA,这种被誉为“天然脑黄金”的物质...
十大名贵海鲜,真是贫穷限制了想象,你都吃过哪几种?
顾名思义,它就是产自法国的一种生蚝,因其声名显赫,加之它营养美味,故其价格也很高,一个就能达到上百元。9.河豚河豚也是鱼类中的一种,不过它比较特殊,因为它本身就带有剧毒,而且非常致命。按理说,这么可怕的鱼,大家都应该远离才对,没想到,生活中有很多人都喜欢吃它。尤其是日本人对其情有独钟...
孕妇可以吃寿司吗?孕期吃寿司的三大要点有哪些?
1.优选低汞鱼类寿司鱼类是寿司中不可或缺的部分,但不同鱼类的汞含量差异较大。孕妇在选择鱼类寿司时,应避免高汞鱼类如鲨鱼、金枪鱼等,这些鱼类中的汞含量可能对胎儿神经系统发育造成不利影响。相反,低汞鱼类如鳕鱼、鲈鱼等则是更好的选择。它们不仅富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸,对胎儿的大脑和神经系统发育有...
建议停止食用这几种鱼,可能含有重金属和甲醛,一起来了解一下
鱼肉中含有丰富的氨基酸,经常吃鱼能够有效的预防中风,可以保护心脑血管疾病的发生(www.e993.com)2024年10月23日。3.提高记忆力老人常说“爱吃鱼的孩子从小就聪明”,鱼肉中含有优质蛋白和营养物质是比较丰富的,经常吃鱼能够提高记忆力能力的功效。结语:日常生活中喜欢吃鱼的朋友,以上几种鱼类大家一定要注意,能不吃尽量不要吃,尤其是老年人和...
我国最美味的淡水鱼是什么 中国最好吃的10种淡水鱼你喜欢吃哪种
二、河豚啊,这家伙让人又爱又怕,它住在淡水里,特别好吃,肉嫩得像豆腐,还被叫做"长江三鲜"之一。但是你得小心,它的身体有些部分有毒,吃错了可能会生病,严重的还能要命。所以,想吃河豚得找懂行的大厨,他们会用特别的法子做,比如做成生鱼片(刺身)或者煮成汤。生鱼片是把新鲜河豚肉切得很薄,加上芥末和酱油,...
健康话你知丨鱼生虽好吃,但要小心病“虫”口入!
潮汕生腌、顺德鱼生、鱼片火锅、烤大虾等等美食菜名报出来的时候,相信很多广东人已经等不及大饱口福。而广州市老年医院医务部主治医师周锦池表示,“鱼生虽好吃,但还是少吃为宜,因为食用未熟透的淡水鱼虾很容易感染肝吸虫病。”据悉,肝吸虫病,又称华支睾吸虫病,是一种因华支睾吸虫寄生在人体肝胆管而引起的寄生...
颠覆!经常吃鱼易患癌?这3种鱼很危险,多吃一口癌近一步
2.生鱼片吃没有煮熟的生鱼会有很高的寄生虫感染风险。比如肝吸虫病作为当前我国最严重的食源性寄生虫病之一,它主要流行于像广东省珠三角地区这样喜食淡水鱼“鱼生”的地区。这种寄生虫进入人体之后多在我们的肝内胆小管中寄栖,损害肝脏,进而可能引发胆管癌、肝癌,是国际公认的一类致癌生物。
上海一女子吃鱼生一个月后检出寄生虫持续发烧,专家科普
而生食生腌淡水鱼虾易感染肝吸虫、肺吸虫。肝吸虫病又称华支睾吸虫病,俗称鱼生虫病,是由华支睾吸虫寄生于人或动物肝胆管系统引起的一种人兽共患食源性寄生虫病。肝吸虫的虫卵被排入水体,在第一中间宿主体内孵出毛蚴,经过一系列发育和繁殖,最后形成许多尾蚴。尾蚴在水中遇到第二中间宿主淡水鱼或淡水虾,侵入其体...