想做出香甜柔软的豆沙包,只需注意这两点,保证比面食店的还好吃
1.今天教大家在家里也能做出柔软香甜的豆沙包。首先我们准备面粉500克,加入五克的无铝泡打粉,五克的酵母粉,然后我们准备300克左右的温牛奶,倒入面粉中边倒边搅拌,然后把面絮揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒面1个小时。2.接下来我们开始准备制作豆沙,500克的红芸豆放入锅中,水没过豆子3厘米之后,煮开后调最小火...
穿越时空的 黏豆包
提前一天晚上,母亲就会把红小豆浸泡在清水中,第二天一早把水换掉,再倒进锅里煮熟,然后将豆子从水中沥出,倒进盆里用擀面杖捣烂。除了红小豆,母亲还要把干红枣用清水浸泡半个多小时,取出中间的核,放入锅中煮熟,再将其捣成枣泥,与红小豆混合,撒上少许白砂糖搅拌均匀,豆包馅就调和好了。记得在我8岁那年,母亲刚...
春天要多吃糯米,教你4个神仙吃法,软糯香甜,吃着比粽子还好吃
2、一把红枣洗净去核剪成小块儿;起锅烧水,水开倒入玉米和豆子焯水,一分钟后捞出来,豆子蒸熟了倒入大碗里,加50克白糖拌匀,然后倒入红枣、蔓越莓、玉米、青豆,继续搅拌均匀。3、再往里面加200克糯米粉,先拌匀,再捏成大一点的小圆球,捏紧实一些。放清水里过一下,再滚上一层干糯米粉,粘豆包生胚就做好了。4...
小小黏豆包“蒸”出幸福味
加工厂内依然保留传统的蒸屉,这边刚包好的豆包直接架火开蒸,不一会儿,色泽鲜艳、玲珑剔透、口感软糯劲道的手工黏豆包就出炉了,空气中弥漫着黏豆包的香甜。冯彦红十分看重豆包的质量,始终坚持传统手工制作,虽然现在规模扩大了,但无论是今年新打的大黄米磨成面、和好的面用火炕发酵,还是纯手工攥馅,每一道工序都必...
做优土特产 串起富民链
豆包蒸出大市场“精选后的大黄米、黑米、大米、玉米、红小豆、白芸豆,经过浸泡、磨豆、揉面等十余道工序,每个工序环环相扣,要求严格……”齐齐哈尔市依安县先锋乡集福村党支部书记赵忠国用娴熟的手法边包豆包边介绍。入冬以来,集福村黏豆包厂里,豆香弥漫。大家挑豆子、煮豆子、捣豆馅,和面、包豆包……热火...
揉成一团上锅蒸,起床10分钟搞定营养早餐,一口吃到N种料!
1.黑米和豆类都要提前泡一夜,分别加水用电饭煲煮熟,豆类煮到一搓就烂就可以了(www.e993.com)2024年10月18日。*如果不喜欢吃颗粒感的厨友们可以把豆类捣烂,喜欢吃完整的豆子就可以不用捣碎。2.红枣切丁,不用煮。准备好玉米粒,可以是甜玉米粒。3.将所有食材放入大盆里,加入白糖拌匀,再少次多量地加入糯米粉,最后搅拌成图三这样的效果...
减脂早餐 用各种粗粮豆子做的粘豆包
减脂早餐用各种粗粮豆子做的粘豆包2022年04月11日20:35凤凤爱唱歌语音播报缩小字体放大字体微博微信分享0相关新闻加载中头条号入驻凤凤爱唱歌小娱八卦掌骑士交易得到米切尔,送出马尔卡宁+塞克斯顿+3个首轮签等白菜饺子馅很多宝妈问怎么能把早产宝宝养得这么好...
粘豆包在家这样做真好吃,不塌不散,粘糯筋道,省时省力,真好吃
糯糯唧唧的粘豆包准备食材:红豆,芸豆,黑米,葡萄干,玉米粒,红枣碎,糯米粉1、红豆,芸豆,黑米提前一晚泡上,泡好后放入电饭锅里加入沫过食材的水开蒸米饭键蒸熟取出放凉备用葡萄干洗净,红枣去核切碎,把玉米粒,葡萄干,红枣全部倒入蒸好的红豆芸2、豆黑米里,拌匀,倒入适量糯米粉,少量多次加,让杂粮饭粒上都裹...
粘豆包这样做太好吃了,口感软糯香甜,又香又好吃,做法超简单
11.然后把团好的豆馅包进去,稍微整理一下。12.包好后整齐地摆放在铺有笼布的蒸屉里面,锅里水烧开后,蒸屉直接上锅蒸,盖上锅盖,大火蒸20分钟。13.时间到关火,咱们这个粘豆包就蒸熟了,掰开给大家看一下,口感软糯香甜,营养又好吃,喜欢的朋友不妨自己在家试试。
藏在南京小巷里的网红粘豆包,真的好吃吗?
一口咬下去,黏黏糯糯、沙绵香甜的豆馅儿,让粗粮多了一份温柔,一两颗没捣碎的豆子,则丰富了整体的口感。板栗包中有大颗大颗的完整板栗,比紫米包吃起来口感稍硬,谷物的香气也会更重一些。喜欢甜口的还可以,在粘豆包中挖个小洞,放入蜂蜜糖浆,或者更直接一点儿,蘸着糖吃。实打实的用料,饱腹感很强,...