罗非鱼、巴沙鱼市场趋势如何?

越南巴沙鱼平均存活率在70%-80%,饲料占总生产成本的86%。目前饲料价格在每公斤0.97-1.05美元,而巴沙鱼塘头价为每公斤1.20-1.30美元。越南巴沙鱼每公斤成本大约在1.19美元,银行年利率是11%-15%,鱼苗成本0.06美元,饲料1.05美元,人工费0.04美元。Chung称,因为利润稀薄,越南养殖认证项目的回报率显得很低,VietGAP回报...

巴沙鱼是什么鱼?怎么做更好吃?

巴沙鱼属于淡水鱼,本身味道偏清淡,因此在烹调前可以用葱姜、料酒、食盐等调味品腌渍入味,这样可以极大地改观鱼肉的风味。▲高品质的白色巴沙鱼肉另外,我们在超市中购买到的巴沙鱼一般都经过冷冻保鲜处理,因此鱼肉的含水量较高。考虑到这一点,巴沙鱼更适合做成红烧、香煎、酱焖、下火锅等重口味的菜式,否则吃起...

...火锅·两店适用】198元享巴沙鱼火锅套餐;198元享罗非鱼火锅套餐!

锅底味道好,涮冬瓜也非常好吃的,冬瓜入口即化,绵软生香~⑦.更多美味还有更多美味等你到店一一解锁哦~快约上朋友,来鱼鲜人家吃一顿鲜香诱人的鱼火锅吧!太原有点牛×两店适用▏鱼鲜人家·鱼火锅198元享451元罗非鱼/巴沙鱼火锅套餐下单后以收到的短信订单为准点击短信内的链接即可获取核销二维码...

缺货!巴沙鱼疯涨30%,价格创历史新高!生鱼、叉尾鮰、罗非鱼养户...

最近三个月,巴沙鱼绕不开两个关键词:缺货、涨价!如果巴沙鱼成本过高,其“最具性价比”的餐饮用鱼市场地位遭受冲击。有业内人士预计,在高价格的影响下,终端餐饮企业有可能会弃用巴沙鱼,改用其他价格实惠的同类竞品,如叉尾鮰、生鱼、罗非鱼等。叉尾鮰、生鱼、罗非鱼冲冲冲啊转载声明来源:农财宝典综合冻...

美国人还是离不开中国罗非鱼,反过来也一样

这越南的巴沙鱼虽然价格比罗非鱼更便宜，但因为国际上大量出口的国家就越南一个，而中国又已经成功取代美国成为全球第一大越南巴沙鱼进口国，这也很难指望得上了。美国消费者难受，中国南方的罗非鱼养殖业也不轻松。虽然一开始走的是出口路线，但因为产量增长太快，罗非鱼的内销工作虽然也一直在做，奈何效果并不理想。...

千亿级别的赛道,烤鱼预制菜

烤鱼一般用草鱼、黑鱼、鲈鱼、清江鱼、巴沙鱼、罗非鱼等，小刺较少、肉质肥美的鱼为原料(www.e993.com)2024年12月19日。以罗非鱼为例，原料塘头价为3-5元/斤，加工成预制菜后价格能增加6-7倍。△图片来源：网络正是看好这一产品的发展前景，一批水产企业积极入局，并将烤鱼预制菜作为企业的重要品项，甚至是主推产品。有着“中国虾王”之称...

比去年低0.4元/斤!巴沙鱼原料价格开始反弹,罗非鱼会崛起吗? |...

巴沙鱼原料价格开始反弹,罗非鱼会崛起吗?|中国罗非鱼价格指数文|农财宝典淡水鱼产业研究室杨玲2019年8月13日,中国罗非鱼价格指数收报点如下:1斤以下/尾规格指数收报99.97点,1斤以上/尾规格指数收报98.81点,均与上一统计日(2019年8月6日)持平。