中国最豪横的碳水宇宙,为什么在东北?

每到家里熬起大碴子粥,爷爷奶奶必然会撺掇孩子多盛两碗,“这可老健康了,外边吃不着!”东北的粥铺里,卖得最好的也绝不是大米粥,而是黏稠的小米粥,香甜的红豆粥,粗粝的黑米粥、藜麦粥...还有东北人夏日里最爱的一口高粱水饭,凉凉快快地就能就把饭给吃了。大碴子粥,长辈们的最爱。摄影/上海去哪儿(mei...

新华走笔| 东北早市掠影

碴条就是用玉米做的面条,是长春人主食之一,煮熟后,再打上各种卤汁,吃起来口感细腻爽滑。长春市永兴农贸市场上的碴条。胡戈摄????玉米作为东北主要农作物,在丰收季节的早市上变换着花样,丰富着人们的味蕾。除了碴条,还有黏糊的大碴粥、软糯的烀苞米、香甜的玉米饼……这些吃法,得益于黄金玉米带和黑土地的...

家常姐妹: 今天吃个东北版的家常炸酱拌面,配大碴子粥!_手机新浪网

63评论家常姐妹:今天吃个东北版的家常炸酱拌面,配大碴子粥!发现更多热门视频还是太全面了全红婵都知道许昕拍照技巧了封面新闻2.3万次播放在潮汕,七月初七不只是七夕,更是另一个重要节日——成人礼!中国青年报4232次播放高炮和地空导弹震撼射击瞬间央视军事2万次播放国际检测机构称美媒报道导致中国...

过年油腻的吃多了?来看看东北的大碴子粥,软糯顺滑,粗粮更营养!

过年油腻的吃多了?来看看东北的大碴子粥,软糯顺滑,粗粮更营养!2024-02-2118:24:18海峡新干线福建举报0分享至0:00/0:00速度洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败海峡新干线17.9万粉丝深耕台湾,放眼国际所属MCN:海峡MCN00:08台文化部门砸2300万新台币设“打...

啥是最能代表东北的美食?不是锅包肉!

大碴子需要预先浸泡,使其充分吸水膨胀后,再煮粥,下锅后大火烧开,小火慢熬,直至绵软捞出,有时也会加一些芸豆一起煮。小碴子熬粥,只需凉水下锅,稍煮即成。煮熟或者鲜嫩的玉米粒还可以做一种硬核的东北甜品——玉米烙,甚至一些人会把它当做轻量主食。有的吃法,为了增加奶香,还会在玉米烙中添加牛奶或者芝...

战斗版李子柒:东北雨姐的硬核乡村生活

除了杀猪菜,还有杀了整只羊的“全羊汤”,酱焖现捞的一整只大花鲢鱼,秋收后现磨的玉米大碴子粥,下雪后的第一顿铁锅炖大鹅(www.e993.com)2024年11月14日。五六人围在桌前,雨姐给大家的碗里夹去最大块的肉,每个人都吃得“香跩了”。冬天是东北人的主场,雨姐展示自家的天然冰箱:每一口大缸里存放着冻好的海鲜、猪肉、冻海带和冻豆腐、...

战狼版李子柒:东北雨姐の乡村诱惑

除了杀猪菜,还有杀了整只羊的“全羊汤”,酱焖现捞的一整只大花鲢鱼,秋收后现磨的玉米大碴子粥,下雪后的第一顿铁锅炖大鹅。五六人围在桌前,雨姐给大家的碗里夹去最大块的肉,每个人都吃得“香跩了”。冬天是东北人的主场,雨姐展示自家的天然冰箱:每一口大缸里存放着冻好的海鲜、猪肉、冻海带和冻豆腐、...

总要去一趟哈尔滨吧!

冻柿子、冻梨、大冰棍油炸糕、鸡蛋堡大碴子粥、粘豆包……“嘎嘎好吃了嗷不香管退,豆浆还免费”每个哈尔滨人都像晚上偷偷背过梗似的张嘴就是“段子”——“大姐,这个我要一小块”——“哎呀妈,孩子你可真幽默你直接拿走吃吧”菜场早市走一圈儿...

这届消费者的年货经济学:只为高“质价比”买单

哈尔滨的火热也带动了相关东北特色美食的销量。据抖音电商官方数据显示,年货节期间,该平台内哈尔滨红肠、东北酸菜和用来煮粥的东北大碴子,销量皆比去年增长了10倍以上,分别达到1449%、1443%和1078%的增幅。冻梨、粘豆包、血肠等特色美食,丰富了像李欣这样的外地消费者的味蕾,销量同比增长了936%、871%和313%。

没吃早餐逛大集,就来这坐坐吧!东北大碴子粥,太地道了

没吃早餐逛大集,就来这坐坐吧!东北大碴子粥,太地道了VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。关键字:地道来自于:...