罗非鱼、巴沙鱼市场趋势如何?

越南巴沙鱼平均存活率在70%-80%,饲料占总生产成本的86%。目前饲料价格在每公斤0.97-1.05美元,而巴沙鱼塘头价为每公斤1.20-1.30美元。越南巴沙鱼每公斤成本大约在1.19美元,银行年利率是11%-15%,鱼苗成本0.06美元,饲料1.05美元,人工费0.04美元。Chung称,因为利润稀薄,越南养殖认证项目的回报率显得很低,VietGAP回报...

水产养殖圆桌会议在曼谷举行,罗非鱼、巴沙鱼市场趋势如何?

图片Cascione认为,亚洲养殖业疫苗普及率远远低于其他地区,在巴西,35%罗非鱼养殖场使用了疫苗,而亚洲只有1%。若要东南亚产量持续性增长,必须要采用更加先进的技术,如循环水/生物絮团模式,改善生物安全,投资抗病基因选育工程。4.巴沙鱼养殖业利润越来越低ADM动物营养亚太区总监MaiChung表示,虽然巴沙鱼产量逐年增加,...

锅圈烤鱼全国上架 “方便好吃还不贵”推动社区央厨落地

此后,锅圈经过迭代升级推出了青花椒烤鱼和香辣烤鱼两款产品,以越南进口巴沙鱼作为原料,肥度鲜度更优质,肉多刺少,细腻鲜嫩,纹理清晰。新产品的包装中,包含一条已经经过烤制处理的净重一斤左右的鱼、一包汤包、一包调料包,口味堪比到店餐饮,还附赠一个不锈钢烤盘。为了提升产品口感,减少消费者油脂摄入,锅圈和供应...

巴沙鱼是什么鱼?怎么做更好吃?

巴沙鱼属于淡水鱼,本身味道偏清淡,因此在烹调前可以用葱姜、料酒、食盐等调味品腌渍入味,这样可以极大地改观鱼肉的风味。▲高品质的白色巴沙鱼肉另外,我们在超市中购买到的巴沙鱼一般都经过冷冻保鲜处理,因此鱼肉的含水量较高。考虑到这一点,巴沙鱼更适合做成红烧、香煎、酱焖、下火锅等重口味的菜式,否则吃起...

...火锅·两店适用】198元享巴沙鱼火锅套餐;198元享罗非鱼火锅套餐!

锅底味道好,涮冬瓜也非常好吃的,冬瓜入口即化,绵软生香~⑦.更多美味还有更多美味等你到店一一解锁哦~快约上朋友,来鱼鲜人家吃一顿鲜香诱人的鱼火锅吧!太原有点牛×两店适用▏鱼鲜人家·鱼火锅198元享451元罗非鱼/巴沙鱼火锅套餐下单后以收到的短信订单为准...

美国罗非鱼、巴沙鱼进口量双双下降,价差扩大至$0.50/lb

美国进口的罗非鱼主要产自中国,巴沙鱼来自越南,近十年来罗非鱼和巴沙鱼在美国餐饮和零售市场形成了同级竞争(www.e993.com)2024年12月20日。2016年巴沙鱼进口量首次超过了罗非鱼,新冠疫情初期,罗非鱼以相对稳定的供应占据了优势地位,巴沙鱼奋起直追,在2022年再次超过了罗非鱼。然而,2023年二者竞争关系再次发生了反转,美国巴沙鱼进口量大幅下滑,罗非鱼小...

中国进口越南巴沙鱼第一!自家罗非鱼为啥却打不开内销市场?

自家罗非鱼为啥却打不开内销市场?目前500000+人已关注加入我们越南中国商会报道,越南海关总局的统计数据显示,2017年11月份巴沙鱼出口额逾1.6亿美元,前11月累计达16.3亿美元,较2016年同期增长5.3%,2017年全年越南巴沙鱼出口额有望达到17.9亿至18亿美元。

2021年全球海产市场回顾,三文鱼、虾类、巴沙鱼,看主流海产动态

七、巴沙鱼八、罗非鱼九、头足类(章鱼、鱿鱼)疫情冲击表象下,供应、物流变革,加剧海产价格波动在经历去年的全球贸易大幅下降后,2021年全球海产贸易数据喜人。一个越来越明显的趋势是,新冠疫情限制带来新的市场变化可能会长期持续下去。餐馆重新开放餐饮业带来了可喜的增长,但消费者对居家烹饪、外卖送餐服务和线上...

罗非鱼报价强势企稳!后市加工厂收购量或受巴沙鱼压制 | 中国...

业内人士分析,从11月中旬之后,美国方面对中国市场的水产品订单减少;而随着气温下降,不少地区进入出鱼松塘高峰,达到出塘规格的商品鱼集中上市;此外,受温度影响,近期包括两广、海南等地巴沙鱼出鱼迫切,对加工厂罗非鱼收购量或有所压制,至年底整体鱼价稳中小跌,这也基本符合观察数据。

巴沙鱼短缺涨价!能否会刺激罗非鱼新一轮上涨? | 中国罗非鱼价格指数

巴沙鱼短缺涨价!能否会刺激罗非鱼新一轮上涨?|中国罗非鱼价格指数文|农财宝典淡水鱼产业研究室杨玲2018年11月6日,中国罗非鱼价格指数收报点如下:0.6-1斤/尾规格指数收报104.71点,比上一统计周(2018年10月30日)下调0.47点,1-1.6斤/尾规格指数收报102.93点,下调0.36点。两种规格指数比2017年同期分别高...