小鱼干怎么做好吃?试一试这种做法,香辣过瘾,连骨头都特别酥软
步骤一:把小鱼干放入盆中,放入1勺盐和一勺白醋,添上温水,浸泡2个小时,把鱼干泡软。步骤二:鱼干泡软后清洗几片,捞出来把水分控干备用。步骤三:把生姜切成丝、大蒜切成片、大葱切成小段装盘,同时放入几个干辣椒和十几粒花椒备用。步骤四:锅中放入稍微多一点的油烧热,放入沥干水分的鱼干...
香辣小鱼干想要好吃有技巧,要不腥还要入味,方法简单,一看就会
1、起锅,大火把锅烧热,加入50克食用油,油热后改小火,把姜末和小鱼干一起倒入锅内,用最小火把小鱼干煎一下,把小鱼干的水分煎出来,把小鱼干煎香。2、小鱼干下锅后全程用小火,并要多观察小鱼干的状态,在不把小鱼干煎糊的情况下把小鱼干煎香,整个过程我大概用了3分钟。3、改大火,接着从锅边烹入15克...
夏天这样吃太绝了,好吃减脂贼方便,摆摊人都来向你学!
温馨提示:如果制作贝壳类的海鲜,可在清水中加入适量盐和几滴油,静置1~2小时吐沙。煮制时,水开后放入,煮3~5分钟即可,避免时间过长导致肉质变老。西兰花、芹菜等质地较硬的蔬菜,需焯水1~2分钟,保持其脆嫩口感和营养成分。怎么吃?怎么保存?捞汁做法简单但小心安全风险。其实,以捞汁为代表的凉拌菜...
炭火小鱼干:味道一点不输有机大鱼头!或蒸或煮,或炒或炖,嚼劲十足...
“辣椒炒鱼干,也可以跟豆腐一起炖鱼干煲,再加点当地的陈年土猪肉一起炖,那个味道鲜得眉毛都要掉下来!不是我自夸,千岛湖鱼干,别管蒸着吃煮着吃,还是炖着吃炒着吃,都很美味的!”余小梅自信满满。尝了尝辣椒炒鱼干,嗯,一口鲜美有嚼劲,两口多汁好回味……你想尝尝吗?记者王夏琴摄影陈林森通讯员蒋...
橘猫趁主人不在自己做起这事……主人:猫肉怎么煮好吃?
“打开了,啊~哈~我看到了我的最爱,小鱼干”铲屎官估计万万没想到,这只贪吃的橘猫会这么厉害,要知道橘猫可不是胖着玩玩的,是有原因的。“楼上的小哥哥好厉害,我的主人也把我的小鱼干藏起来了,我也要找找”“好不容易下去,本喵不会空着手下去的,不过好像~~啥也木有,不在这里,我的小鱼干会去哪儿了...
这样做小鱼干,干香辣爽超下饭,比红烧肉还好吃,老公孩子馋疯了
2、做法:鱼干清洗干净,并用纸巾吸干表面水份;蒜叶、辣椒等配料切好备用;起锅热油,将鱼干平铺放入;小火慢煎,煎黄翻面,继续煎黄;将鱼干推至一旁,将油聚集到一处,放入配料;配料上倒入生抽、蚝油、些许盐,翻拌均匀;倒入2勺料酒和些许热水,小火盖上锅盖焖煮,水份收干装盘即可(www.e993.com)2024年10月20日。
女人拒当一家之“煮” 家庭煮男正流行(图)
前不久阿秦请客的菜单如下:忘记加糖、有点咸的日式味增腌小黄瓜;学韩国人吃法的蜜汁小鱼干;最简单最偷懒的意大利风味海鲜意粉;泰式牛肉沙拉;日式味噌烤三文鱼;法式红酒炖梨;蛤蜊浓汤。“三文鱼块用白兰地和盐处理过后,抹上味噌腌2个小时,烤20分钟即可。味噌的味道和三文鱼还挺配的。泰式牛肉沙拉的做法是:牛肉片...
痛风能吃小鱼干吗?痛风发作的诱因又是什么呢?
三、关于小鱼干小鱼干是指将新鲜海鱼经充分晒干而成。脱脂鱼干是以优质海鱼为原料,经过高温蒸煮、烘干等程序精制而成,各项指标均达到国家规定的标准。常见的有鱿鱼干、鲍鱼干、银鱼干等。鱼干富含蛋白质,但含有较多的亚硝胺,具有一定的致癌性。鱼干属于高嘌呤食物,其每100克含嘌呤值高达1538.9,是所有食物中嘌呤值...
丝瓜别想着煮汤喝,教你2种简单做法,美味又清香,很好吃
其实丝瓜炒小鱼干最好吃,把小鱼干清洗干净之后油炸,油炸之后捞出来,加入一些辣椒爆炒,炒熟了之后再加入新鲜的丝瓜。翻炒几次就可以吃了,丝瓜和香味和鱼干的香味融合在一起,十分好吃,吃起来有一种咸香感,十分的不错。小鱼干在煮的时候很吸水,刚好丝瓜的水分比较大,两者的结合吃起来很不错的。
两人减脂晚餐这样煮,有鱼有肉,多吃还不怕胖,老公肚腩也不见了
香煎小鱼干这小鱼干是上次婆婆自己腌制的,放在冰箱冷藏,做之前需要提前解冻,早上上班之前拿到保温,晚上回家,直接下锅,少油小火慢慢煎熟,差不多3、4分钟就可以了。闽南炣瘦肉瘦肉给人的感觉肉质又柴又塞牙,很多人不喜欢。其实煮瘦肉有窍门的。1、可先将瘦肉切成薄片,再用刀背将肉质拍松。